Nosalty logó

Diós csigák Csilla konyhájából

Name: Diós csigák Csilla konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 2 dkg Élesztő; langyos 2 dl Tej; 1 teáskanál Cukor; 1 db Tojás; olvasztott 8 dkg Margarin; 1 teáskanál Só; darált 20 dkg Dió; 2 ek Porcukor; 0 citromból nyert Citromlé; 0 citromból nyert Citromhéj; 1 kávéskanál Fahéj; olvasztott 3 dkg Vaj; 1 db Tojás

Salamon Csilla

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához:

50 dkg finomliszt
2 dkg élesztő
2 dl tej
1 teáskanál cukor
1 db tojás
8 dkg margarin
1 teáskanál só

Töltelékhez:

20 dkg dió
2 ek porcukor
0.5 citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj
1 kávéskanál fahéj
3 dkg vaj

Lekenéshez:

1 db tojás

Tápanyag és kalória

1066

Kalória

25.6g

Fehérje

110.7g

Szénhidrát

59.5g

Zsír

48.6g

Víz

106.1g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

8.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
45% Szénhidrát
24% Zsír

Tésztához:

125g finomliszt

455 kcal
5g élesztő

5 kcal
50g tej

28 kcal
1g cukor

5 kcal
14g tojás

17 kcal
20g margarin

143 kcal
2g só

0 kcal

Töltelékhez:

50g dió

327 kcal
4g porcukor

14 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g vaj

54 kcal

Lekenéshez:

14g tojás

17 kcal

Összesen 1066 kcal

11% Fehérje
45% Szénhidrát
24% Zsír

Tésztához:

500g finomliszt

1820 kcal
20g élesztő

21 kcal
200g tej

112 kcal
5g cukor

19 kcal
55g tojás

69 kcal
80g margarin

574 kcal
6g só

0 kcal

Töltelékhez:

200g dió

1308 kcal
14g porcukor

54 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
30g vaj

215 kcal

Lekenéshez:

55g tojás

69 kcal

Összesen 4266 kcal

11% Fehérje
45% Szénhidrát
24% Zsír

Tésztához:

42.1g finomliszt

153 kcal
1.7g élesztő

2 kcal
16.8g tej

9 kcal
0.4g cukor

2 kcal
4.6g tojás

6 kcal
6.7g margarin

48 kcal
0.5g só

0 kcal

Töltelékhez:

16.8g dió

110 kcal
1.2g porcukor

5 kcal
1.7g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.5g vaj

18 kcal

Lekenéshez:

4.6g tojás

6 kcal

Összesen 359 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
45% Szénhidrát
24% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.6 g

Zsír

Összesen

59.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

106 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1342.2 g
Cink

3 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

143 mg
Vas

4 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

376 mg
Nátrium

647 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

110.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

48.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

254 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

243 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

140 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

150 micro

Összesen 1066 kcal

11% Fehérje
45% Szénhidrát
24% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

102.4 g

Zsír

Összesen

237.9 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

119 g
Koleszterin

425 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5368.7 g
Cink

13 mg
Szelén

211 mg
Kálcium

573 mg
Vas

14 mg
Magnézium

450 mg
Foszfor

1504 mg
Nátrium

2588 mg
Réz

4 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

442.7 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

194.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1017 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

84 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

535 micro
Kolin:

438 mg
Retinol - A vitamin:

971 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

560 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

598 micro

Összesen 4266 kcal

11% Fehérje
45% Szénhidrát
24% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

451.9 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

218 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

16.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

86 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 359 kcal

Elkészítés

Tésztához:

A lisztet beleöntjük egy nagyobb tálba, a közepébe kis mélyedést vájunk, és belemorzsoljuk az élesztőt, majd az 1 dl langyos tejben elkevert cukrot, a tojást, az olvasztott vajat és a sót, és jó alaposan kidolgozzuk.
Meleg helyen, meleg ruhával letakarjuk, és duplájára kelesztjük.
Miután megkelt, lisztezett gyúrótáblára borítjuk, átgyúrjuk, kinyújtjuk nagy tégla alapúra. Lekenjük olvasztott margarinnal, erre rászórjuk a diós tölteléket.
Hosszanti irányban mindkét felét egymással szemben feltekerjük, és bő ujjnyi szeletekre vágjuk.
Vajjal kikent tepsibe lerakjuk.

Töltelékhez:

A darált dióhoz adjuk a porcukrot, a fél citrom kicsavart levét, reszelt héját, a fahéjt, vajat, és összekeverjük.

Lekenéshez:

A csigák tetejét felvert tojással lekenjük, és sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Lehet mákos vagy akár kakaós töltelékkel is. De a mi családunk inkább diós.

Hasonló receptek

Összes csigák minden ízben

Káposztás tekercs

Cukros perec

Nacho csiga

Kazári ferentő

Banánkenyér-csiga

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept