• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

aprósütemény linzer

Diós-csipkelekváros linzer

Évi néni

Évi néni

12adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

• 20 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
• 20 dkg tönkölybúza liszt
• 12.5 dkg dió
• 25 dkg vaj
• 10 dkg mascarpone
• 1 db tojássárgája
• 5 dkg gyümölcscukor
• 1 kávéskanál fahéj
• 1 csomag vaníliás cukor
• 0.5 citromból nyert citromhéj
• 1 késhegynyi szódabikarbóna
• 1 teáskanál sütőpor

A többi hozzávaló

• 20 dkg csipkebogyólekvár
• 1 ek barna cukor
• 1 db tojásfehérje (kenéshez)

• gyors
• magyar
• karácsonyi menü
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

437

Kalória

7.9g

Fehérje

42.3g

Szénhidrát

28.4g

Zsír

16.6g

Víz

62.9g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

16.2g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 29% Zsír

Tészta

• 17g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  56 kcal

• 17g tönkölybúza liszt

  56 kcal

• 10g dió

  68 kcal

• 21g vaj

  149 kcal

• 8g mascarpone

  34 kcal

• 2g tojássárgája

  5 kcal

• 4g gyümölcscukor

  15 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 1g vaníliás cukor

  3 kcal

• 0g citromhéj

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

A többi hozzávaló

• 17g csipkebogyólekvár

  46 kcal

• 1g barna cukor

  3 kcal

• 3g tojásfehérje

  2 kcal

Összesen 437 kcal

• 8% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 29% Zsír

Tészta

• 200g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  676 kcal

• 200g tönkölybúza liszt

  676 kcal

• 125g dió

  818 kcal

• 250g vaj

  1793 kcal

• 100g mascarpone

  404 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 50g gyümölcscukor

  184 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 3g citromhéj

  1 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

A többi hozzávaló

• 200g csipkebogyólekvár

  556 kcal

• 10g barna cukor

  38 kcal

• 40g tojásfehérje

  21 kcal

Összesen 5270 kcal

• 8% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 29% Zsír

Tészta

• 16.6g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  56 kcal

• 16.6g tönkölybúza liszt

  56 kcal

• 10.3g dió

  68 kcal

• 20.7g vaj

  148 kcal

• 8.3g mascarpone

  33 kcal

• 1.7g tojássárgája

  5 kcal

• 4.1g gyümölcscukor

  15 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0.8g vaníliás cukor

  3 kcal

• 0.2g citromhéj

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

A többi hozzávaló

• 16.6g csipkebogyólekvár

  46 kcal

• 0.8g barna cukor

  3 kcal

• 3.3g tojásfehérje

  2 kcal

Összesen 435 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 18% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.9 g

Zsír

• Összesen

  28.4 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  63 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  308.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  31 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  63 mg

• Foszfor

  185 mg

• Nátrium

  18 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  42.3 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  16.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  149 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  30 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  146 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  37 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  76 micro

Összesen 437 kcal

• 8% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 18% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  94.8 g

Zsír

• Összesen

  340.5 g

• Telített zsírsav

  140 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  74 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  72 g

• Koleszterin

  755 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3703.9 g

• Cink

  18 mg

• Szelén

  79 mg

• Kálcium

  372 mg

• Vas

  23 mg

• Magnézium

  761 mg

• Foszfor

  2219 mg

• Nátrium

  211 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  16 mg

Szénhidrát

• Összesen

  507.1 g

• Cukor

  194 mg

• Élelmi rost

  54 mg

Víz

• Összesen

  198.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1788 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  23 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  35 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  29 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  363 micro

• Kolin:

  281 mg

• Retinol - A vitamin:

  1752 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  448 micro

• β-crypt

  8 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  907 micro

Összesen 5270 kcal

• 8% Fehérje
• 44% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 18% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.8 g

Zsír

• Összesen

  28.2 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  62 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  306.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  31 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  63 mg

• Foszfor

  184 mg

• Nátrium

  17 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  42 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  16.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  148 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  30 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  145 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  37 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  75 micro

Összesen 435 kcal

Elkészítés

Tészta

1. A diót megdaráljuk, de csak annyira, hogy kicsit még darabos legyen.
2. Minden szobahőmérsékletű anyagot dagasztógép táljába mérünk, majd összedolgozzuk. Ha keménynek érezzük, 1-2 kanál tejföllel puhíthatunk a tésztán. Fóliába csomagolva hűtőbe tesszük fél órára pihenni.
3. A pihentetett tésztát kivesszük, kettévesszük, kinyújtjuk kb. 4 mm vékonyra. Linzer kiszúróval kivágjuk.
4. A tészta tetejét megkenjük a maradék tojásfehérjével, és kevés nádcukorral megszórjuk, de csak a mintás tetejét. Az alsó lapokra nem kell cukor.
5. 170 fokosra előmelegített sütőben alul-felül sütésen, 12-15 perc alatt megsütjük.

A többi hozzávaló

1. Ha kihűlt, az alsó, teli lapra kenünk egy csapott teáskanál lekvárt, és összeragasztjuk a felső, mintás lappal.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 39x40x3

Időnként megszáll a vágy, hogy linzert süssek, mert nagyon szeretem, de most éppen nem fér bele a diétámba. Azért kettővel mégis minőségi ellenőrzést végeztem, és meg voltam elégedve a végeredménnyel. Így most nézhetem, amint szeretteim falják fel a kedvenc sütim. Ebből a mennyiségből 126 db, 6 cm átmérőjű lapocska lett , tehát 63 sütemény. Néhányba barack, illetve szilvalekvárt is tettem, mert a diós-fahéjas ízvilághoz nagyon jól illenek azok is. A teljes kiőrlésű lisztet kiválóan lágyítja a kevéske mascarpone.

Hasonló receptek

Összes linzer

Kétszínű linzerkék

Húsvéti fészeklinzerek

Omlós linzertészta

Mákos linzer szilvalekvárral töltve

Szívecske linzer dekorcukorral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kókuszcsók
• különleges aprósütik
• teasütemény
• édes pogácsa
• diós aprósüti

További receptek

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Figyelem, termékvisszahívás! Sparban kapható olajos magban találtak rákkeltő anyagot

Érdemes ellenőrizni a konyhaszekrényben lapuló olajos magvakat: három Kalifa pisztáciatermék egyes gyártási tételeit élelmiszer-biztonsági kockázat miatt hívták vissza. A termékek potenciálisan aflatoxinnal szennyeződhettek, ezért a vásárlóknak azt javasolják, hogy ne fogyasszák el az érintett termékeket.

KonyhaPro

A világ legjobbjai közé került 2 klasszikus levesünk is

A skandináv hallevesek, a portugál kőleves és a lengyel savanyú levesek is előkelő helyet szereztek a TasteAtlas európai leveseket rangsoroló listáján. A magyar húsleves az ötödik, a gulyás pedig a tizenkettedik helyen végzett a 2026 szeptemberében frissített összeállításban.

KonyhaPro

Újabb javaslat érkezett a palackvisszaváltással kapcsolatban: hatékonyabb lenne így a...

Változás jöhet a magyarországi palackvisszaváltási rendszerben: most a kereskedők álltak elő egy újabb ötlettel a rendszer hatékonyabbá tétele érdekében. A külön visszaváltópontok enyhíthetnék a boltok terhelését, miközben a készpénzes kifizetés lehetősége is megmaradhatna.

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• Almás morzsasüti
• Reggeli quiche sonkával és baconnel
• Szalonnás-hagymás sült bab
• Sütőtökös bundában sült csirkemell
• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves

Még több friss recept