Nosalty logó

Diós-csokis csiga

Name: Diós-csokis csiga
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Finomliszt; 140 g Sertészsír; 4 db Tojássárgája; 2 ek Cukor; 50 g Élesztő; 1 dl Tej; 4 db Tojásfehérje; 200 g Porcukor; 200 g Dió darált; 50 g Étcsokoládé

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

400 g finomliszt
140 g sertészsír
4 db tojássárgája
2 ek cukor
50 g élesztő
1.5 dl tej

A töltelékhez

4 db tojásfehérje
200 g porcukor
200 g dió (darált)
50 g étcsokoládé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1407

Kalória

28.3g

Fehérje

150.6g

Szénhidrát

78.9g

Zsír

68.2g

Víz

251.3g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

64.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
35g sertészsír

316 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
5g cukor

19 kcal
13g élesztő

13 kcal
38g tej

21 kcal

A töltelékhez

40g tojásfehérje

21 kcal
50g porcukor

194 kcal
50g dió

327 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal

Összesen 1407 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
140g sertészsír

1263 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
20g cukor

77 kcal
50g élesztő

53 kcal
150g tej

84 kcal

A töltelékhez

160g tojásfehérje

83 kcal
200g porcukor

774 kcal
200g dió

1308 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 5629 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

27.6g finomliszt

100 kcal
9.7g sertészsír

87 kcal
5.5g tojássárgája

18 kcal
1.4g cukor

5 kcal
3.4g élesztő

4 kcal
10.3g tej

6 kcal

A töltelékhez

11g tojásfehérje

6 kcal
13.8g porcukor

53 kcal
13.8g dió

90 kcal
3.4g étcsokoládé

19 kcal

Összesen 388 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.3 g

Zsír

Összesen

78.9 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

251 mg

Ásványi anyagok

Összesen

882.7 g
Cink

4 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

145 mg
Vas

5 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

433 mg
Nátrium

105 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

150.6 g
Cukor

64 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

68.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

204 micro
Kolin:

216 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

245 micro

Összesen 1407 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

113 g

Zsír

Összesen

315.4 g
Telített zsírsav

86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

116 g
Koleszterin

1005 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3530.7 g
Cink

17 mg
Szelén

229 mg
Kálcium

581 mg
Vas

19 mg
Magnézium

519 mg
Foszfor

1731 mg
Nátrium

420 mg
Réz

4 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

602.3 g
Cukor

257 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

272.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

308 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

317 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

816 micro
Kolin:

863 mg
Retinol - A vitamin:

297 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

107 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

981 micro

Összesen 5629 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

21.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

243.5 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.5 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

18.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 388 kcal

Elkészítés

A tésztához

Egy tálba öntjük alangyos tejet, a két kanálcukrot és egy kanál lisztet, majd végül az élesztőt belekeverjük, és hagyjuk, hogy egy kicsit felfussun.
Ha elkezdett az élesztő feljönni, hozzáadjuk a tojássárgákat, a zsírt, majd a lisztet. Addig gyúrjuk, ameddig a kezünkről elkezd leválni a tészta. Majd hagyjuk, hogy megkeljen.
Elkészítjük a tölteléket. Felverjük a tojásfehérjéket, és hozzáadjuk a porcukrot. A felvert habba óvatosan belekeverjük a darált diót és a lereszelt csokit.
A megkelt tésztából 3 kis cipót alakítunk. Mindegyiket külön kinyújtjuk kb. fél centis vastagságúra, majdmegtöltjük töltelékkel. Feltekerjük, és felszeleteljük.
A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és a csigákat ráhelyezzük. Addig sütjük, amíg kész nem lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Egy vasárnapi édesség iránti vágycsökkentőnek indult, majd egyik kedvenc lett belőle. Igaz, hogy mikor szeleteléshez jutottam kicsit mérgelődtem, mert kicsit nehéz szeletelni a puha tekercset, de mire kisült, minden haragom elszállt.:)

Hasonló receptek

Összes csigák minden ízben

Vaníliakrémes csiga

Túrókrémes-csokipasztillás kelt tészta

Erdélyi darázsfészek (3.)

Pizzás csiga ahogy Dorii készíti

Édes és sós csigák Évi néni konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept