édes süti csokis süti

Diós-csokis kocka mazsolával

koszider

koszider

10adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 20 dkg étcsokoládé (jó minőségű )
• 20 dkg dió
• 25 dkg vaj
• 20 dkg cukor
• 6 db tojás
• 10 dkg finomliszt
• 10 dkg mazsola
• 0.5 kk fahéj
• 0.5 kávéskanál szegfűszeg

A töltelékhez és a tetejére

• 20 dkg sárgabaracklekvár
• 10 dkg tortabevonó
• 1 ek napraforgó olaj
• 10 dkg dió (negyedelve)

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

787

Kalória

11.3g

Fehérje

72g

Szénhidrát

52.9g

Zsír

36.5g

Víz

164.2g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

51.5g

Cukor

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 31% Zsír

A tésztához

• 20g étcsokoládé

  109 kcal

• 20g dió

  131 kcal

• 25g vaj

  179 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 33g tojás

  42 kcal

• 10g finomliszt

  36 kcal

• 10g mazsola

  30 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

A töltelékhez és a tetejére

• 20g sárgabaracklekvár

  56 kcal

• 10g tortabevonó

  55 kcal

• 1g napraforgó olaj

  7 kcal

• 10g dió

  65 kcal

Összesen 787 kcal

• 6% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 31% Zsír

A tésztához

• 200g étcsokoládé

  1092 kcal

• 200g dió

  1308 kcal

• 250g vaj

  1793 kcal

• 200g cukor

  774 kcal

• 330g tojás

  415 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 100g mazsola

  299 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

A töltelékhez és a tetejére

• 200g sárgabaracklekvár

  556 kcal

• 100g tortabevonó

  546 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 100g dió

  654 kcal

Összesen 7872 kcal

• 6% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 31% Zsír

A tésztához

• 11.2g étcsokoládé

  61 kcal

• 11.2g dió

  73 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 11.2g cukor

  43 kcal

• 18.5g tojás

  23 kcal

• 5.6g finomliszt

  20 kcal

• 5.6g mazsola

  17 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

A töltelékhez és a tetejére

• 11.2g sárgabaracklekvár

  31 kcal

• 5.6g tortabevonó

  31 kcal

• 0.4g napraforgó olaj

  4 kcal

• 5.6g dió

  37 kcal

Összesen 440 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 31% Zsír
• 21% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.3 g

Zsír

• Összesen

  52.9 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  164 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  521 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  80 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  102 mg

• Foszfor

  253 mg

• Nátrium

  61 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  72 g

• Cukor

  51 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  36.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  218 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  24 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  49 micro

• Kolin:

  106 mg

• Retinol - A vitamin:

  214 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  51 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  160 micro

Összesen 787 kcal

• 6% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 31% Zsír
• 21% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  113.3 g

Zsír

• Összesen

  529.2 g

• Telített zsírsav

  211 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  128 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  161 g

• Koleszterin

  1642 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5210.2 g

• Cink

  20 mg

• Szelén

  155 mg

• Kálcium

  804 mg

• Vas

  42 mg

• Magnézium

  1018 mg

• Foszfor

  2535 mg

• Nátrium

  612 mg

• Réz

  9 mg

• Mangán

  16 mg

Szénhidrát

• Összesen

  720.2 g

• Cukor

  515 mg

• Élelmi rost

  51 mg

Víz

• Összesen

  365 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2184 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  16 mg

• C vitamin:

  24 mg

• D vitamin:

  238 micro

• K vitamin:

  55 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  491 micro

• Kolin:

  1060 mg

• Retinol - A vitamin:

  2142 micro

• α-karotin

  21 micro

• β-karotin

  509 micro

• β-crypt

  29 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1599 micro

Összesen 7872 kcal

• 6% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 31% Zsír
• 21% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.3 g

Zsír

• Összesen

  29.6 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  92 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  291.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  45 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  57 mg

• Foszfor

  142 mg

• Nátrium

  34 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  40.3 g

• Cukor

  29 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  20.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  122 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  27 micro

• Kolin:

  59 mg

• Retinol - A vitamin:

  120 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  28 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  89 micro

Összesen 440 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A dió felét ledaráljuk, a másik felét durvára összevágjuk.
2. Közben vízfürdőben felolvasztjuk az étcsokit (nagyobb lábosban vizet forralunk, az összetört csokit egy kisebb lábosban belemerítjük, és kevergetve felolvasztjuk). Ha a csoki folyik, kiemeljük,hogy kissé lehűljön.
3. A lisztet elkeverjük a dióval, a mazsolávalés a fűszerekkel.
4. A tojásfehérjét felverjük habnak, a sárgáját kikeverjük előbb a cukorral, majd a vajjal, végül belevegyítjük a csokit is. (A csokis edényt ne mossuk el, mert még szükség lesz rá a bevonáshoz.)
5. Sűrű, ragacsosmasszát kapunk, amit fellazítunk a tojáshab harmadával. (Eddig kézi mixerrel is dolgozhatunk.)
6. Fakanállal a masszába keverjük előbb a lisztet, majd könnyedén a maradék tojáshabot.
7. Sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk (sűrű, nem lehet önteni, csak kanalazni), és 30-35 perc alatt megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
8. A sütit deszkába borítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt, visszafordítjuk a színére, és még így, forrón megkenjük a lekvárral. (Ha a lekvár sűrű, melegítsük meg, hogy folyós legyen.)
9. Teljesen kihűtjük, ezalatt a lekvár beszívódik a sütibe. Közben egy kanál olajjal együtt felolvasztjuk a bevonót, rálocsoljuk a lekváros tésztára, elsimítjuk. Hagyjuk egy kicsit dermedni, majd hegyes késsel bekockázzuk a tetejét (akihűlt bevonómásképp összetörik a szeletelésnél). A megadott tepsiméret esetén 5x10 kockát jelöljünk ki.
10. A negyed diók laposabb alját beletöröljük az edényben maradt csokiba, és így ragasztjuk ráa kijelölt kockák tetejére. Ha teljesen kihűlt, a jelölés mentén vékony pengéjű késsel feldaraboljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 35 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 38x24x6

Pontosan követve Lajos Mari utasításait! (66 karácsonyi édesség, 98-99. oldal) Annyira tökéletes, hogy már csak rontani lehetne rajta. Nagyon-nagyon karácsonyi, nagyon szaftos, nagyon csokis, pompás! A kisült süti ide-oda borításakor mindig tegyünk alá sütőpapírt, mert forrón ragad, és rátapadhat a deszkára. Fémdobozban sokáig eláll, 50 kis kocka lesz belőle.

Hasonló receptek

Összes csokis süti

Churros csokiszósszal

Csokis kókuszos ropogós Vanilili konyhájából

Csokis-szilvás süti

Barackos - csokoládékrémes szelet

Csupa csoki kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kókuszos süti
• egyensúly süti
• reszelt sütemény
• mákos guba
• béles

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept