Nosalty logó

Diós-csokis muffin DorciMade konyhájából

Name: Diós-csokis muffin DorciMade konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 25 dkg Finomliszt vagy fele teljes kiőrlésű liszt; 1 csomag Sütőpor; 1 kávéskanál Só; 5 dkg Barna cukor; 5 dkg Porcukor; 1 kávéskanál Fahéj; 4 dl Kefir egy nagy pohár; 1 db Tojás; 1 teáskanál Vaníliaaroma bourbon vanília is jó; 2 dl Kókuszolaj lehet napraforgó olaj is; 10 dkg Dió ízlés szerint, darálva; 10 dkg Étcsokoládé durvára vágva vagy reszelve; 5 dkg Meggy ízlés szerint, de nem muszáj

DorciMade

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg finomliszt (vagy fele teljes kiőrlésű liszt)
1 csomag sütőpor
1 kávéskanál só
5 dkg barna cukor
5 dkg porcukor
1 kávéskanál fahéj
4 dl kefir (egy nagy pohár)
1 db tojás
1 teáskanál vaníliaaroma (bourbon vanília is jó)
2.5 dl kókuszolaj (lehet napraforgó olaj is)
10 dkg dió (ízlés szerint, darálva)
10 dkg étcsokoládé (durvára vágva vagy reszelve)
5 dkg meggy (ízlés szerint, de nem muszáj)

Tápanyag és kalória

790

Kalória

11.1g

Fehérje

65.3g

Szénhidrát

54.5g

Zsír

77.2g

Víz

40g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

28.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír

42g finomliszt

152 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g só

0 kcal
8g barna cukor

32 kcal
8g porcukor

32 kcal
0g fahéj

0 kcal
67g kefir

41 kcal
9g tojás

12 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
35g kókuszolaj

316 kcal
17g dió

109 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
8g meggy

4 kcal

Összesen 790 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
4g só

0 kcal
50g barna cukor

190 kcal
50g porcukor

194 kcal
0g fahéj

0 kcal
400g kefir

244 kcal
55g tojás

69 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
213g kókuszolaj

1896 kcal
100g dió

654 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
50g meggy

23 kcal

Összesen 4732 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír

19.4g finomliszt

71 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0.3g só

0 kcal
3.9g barna cukor

15 kcal
3.9g porcukor

15 kcal
0g fahéj

0 kcal
31g kefir

19 kcal
4.3g tojás

5 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
16.5g kókuszolaj

147 kcal
7.8g dió

51 kcal
7.8g étcsokoládé

42 kcal
3.9g meggy

2 kcal

Összesen 367 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

54.5 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1252.1 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

273 mg
Vas

3 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

416 mg
Nátrium

466 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.3 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

77.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 790 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

66.4 g

Zsír

Összesen

327.2 g
Telített zsírsav

210 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

54 g
Koleszterin

240 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7512.3 g
Cink

10 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

1639 mg
Vas

17 mg
Magnézium

426 mg
Foszfor

2497 mg
Nátrium

2797 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

392.1 g
Cukor

172 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

463.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

217 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

218 micro
Kolin:

273 mg
Retinol - A vitamin:

185 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

405 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

367 micro

Összesen 4732 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

583 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

127 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

194 mg
Nátrium

217 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

36 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 367 kcal

Elkészítés

A száraz összetevőket egy magas tálban összekeverjük. (Liszt, választott cukor, vaníliás cukor, só, sütőpor, fahéj.)
Az előbbiekhez hozzáadjuk a kefirt, egész tojást, majd egy robotgéppel összekeverjük. Ha ez megvan, rögtön mehet bele az olaj, megint megkeverjük.
Az ízlés szerinti mennyiségű darált diót és az összevágott/reszelt étcsokoládét beleforgatjuk a tésztába, majd adagoljuk a muffin kapszlikba a tésztát. Én egy fagylaltszedő kanállal adagoltam, 1-et mindegyikbe. Meggyet, mazsolát is tehetünk bele.
A 180 fokra előmelegített sütőbe betesszük, majd 20 percig sütjük. De a tűpróbával ellenőrizhetjük.
A kihűlt muffinokat magában, illetve vanília öntettel tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ez volt az első sütim, és azóta mindig nagy sikere van mindenhol, ezért gondoltam megosztom. :) Variáltam közben a hozzávalókat, de mindig finom lett. Ha vendégeket várunk, ez tökéletes muffin, és ennyi összetevőből 24 db lesz. Nagyon egyszerű recept! Sok sikert! :)

Hasonló receptek

Összes diós muffin

Diós-csokis muffin

Tojásmentes diós muffin

Diós-fahéjas-mazsolás muffin

Csokis-diós muffin Anettől

Almás-diós muffin banánnal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

gyümölcsös muffin

Szilvásgombóc-muffin

Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept