Nosalty logó

Diós csokoládé desszert

Name: Diós csokoládé desszert
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 90 g Dió; 300 g Habtejszín; 70%-os 70 g Csokoládé; 2 teáskanál Cointreau; 4 db Tojássárgája; 3 teáskanál Cukor; 1 tk Vaj a formák kikenéséhez

Glaser

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

90 g dió
300 g habtejszín
70 g csokoládé
2 teáskanál cointreau
4 db tojássárgája
3 teáskanál cukor
1 tk vaj (a formák kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

557

Kalória

9.1g

Fehérje

20.5g

Szénhidrát

50.1g

Zsír

60.5g

Víz

305.4g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

15g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
36% Zsír

23g dió

147 kcal
75g habtejszín

219 kcal
18g csokoládé

96 kcal
2g cointreau

3 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
4g cukor

15 kcal
2g vaj

13 kcal

Összesen 557 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
36% Zsír

90g dió

589 kcal
300g habtejszín

876 kcal
70g csokoládé

382 kcal
6g cointreau

14 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
15g cukor

58 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 2227 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
36% Zsír

15.8g dió

104 kcal
52.8g habtejszín

154 kcal
12.3g csokoládé

67 kcal
1.1g cointreau

2 kcal
14.1g tojássárgája

45 kcal
2.6g cukor

10 kcal
1.2g vaj

9 kcal

Összesen 391 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
36% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

50.1 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

305 mg

Ásványi anyagok

Összesen

474.5 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

110 mg
Vas

3 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

238 mg
Nátrium

40 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

60.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

298 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

186 mg
Retinol - A vitamin:

291 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

226 micro

Összesen 557 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
36% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

36.4 g

Zsír

Összesen

200.2 g
Telített zsírsav

88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

49 g
Koleszterin

1222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1898.1 g
Cink

7 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

439 mg
Vas

11 mg
Magnézium

270 mg
Foszfor

953 mg
Nátrium

160 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

81.9 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

241.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1192 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

243 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

217 micro
Kolin:

743 mg
Retinol - A vitamin:

1166 micro
α-karotin

35 micro
β-karotin

290 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

905 micro

Összesen 2227 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
36% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

35.3 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

334.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

77 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

14.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

42.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

210 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

131 mg
Retinol - A vitamin:

205 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

159 micro

Összesen 391 kcal

Elkészítés

A diót egy serpenyőben megpirítjuk, hűlni hagyjuk, majd daráljuk. A csokoládét apróra vágjuk.
A tejszínt a csokoládéval, dióval, likőrrel közepes hőmérsékleten felmelegítjük, míg a csokoládé feloldódik és a massza majdnem forr. A tűzről levesszük.
A tojássárgáját a cukorral krémesre keverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a tejszínes-csokoládés masszát.
A masszát 4 vajjal kikent, kb. 250 ml űrtartalmú formába töltjük. A formákat betesszük a 160 fokra előmelegített sütőbe, és 20 percig sütjük, kivesszük, és hűlni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A desszertet elkészíthetjük egy nappal hamarabb, majd hűtőben tároljuk. Fogyasztás előtt 1-2 órával vegyük ki a hűtőből, és hagyjuk szobahőmérsékletre melegedni. Tálaljuk csak úgy magában, vagy gyümölccsel és tejszínnel.

Hasonló receptek

Összes csokikrém

Hamis nutella CKatika konyhájából

Fehér csokoládé mousse

Csokipot zöldcitrommal és tengeri sóval

Mogyorókrém

Csokipuding tölcsérben

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrókrém

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Gerzsenyi Flóra

csokikrém

Csokoládémousse csicseriborsóléből, áfonyával és bazsalikommal

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

créme brulée

Karamellás sütőtökpuding

Egy hatalmas crème brûlée, ami nem elég, hogy sütőtökös ízesítést kap, de egyenesen egy kivájt sütőtök héjában kerül az asztalra? Hát ezt mindenképpen megéri kipróbálni: ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept