Nosalty logó

Diós-csokoládés ostyaképes torta

Name: Diós-csokoládés ostyaképes torta
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás kettéválasztva; 12 dkg Cukor; 0 dl Víz meleg; 0 dl Napraforgó olaj; 19 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Sütőpor; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 3 db Tojás kettéválasztva; 12 dkg Cukor; 0 dl Víz meleg; 0 dl Napraforgó olaj; 12 dkg Finomliszt; 7 dkg Dió darálva; 1 teáskanál Sütőpor; 1 kávéskanál Szódabikarbóna; 1 tasak Csokoládés pudingpor; 4 ek Cukor; 3 dl Tej; 10 dkg Mascarpone; 5 csepp Rumaroma; 20 dkg Vaj; 15 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojás; 20 dkg Dió darálva; 60 ml Feketekávé

Iluska

6adag

Idő

100p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

piskóta

3 db tojás (kettéválasztva)
12 dkg cukor
0.8 dl víz (meleg)
0.8 dl napraforgó olaj
19 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna

diós piskóta

3 db tojás (kettéválasztva)
12 dkg cukor
0.8 dl víz (meleg)
0.8 dl napraforgó olaj
12 dkg finomliszt
7 dkg dió (darálva)
1 teáskanál sütőpor
1 kávéskanál szódabikarbóna

csokoládékrém

1 tasak csokoládés pudingpor
4 ek cukor
3 dl tej
10 dkg mascarpone
5 csepp rumaroma

diókrém

20 dkg vaj
15 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojás
20 dkg dió (darálva)
60 ml feketekávé

összeállítás

Tápanyag és kalória

1399

Kalória

22.3g

Fehérje

128.4g

Szénhidrát

91.4g

Zsír

91.8g

Víz

281.7g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

76.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
27% Zsír

piskóta

28g tojás

35 kcal
20g cukor

77 kcal
13g víz

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
32g finomliszt

115 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

diós piskóta

28g tojás

35 kcal
20g cukor

77 kcal
13g víz

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
20g finomliszt

73 kcal
12g dió

76 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

csokoládékrém

8g csokoládés pudingpor

29 kcal
7g cukor

26 kcal
50g tej

28 kcal
17g mascarpone

67 kcal
0g rumaroma

0 kcal

diókrém

33g vaj

239 kcal
25g porcukor

97 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
9g tojás

12 kcal
33g dió

218 kcal
10g feketekávé

1 kcal

összeállítás

Összesen 1399 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
27% Zsír

piskóta

165g tojás

208 kcal
120g cukor

464 kcal
75g víz

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal
190g finomliszt

692 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

diós piskóta

165g tojás

208 kcal
120g cukor

464 kcal
75g víz

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal
120g finomliszt

437 kcal
70g dió

458 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

csokoládékrém

45g csokoládés pudingpor

171 kcal
40g cukor

155 kcal
300g tej

168 kcal
100g mascarpone

404 kcal
0g rumaroma

0 kcal

diókrém

200g vaj

1434 kcal
150g porcukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
55g tojás

69 kcal
200g dió

1308 kcal
60g feketekávé

5 kcal

összeállítás

Összesen 8393 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
27% Zsír

piskóta

6.9g tojás

9 kcal
5g cukor

19 kcal
3.1g víz

0 kcal
2.7g napraforgó olaj

24 kcal
8g finomliszt

29 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

diós piskóta

6.9g tojás

9 kcal
5g cukor

19 kcal
3.1g víz

0 kcal
2.7g napraforgó olaj

24 kcal
5g finomliszt

18 kcal
2.9g dió

19 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

csokoládékrém

1.9g csokoládés pudingpor

7 kcal
1.7g cukor

6 kcal
12.6g tej

7 kcal
4.2g mascarpone

17 kcal
0g rumaroma

0 kcal

diókrém

8.4g vaj

60 kcal
6.3g porcukor

24 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
2.3g tojás

3 kcal
8.4g dió

55 kcal
2.5g feketekávé

0 kcal

összeállítás

Összesen 351 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
27% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.3 g

Zsír

Összesen

91.4 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

282 mg

Ásványi anyagok

Összesen

742.6 g
Cink

3 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

150 mg
Vas

3 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

333 mg
Nátrium

115 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

128.4 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

91.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

319 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

195 mg
Retinol - A vitamin:

314 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

297 micro

Összesen 1399 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
27% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

133.6 g

Zsír

Összesen

548.2 g
Telített zsírsav

151 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

143 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

188 g
Koleszterin

1690 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4455.5 g
Cink

15 mg
Szelén

228 mg
Kálcium

902 mg
Vas

18 mg
Magnézium

590 mg
Foszfor

1998 mg
Nátrium

688 mg
Réz

5 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

770.1 g
Cukor

460 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

550.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1913 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

63 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

511 micro
Kolin:

1173 mg
Retinol - A vitamin:

1884 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

348 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1784 micro

Összesen 8393 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
27% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

23 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

186.6 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.3 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 351 kcal

Elkészítés

piskóta

A tésztához az első 4 anyagot (csak a tojássárgáját) jól összekeverjük, majd hozzászitáljuk a sütőporral, szódabikarbónával elkevert lisztet. Jól eldolgozzuk. Végül a habbá vert 3 tojásfehérjét is óvatosan beleforgatjuk.
Sütőpapírral bélelt, 25 cm-es tortaformába öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük. Először kissé magasabb hőfokon (220 fok) sütjük, majd 10 perc után (190 fokra) mérsékeljük a hőt. Tűpróbáig sütjük.

diós piskóta

A tésztához az első 4 anyagot (csak a tojássárgáját) jól összekeverjük, majd hozzászitáljuk a sütőporral, szódabikarbónával elkevert lisztet. A darált diót is belekeverjük. Jól eldolgozzuk. Végül a habbá vert 3 tojásfehérjét is óvatosan beleforgatjuk.
Sütőpapírral bélelt, 25 cm-es tortaformába öntjük. Előmelegített sütőbe tesszük. Először kissé magasabb hőfokon (220 fok) sütjük, majd 10 perc után (190 fokra) mérsékeljük a hőt. Tűpróbáig sütjük.

csokoládékrém

A pudingport elkeverjük a cukorral, kevés tejjel simára keverjük. A többi tejet hozzáöntjük, és folytonos keveréssel besűrítjük.
A mascarponét hozzákeverjük, végül a pár csepp aromát is.

diókrém

A vajat a porcukorral, a vaníliás cukorral jól kikeverjük, hozzáadjuk az egy tojást.
Majd a darált diót, végül a hideg kávét is beleöntjük. Jó alaposan kikeverjük a krémet.

összeállítás

Összeállítjuk a tortát. Kettévágjuk mindkét lapot. Az alsó lap fehér piskóta legyen, erre kenjük a csokis krém felét. Erre a diós piskóta megy, majd a diókrémből kenünk rá. Rátesszük a másik diós lapot. Erre csokis krém másik felét kenjük. Lezárjuk fehér piskótával.
A maradék diókrémmel tetszés szerint díszítjük. Hűvösre tesszük. Szeleteljük. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Lányom ismét egy évvel idősebb lett!!! Ez a torta 4 lapból áll, alsó, felső lap fehér piskóta, a két középső diós. A fehér piskóta mellé csokikrém, a diós piskóta közé diókrém került. Nagyon jól mutatnak a színek, a csoki- és a diókrém pedig együtt fantasztikus ízű! :-))

Hasonló receptek

Összes diótorta

Diótorta Halloweenra

Grenoble-i diótorta

Diabetikus diótorta

Csokoládés diótorta

Gazdag diótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almatorta

Tarte tatin, a kifordított francia almatorta

Aranyló karamellben sült almák és ropogós tészta - ha egy desszert lehet egyszerre rusztikus és elegáns, akkor az a tarte tatin!

Rosanics Petra

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept