Nosalty logó

Diós darázsfészek

Name: Diós darázsfészek
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 600 g Finomliszt kelt tészta liszt; 1 db Tojássárgája; 25 g Friss élesztő; 200 ml Tej; 160 g Sütőmargarin; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Cukor; 1 csipet Só; 250 g Dió darált; 4 ek Porcukor; 5 ek Vaj olvasztott, a kenéshez

Ana's Kitchen

Diós darázsfészek

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

600 g finomliszt (kelt tészta liszt)
1 db tojássárgája
25 g friss élesztő
200 ml tej
160 g sütőmargarin
2 csomag vaníliás cukor
2 ek cukor
1 csipet só
250 g dió (darált)
4 ek porcukor
5 ek vaj (olvasztott, a kenéshez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

989

Kalória

18.7g

Fehérje

95.8g

Szénhidrát

60.8g

Zsír

24.5g

Víz

61.3g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

14g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
33g tej

19 kcal
27g sütőmargarin

191 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
3g cukor

13 kcal
0g só

0 kcal
42g dió

272 kcal
5g porcukor

18 kcal
12g vaj

84 kcal

Összesen 989 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
200g tej

112 kcal
160g sütőmargarin

1147 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
20g cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
250g dió

1635 kcal
28g porcukor

108 kcal
70g vaj

502 kcal

Összesen 5932 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír

43.1g finomliszt

157 kcal
1.4g tojássárgája

5 kcal
1.8g friss élesztő

2 kcal
14.4g tej

8 kcal
11.5g sütőmargarin

82 kcal
1.4g vaníliás cukor

6 kcal
1.4g cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
17.9g dió

117 kcal
2g porcukor

8 kcal
5g vaj

36 kcal

Összesen 427 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.7 g

Zsír

Összesen

60.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

547.3 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

103 mg
Vas

3 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

283 mg
Nátrium

24 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

95.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

24.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

311 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

295 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

189 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 989 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

112.2 g

Zsír

Összesen

364.6 g
Telített zsírsav

80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

162 g
Koleszterin

368 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3283.8 g
Cink

15 mg
Szelén

230 mg
Kálcium

616 mg
Vas

16 mg
Magnézium

544 mg
Foszfor

1700 mg
Nátrium

146 mg
Réz

5 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

574.5 g
Cukor

84 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

147.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1868 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

162 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

630 micro
Kolin:

365 mg
Retinol - A vitamin:

1773 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1134 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

349 micro

Összesen 5932 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
30% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

26.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

235.7 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

10.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 427 kcal

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk langyos, cukros tejben. Ezalatt a lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót és összekeverjük. A liszthez adjuk hozzá a tojássárgáját és a felfuttatott élesztőt, a vajat, vaníliás cukrot és a kristálycukrot.
Jó alaposan gyúrjuk össze, hogy egy ruganyos tésztát kapjunk. A meggyúrt tésztát meleg helyen, tiszta konyharuhával letakarva fél órát hagyjuk kelni.
A darált diót összekeverjük a porcukorral. A vajat felolvasztjuk.
🔥 Melegítsük elő a sütőt 180 C fokra.
Ha a tészta megkelt, kb. félujjnyi vastagra kinyújtjuk, megkenjük az olvasztott vajjal és megszórjuk porcukros dióval. Ezután feltekerjük, kb. 4-5 cm-es darabokat vágunk belőle, és a tepsibe sorakoztatjuk egymás mellé, és hagyjuk kelni még 20 percet.
Miután ismét megkeltek, mehetnek is a sütőbe, 20-25 percre. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Hasonló receptek

Összes diós csiga

Lekváros-diós kosárka

Pávaszem süti

Diós csiga 6.

Zserbócsiga

Nagyon diós puha csigák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fahéjas csiga

Fahéjas csiga sütőtökkel

A cinnamon roll egy igazán lélekmelengető süti, ami az USA-ban nagyon népszerű. Már Magyarországon is van pár üzlet, ami ilyen csigákat árusít. Mi most egy igazi hűvös időre ...

Hankusz Sára

csigatorta

Ferdinánd tekercs

A Ferdinánd tekercset egyáltalán nem olyan nehéz elkészíteni házilag, mint azt elsőre gondolnánk. Fontos viszont, hogy a jóféle vajat és a zsíros tejszínt nem szabad kispórolni ...

Rosanics Petra

diós csiga

Klasszikus darázsfészek

Nem holmi egyszerű diós csiga ez, sokkal inkább annak egy továbbfejlesztett verziója. Szinte szaftos belső, aranybarna, roppanós külső és karamellizált, grillázsos íz jellemzi az ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept