Nosalty logó

Diós-fahéjas kuglóf

Name: Diós-fahéjas kuglóf
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 25 dkg Margarin; 25 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Rum; 1 tk Fahéj; 12 dkg Finomliszt; 25 dkg Mazsola; 12 dkg Dió darált; 1 csomag Sütőpor

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db tojás
25 dkg margarin
25 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 ek rum
1 tk fahéj
12.5 dkg finomliszt
25 dkg mazsola
12.5 dkg dió (darált)
1 csomag sütőpor

Tápanyag és kalória

1285

Kalória

16.2g

Fehérje

144.2g

Szénhidrát

75.9g

Zsír

64.6g

Víz

180g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

106.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
25% Zsír

55g tojás

69 kcal
63g margarin

448 kcal
63g cukor

242 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
4g rum

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
31g finomliszt

114 kcal
63g mazsola

187 kcal
31g dió

204 kcal
3g sütőpor

2 kcal

Összesen 1285 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
25% Zsír

220g tojás

277 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g cukor

968 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
16g rum

37 kcal
0g fahéj

0 kcal
125g finomliszt

455 kcal
250g mazsola

748 kcal
125g dió

818 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Összesen 5141 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
25% Zsír

17.5g tojás

22 kcal
19.9g margarin

142 kcal
19.9g cukor

77 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
1.3g rum

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
9.9g finomliszt

36 kcal
19.9g mazsola

59 kcal
9.9g dió

65 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Összesen 407 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
25% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

75.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1372.7 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

325 mg
Vas

4 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

600 mg
Nátrium

325 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

144.2 g
Cukor

107 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

64.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

590 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

172 mg
Retinol - A vitamin:

557 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

385 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

252 micro

Összesen 1285 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
25% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

64.9 g

Zsír

Összesen

303.5 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

116 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

124 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5490.7 g
Cink

8 mg
Szelén

111 mg
Kálcium

1298 mg
Vas

15 mg
Magnézium

350 mg
Foszfor

2399 mg
Nátrium

1300 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

576.8 g
Cukor

427 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

258.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2359 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

246 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

261 micro
Kolin:

690 mg
Retinol - A vitamin:

2230 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1540 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1008 micro

Összesen 5141 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
25% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

24.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

436.5 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

103 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

191 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.9 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

20.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

187 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

177 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

122 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 407 kcal

Elkészítés

A sütőt 170 C-ra előmelegítjük.
A mazsolát beáztatjuk a rumba.
A tojásokat felverjük, hozzáadjuk alágymargarint, a cukrot, a vaníliás cukrot és a fahéjat. Jól eldolgozzuk.
Egy tálban összekeverjük a lisztet a sütőporral. Apránként, óvatosan kevergetve hozzáadjuk a tojásos masszához.
Belekeverjük a darált diót és a rumba áztatott mazsolát.
Kivajazott,kilisztezett kuglófformába tesszük.
60-70percig sütjük. Tűpróba!!
5 perc pihentetés után kiszedjük a formából.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ezt a kuglófot egy csajos, filmnézős "bulira" készítettem. A recept "A nagy kuglófkönyvből" származik.

Hasonló receptek

Összes hagyományos kuglóf

Kuglóf Totu konyhájából

Mazsolás kuglóf 2.

Kókuszos kuglóf

Mini kuglóf Tésztásfül konyhájából

Tíz perces kuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept