Nosalty logó

Diós-feta sajtos rukkolasaláta

Name: Diós-feta sajtos rukkolasaláta
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Rukkola; 0 közepes db Jégsaláta; 0 közepes fej Lilahagyma; párolt 2 db Sárgarépa; 10 db Fekete olajbogyó; 5 dkg Feta sajt; 2 dkg Dió; 1 ek Olívaolaj; 1 ek Balzsamecet; 0 ízlés szerint Bazsalikom

Mi van itthon

2adag

Idő

16p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg rukkola
0.5 közepes db jégsaláta
0.3 közepes fej lilahagyma
2 db sárgarépa
10 db fekete olajbogyó
5 dkg feta sajt
2 dkg dió
1 ek olívaolaj
1 ek balzsamecet
bazsalikom ízlés szerint

Tápanyag és kalória

244

Kalória

8.1g

Fehérje

16.1g

Szénhidrát

18.2g

Zsír

236.8g

Víz

22.3g

Koleszterin

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

50g rukkola

13 kcal
100g jégsaláta

13 kcal
11g lilahagyma

4 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
15g fekete olajbogyó

17 kcal
25g feta sajt

66 kcal
10g dió

65 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
3g balzsamecet

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 244 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

100g rukkola

25 kcal
200g jégsaláta

27 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
30g fekete olajbogyó

35 kcal
50g feta sajt

133 kcal
20g dió

131 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 492 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

16.8g rukkola

4 kcal
33.6g jégsaláta

4 kcal
3.8g lilahagyma

1 kcal
26.9g sárgarépa

10 kcal
5g fekete olajbogyó

6 kcal
8.4g feta sajt

22 kcal
3.4g dió

22 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
0.8g balzsamecet

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 82 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

18.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1002.4 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

270 mg
Vas

3 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

193 mg
Nátrium

468 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

236.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

712 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

90 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

2479 micro
β-karotin

6927 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2301 micro

Összesen 244 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

16.3 g

Zsír

Összesen

36.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2004.7 g
Cink

3 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

540 mg
Vas

6 mg
Magnézium

122 mg
Foszfor

385 mg
Nátrium

937 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.2 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

473.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1423 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

180 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

219 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

4959 micro
β-karotin

13853 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

4601 micro

Összesen 492 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

336.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

91 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

157 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

79.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

239 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

833 micro
β-karotin

2326 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

773 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

A sárgarépát meghámozzuk, fél centi karikára vágjuk, jénaiba tesszük, 1 ek olívaolajat öntünk rá, lefedjük és a mikróban 5-6 perc alatt megpároljuk. Majd hagyjuk kihűlni.
A rukkolát, a jégsalátát, a hagymát, az olajbogyót és a kihűlt sárgarépát lazán összeforgatjuk, meglocsoljuk olívaolajjal és 1 ek balzsamecettel, rászórjuk a diót, amit egy száraz serpenyőben előtte kicsit megpiríthatunk. És a fehérsajtot is, ami egy feta jellegű lágy sajt.
Bazsalikommal megszórjuk és tálalhatjuk is.
Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 6 p

Ma valahogy nem vágytam nehéz ételekre, és a lelkiismeretem is azt diktálta, hogy ma salátát "kell" ennünk... idén utoljára ma még elszaladtunk a boltba, vettünk egy doboz rukkolát, ami most az abszolút kedvencem és hozzátéve még ezt azt, amit a hűtőben találtam, az alábbi saláta készült el. Hozzáteszem nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Összes rukkolasaláta

Őszi sütőtökös saláta

Chilis - fokhagymás garnélasaláta

Rukkolasaláta

Quinoasaláta aszalt paradicsommal, rukkolával, pekándióval

Mozzarellás tavaszi saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept