Nosalty logó

Diós-gesztenyés torta étcsokis díszítéssel

Name: Diós-gesztenyés torta étcsokis díszítéssel
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás nagy, nálam 39 dkg; 40 dkg Cukor; 15 dkg Dió darálva; 30 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 dl Víz; 1 csipet Só; 2 tasak Vaníliás pudingpor 8 dkg; 5 dl Tej; 20 dkg Porcukor; 6 dkg Cukor; 25 dkg Margarin; 15 dkg Dió darált; 25 dkg Gesztenyemassza; 0 dl Rum rumaromával kíváltható; 6 dkg Étcsokoládé; 2 dkg Vaj; 1 dkg Finomliszt

Gonoszka1

10adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tortalap

6 db tojás (nagy, nálam 39 dkg)
40 dkg cukor
15 dkg dió (darálva)
30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1.5 dl víz
1 csipet só

Krém

2 tasak vaníliás pudingpor (8 dkg)
5.5 dl tej
20 dkg porcukor
6 dkg cukor
25 dkg margarin
15 dkg dió (darált)
25 dkg gesztenyemassza
0.5 dl rum (rumaromával kíváltható)

Tetejére

6 dkg étcsokoládé

Tortaforma kikenéséhez

2 dkg vaj
1 dkg finomliszt

Tápanyag és kalória

955

Kalória

13.9g

Fehérje

117.8g

Szénhidrát

47.7g

Zsír

50.7g

Víz

112.8g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

71.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
21% Zsír

Tortalap

33g tojás

42 kcal
40g cukor

155 kcal
15g dió

98 kcal
30g finomliszt

109 kcal
1g sütőpor

1 kcal
15g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Krém

9g vaníliás pudingpor

34 kcal
55g tej

31 kcal
20g porcukor

77 kcal
6g cukor

23 kcal
25g margarin

179 kcal
15g dió

98 kcal
25g gesztenyemassza

45 kcal
5g rum

12 kcal

Tetejére

6g étcsokoládé

33 kcal

Tortaforma kikenéséhez

2g vaj

14 kcal
1g finomliszt

4 kcal

Összesen 955 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
21% Zsír

Tortalap

330g tojás

415 kcal
400g cukor

1548 kcal
150g dió

981 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Krém

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
550g tej

308 kcal
200g porcukor

774 kcal
60g cukor

232 kcal
250g margarin

1793 kcal
150g dió

981 kcal
250g gesztenyemassza

448 kcal
50g rum

116 kcal

Tetejére

60g étcsokoládé

328 kcal

Tortaforma kikenéséhez

20g vaj

143 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 9544 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
21% Zsír

Tortalap

10.9g tojás

14 kcal
13.2g cukor

51 kcal
4.9g dió

32 kcal
9.9g finomliszt

36 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
4.9g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Krém

3g vaníliás pudingpor

11 kcal
18.1g tej

10 kcal
6.6g porcukor

26 kcal
2g cukor

8 kcal
8.2g margarin

59 kcal
4.9g dió

32 kcal
8.2g gesztenyemassza

15 kcal
1.6g rum

4 kcal

Tetejére

2g étcsokoládé

11 kcal

Tortaforma kikenéséhez

0.7g vaj

5 kcal
0.3g finomliszt

1 kcal

Összesen 315 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
21% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

47.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

801.5 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

207 mg
Vas

2 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

329 mg
Nátrium

169 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

117.8 g
Cukor

72 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

50.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

265 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

252 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

161 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

156 micro

Összesen 955 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
21% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

139.4 g

Zsír

Összesen

476.6 g
Telített zsírsav

93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

145 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

210 g
Koleszterin

1128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8014.8 g
Cink

17 mg
Szelén

217 mg
Kálcium

2073 mg
Vas

25 mg
Magnézium

681 mg
Foszfor

3293 mg
Nátrium

1690 mg
Réz

6 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

1177.6 g
Cukor

719 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

506.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2653 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

249 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

514 micro
Kolin:

1038 mg
Retinol - A vitamin:

2519 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

1608 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1562 micro

Összesen 9544 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
21% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

264.3 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.8 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 315 kcal

Elkészítés

Tortalap

A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük.
A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, miközben hozzáadjuk 3-4 részletben a vizet.
A lisztet a dióval, sütőporral elkeverjük. 3-4 részletben a tojássárgákhoz adjuk, majd óvatosan a fehérjehabot is beleforgatjuk.
Kivajazott-lisztezett 28cm-es tortaformába simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, majd pár perc után 160 fokra csökkentjük a hőmérsékletet. Ha nagyon sülni kezdene, akkor alufóliával takarjuk le a tetejét. Kb 45 perc alatt megsütjük. Tűpróba! Rácsra téve kihűtjük.

Krém

4 dl tejet felforralunk. 1,5 dl tejjel, és 6 dkg kristálycukorral kikeverjük a pudingport. A felforrt tejbe öntjük, és 1-2 perc alatt sűrűre főzzük.
A puha margarint a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az áttört gesztenyemasszát, rumot és a diót. Alaposan összekeverjük, majd robotgéppel a meleg pudingot is hozzákeverjük 3-4 részletben. Kihűtjük.
Ha a tortalap és a krém is kihűlt, a tortalapot ketté vágjuk, és megtöltjük a krémmel. A külsejét is bevonjuk.
Az étcsokoládét felolvasztjuk, és rácsorgatjuk a torta tetejére mintákat rajzolva.
Hűtőbe tesszük egy éjszakára.
Szeletelve tálaljuk ezt a nagyon finom süteményt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 28

Édesanyám névnapjára készítettem a tonhalas-krémsajtos saláta, és a tormás sonkatekercs egyszerűen mellé. Édesanyám kívánsága volt, hogy valamilyen gesztenyés tortát készítsek. Így ezt a nagyon finom tortát készítettem el. Azokkal a hozzávalókkal, amelyekkel én készítettem, az elpárolgást beleszámítva 100 gramm 306 kalóriát tartalmaz.

Hasonló receptek

Összes gesztenyetorta

Tej- és gluténmentes gesztenyetorta

Gesztenyés torta Anyanyul konyhájából

Gesztenyés ombre torta

Tejszínes gesztenyetorta sütés nélkül

Gesztenyetorta Bejjababy konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

répatorta

Trikolor répatorta

A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept