Diós gesztenyetorta ahogy zora készíti
zora
4adag
Idő
85p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 8 db tojás
- 30 dkg cukor
- 1 dl víz
- 15 dkg finomliszt
- 15 dkg dió (darált)
- 0.5 csomag sütőpor
- 1 ek margarin (a forma kikenéséhez)
- 1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)
A töltelékhez
- 20 dkg cukor
- 0.8 dl víz
- 25 dkg margarin
- 50 dkg gesztenyemassza (fagyasztott)
- 0.3 dl rum
- 1 ek csokoládédara (a díszítéshez)
Tápanyag és kalória
1737
Kalória
24.9g
Fehérje
210.9g
Szénhidrát
88.6g
Zsír
138.9g
Víz
360.3g
Koleszterin
3.8g
Élelmi rost
127.4g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
110g tojás
138 kcal
-
75g cukor
290 kcal
-
25g víz
0 kcal
-
38g finomliszt
137 kcal
-
38g dió
245 kcal
-
2g sütőpor
1 kcal
-
3g margarin
18 kcal
-
4g finomliszt
14 kcal
A töltelékhez
-
50g cukor
194 kcal
-
19g víz
0 kcal
-
63g margarin
448 kcal
-
125g gesztenyemassza
224 kcal
-
6g rum
14 kcal
-
3g csokoládédara
14 kcal
Összesen 1737 kcal
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
440g tojás
554 kcal
-
300g cukor
1161 kcal
-
100g víz
0 kcal
-
150g finomliszt
546 kcal
-
150g dió
981 kcal
-
6g sütőpor
3 kcal
-
10g margarin
72 kcal
-
15g finomliszt
55 kcal
A töltelékhez
-
200g cukor
774 kcal
-
75g víz
0 kcal
-
250g margarin
1793 kcal
-
500g gesztenyemassza
895 kcal
-
25g rum
58 kcal
-
10g csokoládédara
55 kcal
Összesen 6947 kcal
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
19.7g tojás
25 kcal
-
13.4g cukor
52 kcal
-
4.5g víz
0 kcal
-
6.7g finomliszt
24 kcal
-
6.7g dió
44 kcal
-
0.3g sütőpor
0 kcal
-
0.4g margarin
3 kcal
-
0.7g finomliszt
2 kcal
A töltelékhez
-
9g cukor
35 kcal
-
3.4g víz
0 kcal
-
11.2g margarin
80 kcal
-
22.4g gesztenyemassza
40 kcal
-
1.1g rum
3 kcal
-
0.4g csokoládédara
2 kcal
Összesen 310 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
24.9 g
Zsír
-
Összesen
88.6 g
-
Telített zsírsav
16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
-
Koleszterin
360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1141.2 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
46 mg
-
Kálcium
214 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
87 mg
-
Foszfor
523 mg
-
Nátrium
262 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
210.9 g
-
Cukor
127 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
138.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
688 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
7 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
79 micro
-
K vitamin:
62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
-
Kolin:
311 mg
-
Retinol - A vitamin:
654 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
402 micro
-
β-crypt
9 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
498 micro
Összesen 1737 kcal
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
99.4 g
Zsír
-
Összesen
354.2 g
-
Telített zsírsav
63 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
130 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
142 g
-
Koleszterin
1441 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4564.8 g
-
Cink
11 mg
-
Szelén
185 mg
-
Kálcium
854 mg
-
Vas
15 mg
-
Magnézium
346 mg
-
Foszfor
2094 mg
-
Nátrium
1050 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
7 mg
Szénhidrát
-
Összesen
843.5 g
-
Cukor
510 mg
-
Élelmi rost
15 mg
Víz
-
Összesen
555.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2751 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
29 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
318 micro
-
K vitamin:
248 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
374 micro
-
Kolin:
1246 mg
-
Retinol - A vitamin:
2616 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
1607 micro
-
β-crypt
35 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1994 micro
Összesen 6947 kcal
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.5 g
Zsír
-
Összesen
15.9 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
204.6 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
38 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
16 mg
-
Foszfor
94 mg
-
Nátrium
47 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
37.8 g
-
Cukor
23 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
24.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
123 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
14 micro
-
K vitamin:
11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
-
Kolin:
56 mg
-
Retinol - A vitamin:
117 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
72 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
89 micro
Összesen 310 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához a tojássárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, majd belekeverjük a vizet, a lisztet, diót, sütőport és végül a habbá vert fehérjét.
- Kikent és lisztezett tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben 25 percig sütjük 180 fokon. Majd 15 fokkal csökkentve a hőt, még kb. 40 prcig sütjük, tűpróbáig.
- A töltelékhez a cukrot a vízzel kevergetve felforraljuk. A margarint először magában, majd a felengedett gesztenyemasszával keverjük habosra. Rummal ízesítjük, majd a teljesen kihűlt cukorszirupot is hozzákeverjük.
- A tortakorongot lapjában 3 részre vágjuk, és megtöltjük a gesztenyemasszával úgy, hogy maradjon krém a tetejére és az oldalára is. Majd megszórjuk a tortadarával.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 5 p
- Sütés ideje: 65 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 24
Nem csak karácsonyi édesség, próbáljátok ki.
Hasonló receptek
Csokoládés gesztenyetorta Gonoszka konyhájából
Gesztenyetorta Jázmin konyhájából
Diós-gesztenyés torta étcsokis díszítéssel
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Vegán trópusi pavlova
Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...
Pavlova-torta savanykás citromcurd-del és gyümölcsökkel
Szemet gyönyörködtető, kívül ropogós, belül lágy és ragacsos habcsóktortát készítettünk, amit hamar össze lehet dobni, ráadásul szuper módja a megmaradt tojásfehérje ...
Gesztenyés sajttorta
Amikor egy mindent bele napot tervezel, készítsd el ezt a tömör gyönyör tortát, szem nem marad szárazon, garantáltan senkinek sem lesz hiányérzete ezután.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept