Nosalty logó

Diós gömbök Iluskától

Name: Diós gömbök Iluskától
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 20 dkg Cukor; forró 3 evőkanál Víz; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 18 dkg Finomliszt; 2 teáskanál Sütőpor; 2 dl Tej; 3 púpozott ek Finomliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Porcukor; 20 dkg Vaj; 10 dkg Dió; 7 dkg Tortabevonó; 3 ek Napraforgó olaj

Iluska

3adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tészta

5 db tojás
20 dkg cukor
3 evőkanál víz
2 ek cukrozatlan kakaópor
18 dkg finomliszt
2 teáskanál sütőpor

krém

2.5 dl tej
3 púpozott ek finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg porcukor
20 dkg vaj

díszítés

10 dkg dió
7 dkg tortabevonó
3 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1891

Kalória

29g

Fehérje

224.3g

Szénhidrát

102.1g

Zsír

91.5g

Víz

445.3g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

152.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

92g tojás

115 kcal
67g cukor

258 kcal
8g víz

0 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g sütőpor

0 kcal

krém

83g tej

47 kcal
20g finomliszt

73 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
67g porcukor

258 kcal
67g vaj

478 kcal

díszítés

33g dió

218 kcal
23g tortabevonó

127 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1891 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

275g tojás

346 kcal
200g cukor

774 kcal
24g víz

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
180g finomliszt

655 kcal
0g sütőpor

0 kcal

krém

250g tej

140 kcal
60g finomliszt

218 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g porcukor

774 kcal
200g vaj

1434 kcal

díszítés

100g dió

654 kcal
70g tortabevonó

382 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 5674 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír

tészta

17g tojás

21 kcal
12.4g cukor

48 kcal
1.5g víz

0 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
11.2g finomliszt

41 kcal
0g sütőpor

0 kcal

krém

15.5g tej

9 kcal
3.7g finomliszt

14 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
12.4g porcukor

48 kcal
12.4g vaj

89 kcal

díszítés

6.2g dió

41 kcal
4.3g tortabevonó

24 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal

Összesen 353 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

29 g

Zsír

Összesen

102.1 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

445 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1091.7 g
Cink

4 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

224 mg
Vas

6 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

474 mg
Nátrium

175 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

224.3 g
Cukor

152 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

91.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

586 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

66 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

272 mg
Retinol - A vitamin:

576 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

115 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

433 micro

Összesen 1891 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

87 g

Zsír

Összesen

306.4 g
Telített zsírsav

135 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

68 g
Koleszterin

1336 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3275.1 g
Cink

11 mg
Szelén

170 mg
Kálcium

672 mg
Vas

19 mg
Magnézium

446 mg
Foszfor

1423 mg
Nátrium

524 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

673 g
Cukor

457 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

274.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1758 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

287 micro
Kolin:

815 mg
Retinol - A vitamin:

1729 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

346 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1299 micro

Összesen 5674 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

203 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.7 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

17 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

107 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 353 kcal

Elkészítés

tészta

Az 5 tojássárgáját a cukorral, a forró vízzel kikeverjük kb. fél óráig (géppel 4 percig).
Hozzáadjuk a kakaót, majd a sütőporral elkevert lisztet, végül óvatosan belekeverjük a habbá vert fehérjét.
Sütőpapírral bélelt, vagy zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, megsütjük. Első 10 percben 220 C fokon, és ne nyissuk ki addig a sütő ajtaját. Majd csökkentsük a hőt 200 C fokra. Tűpróbát végezzünk!
Összeállítjuk a gömböket. Miután kihűlt a tészta, kiszaggatjuk és félbevágjuk.
A félbevágott sütiket megkenjük a krémmel, az oldalát is bekenjük, majd darált dióban megforgatjuk.
A tortabevonót az olajjal vízgőz fölött megolvasztjuk, és minden süti tetejét bekenjük a csokival.
Hagyjuk megszilárdulni, és utána fogyaszthatjuk. Jó étvágyat!!

krém

A tejből kicsit elveszünk, és a lisztet simára keverjük benne.
A többi tejet főlni tesszük, mikor kezdene forrni, hozzáöntjük a tejes habarást, állandó kavarás mellett besűrítjük.
A szobahőmérsékletű vajat a porcukorral, a vaníliás cukorral jól elkeverjük. Majd a kihűlt tejes masszával vegyítjük. Simára keverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Legyen bármilyen alkalom, a sütemény receptek nem maradhatnak el a menüsor összeállításakor. Milyen jó érzés is az, mikor a puha, krémes, diós sütibe beleharapsz... :-)) és megálljt kell parancsolni magadnak, "hogy most már elég"...!

Hasonló receptek

Összes töltött süti

Csokis-málnás golyók

Szilvalekváros rácsos tojásmentesen

Seadas, egy szardíniai finomság

Semlor - marcipános, tejszínhabos zsemle

Banános süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept