Nosalty logó

Diós guba vaníliasodóval Gabystól

Name: Diós guba vaníliasodóval Gabystól
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Kifli kicsit szikkadt, nem friss; 3 dl Tej; 5 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 8 dkg Vaj kb.; 1 ek Sütő rum; 15 dkg Dió darálva; 3 db Tojássárgája; 2 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 evőkanál Finomliszt; 4 dl Tej

Gabys

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A gubához

5 db kifli (kicsit szikkadt, nem friss)
3 dl tej
5 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
8 dkg vaj (kb. )
1 ek sütő rum
15 dkg dió (darálva)

A sodóhoz

3 db tojássárgája
2 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál finomliszt
4 dl tej

Tápanyag és kalória

551

Kalória

13.6g

Fehérje

48.2g

Szénhidrát

33.8g

Zsír

24.2g

Víz

137.2g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

23.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír

A gubához

42g kifli

116 kcal
50g tej

28 kcal
8g cukor

32 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
13g vaj

96 kcal
1g sütő rum

3 kcal
25g dió

164 kcal

A sodóhoz

10g tojássárgája

32 kcal
3g cukor

13 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
5g finomliszt

18 kcal
67g tej

37 kcal

Összesen 551 kcal

12% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír

A gubához

250g kifli

698 kcal
300g tej

168 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
80g vaj

574 kcal
8g sütő rum

18 kcal
150g dió

981 kcal

A sodóhoz

60g tojássárgája

193 kcal
20g cukor

77 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g finomliszt

109 kcal
400g tej

224 kcal

Összesen 3314 kcal

12% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír

A gubához

18.3g kifli

51 kcal
21.9g tej

12 kcal
3.7g cukor

14 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
5.8g vaj

42 kcal
0.6g sütő rum

1 kcal
11g dió

72 kcal

A sodóhoz

4.4g tojássárgája

14 kcal
1.5g cukor

6 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
2.2g finomliszt

8 kcal
29.2g tej

16 kcal

Összesen 242 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

33.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

137 mg

Ásványi anyagok

Összesen

758.4 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

235 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

176 mg
Nátrium

271 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.2 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

24.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

139 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 551 kcal

12% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

81.6 g

Zsír

Összesen

202.7 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

80 g
Koleszterin

823 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4550.4 g
Cink

8 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

1407 mg
Vas

15 mg
Magnézium

306 mg
Foszfor

1058 mg
Nátrium

1627 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

288.9 g
Cukor

140 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

145.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

850 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

480 micro
Kolin:

606 mg
Retinol - A vitamin:

832 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

215 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

690 micro

Összesen 3314 kcal

12% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

14.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

332.6 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

103 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

119 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

10.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

A gubához

Nagyon alaposan kivajazzuk a tepsit, a maradék vajat félretesszük.
A tejet megmelegítjük, olvadásig elkeverjük benne a maradék vajat, tegyük bele az1 ek cukrot, a vaníliás cukrot és a rumot.
Összekeverjük a diót a 4 ek cukorral.
A kifliket felkarikázzuk, egysort elterítünk a tepsiben, meglocsoljukaz ízesített tejjel, megszórjuk a cukrozott dióval. Következő sor ismét: kifli, tej, cukros dió.
Előmelegített sütőben megsütjük. Félidőben nézzünk alá egy széles fakanállal, ha pirosas-barna az alja, forgassuk át, hogy a felső réteg is átsüljön. Akkor jó, ha nem "tocsog", és az átforgatott rész is szépen megpirult.
Kivesszük a sütőből, félretesszük.
A sodóhoz egy lábasban elkeverjük a tojássárgákat a cukorral, vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a lisztet, elkeverjük, a tejet apránként adagoljuk hozzá, így csomómentesen el tudjuk keverni. Takarékon, állandó keverés mellett krémszerűre főzzük, de ne legyensűrű. Ha kell, inkább adjunk hozzá még egy pici tejet.
Összeállítás: a kiflidarabokat kanállal kicsit szedegessük szét, tegyünk egy pohár vagy kompótos tálaljába egy réteget. Locsoljuk meg kb.2 kanál sodóval. Ismét kifliréteg, majd sodó.
A tetejére szórhatunk egy egy csipet fahéjat (elhagyható).
Tegyük hűtőbe, míg teljesen kihűl.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 33x25

Ki nem állhatom a mákot. Ezért úgy gondoltam, ha lehet mákos, miért ne lehetne diós is?:)) Így a mákot kiiktatva a gubából megszületett a diós guba, a nagy kedvencemmel: a vaníliás sodóval.

Hasonló receptek

Összes diós süti

Mónika szelet

Diós süti

Diós guba meggybefőttel

Bécsi kocka Katharosz konyhájából

Diós háromszögek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept