Nosalty logó

Diós habos linzer

vezsu

Diós habos linzer

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

300 g finomliszt
200 g mangalica zsír (vagy vaj, margarin)
100 g porcukor
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor (vagy 2 kk vanília aroma)
2 db tojássárgája
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)

A tetejére

2 db tojásfehérje
120 g cukor (kristály)
0.5 kk ecet
100 g dió (darált)
100 g sárgabaracklekvár

Tápanyag és kalória

1226

Kalória

15.4g

Fehérje

136.8g

Szénhidrát

69.7g

Zsír

41.8g

Víz

156g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

70.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
50g mangalica zsír

451 kcal
25g porcukor

97 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
2g citromhéj

1 kcal

A tetejére

20g tojásfehérje

10 kcal
30g cukor

116 kcal
0g ecet

0 kcal
25g dió

164 kcal
25g sárgabaracklekvár

70 kcal

Összesen 1226 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
200g mangalica zsír

1804 kcal
100g porcukor

387 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A tetejére

80g tojásfehérje

42 kcal
120g cukor

464 kcal
1g ecet

0 kcal
100g dió

654 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal

Összesen 4898 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

28.1g finomliszt

102 kcal
18.7g mangalica zsír

169 kcal
9.4g porcukor

36 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
3.7g tojássárgája

12 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal

A tetejére

7.5g tojásfehérje

4 kcal
11.2g cukor

43 kcal
0g ecet

0 kcal
9.4g dió

61 kcal
9.4g sárgabaracklekvár

26 kcal

Összesen 458 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.4 g

Zsír

Összesen

69.7 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

156 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1180.2 g
Cink

2 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

279 mg
Vas

2 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

512 mg
Nátrium

285 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

136.8 g
Cukor

71 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

41.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

73 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 1226 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.8 g

Zsír

Összesen

279 g
Telített zsírsav

89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

72 g
Koleszterin

624 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4721 g
Cink

6 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

1114 mg
Vas

10 mg
Magnézium

244 mg
Foszfor

2048 mg
Nátrium

1142 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

547.3 g
Cukor

283 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

167.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

154 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

291 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

249 micro
Kolin:

509 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

502 micro

Összesen 4898 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

26.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

441.8 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

104 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

107 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.2 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

15.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 458 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és legalább 1/2 órára a hűtőbe tesszük.
A tésztát kinyújtjuk kb. 1/2 cm vastagságra, és linzerformával kiszaggatjuk.
A tojásfehérjéket egy pici sóval keményre verjük. Amikor a hab kezd fehéredni, apránként hozzáadjuk a cukrot.
A habhoz hozzákeverjük a darált diót, és a legvégén az ecetet.
Habzsákkal köröket nyomunk a linzerekre, és a közepére egy pici baracklekvárt helyezünk.
Előmelegített sütőben csak 10 percig sütjük. Ne barnuljon meg, mert kiszárad!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ez egy kedves rokonom receptje. Isteni. Maga a linzertészta is omlós, de a diós hab rajta...az valami mennyei. Vigyázat! A habot nem szabad keverés közben megkóstolni, mert nem marad! :-) Garantáltan ízleni fog mindenkinek. Ez bizonyos!

Hasonló receptek

Összes linzer

Nutellás tarka linzer

Lekváros linzer

Csokis-áfonyás linzer

Százszorszép szelet

100 éves linzer

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept