kelt tészta diós csiga

Diós-habos tekercsek

helena26

helena26

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 50 dkg rétesliszt
• 5 dkg élesztő
• 15 dkg vaj (olvasztott)
• 4 db tojássárgája
• 2 ek cukor
• 1 csipet só
• 0.5 dl tej (az élesztő felfuttatásához +szükség szerint)

A töltelékhez

• 4 db tojásfehérje
• 16 dkg cukor
• 16 dkg dió (darált)

• ráérős
• magyar
• anyák napja

Tápanyag és kalória

1265

Kalória

28.3g

Fehérje

149.7g

Szénhidrát

63.6g

Zsír

76.7g

Víz

297.6g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

47.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 20% Zsír

A tésztához

• 125g rétesliszt

  455 kcal

• 13g élesztő

  13 kcal

• 38g vaj

  269 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 13g tej

  7 kcal

A töltelékhez

• 40g tojásfehérje

  21 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 40g dió

  262 kcal

Összesen 1265 kcal

• 9% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 20% Zsír

A tésztához

• 500g rétesliszt

  1820 kcal

• 50g élesztő

  53 kcal

• 150g vaj

  1076 kcal

• 80g tojássárgája

  258 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 50g tej

  28 kcal

A töltelékhez

• 160g tojásfehérje

  83 kcal

• 160g cukor

  619 kcal

• 160g dió

  1046 kcal

Összesen 5060 kcal

• 9% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 20% Zsír

A tésztához

• 37.6g rétesliszt

  137 kcal

• 3.8g élesztő

  4 kcal

• 11.3g vaj

  81 kcal

• 6g tojássárgája

  19 kcal

• 1.5g cukor

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 3.8g tej

  2 kcal

A töltelékhez

• 12g tojásfehérje

  6 kcal

• 12g cukor

  47 kcal

• 12g dió

  79 kcal

Összesen 381 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  28.3 g

Zsír

• Összesen

  63.6 g

• Telített zsírsav

  24 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  21 g

• Koleszterin

  298 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  792.6 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  65 mg

• Kálcium

  113 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  102 mg

• Foszfor

  408 mg

• Nátrium

  94 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  149.7 g

• Cukor

  47 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  76.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  333 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  202 micro

• Kolin:

  204 mg

• Retinol - A vitamin:

  326 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  82 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  245 micro

Összesen 1265 kcal

• 9% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  113.1 g

Zsír

• Összesen

  254.4 g

• Telített zsírsav

  95 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  60 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  85 g

• Koleszterin

  1191 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3170.3 g

• Cink

  15 mg

• Szelén

  261 mg

• Kálcium

  451 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  407 mg

• Foszfor

  1634 mg

• Nátrium

  376 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  9 mg

Szénhidrát

• Összesen

  598.6 g

• Cukor

  189 mg

• Élelmi rost

  28 mg

Víz

• Összesen

  306.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1332 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  174 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  807 micro

• Kolin:

  817 mg

• Retinol - A vitamin:

  1303 micro

• α-karotin

  30 micro

• β-karotin

  327 micro

• β-crypt

  26 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  980 micro

Összesen 5060 kcal

• 9% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.5 g

Zsír

• Összesen

  19.1 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  90 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  238.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  34 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  31 mg

• Foszfor

  123 mg

• Nátrium

  28 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  45 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  23.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  100 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  61 micro

• Kolin:

  61 mg

• Retinol - A vitamin:

  98 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  25 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  74 micro

Összesen 381 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Kimérjük a lisztet, egy nagyobb tálba készítjük. Hozzáadjuk a tojássárgákat.
2. A tejet megmelegítjük, cukrot szórunk bele, és belemorzsoljuk az élesztőt, felfuttatjuk.
3. Hozzáöntjük a liszthez, jól kidagasztjuk, és a legvégén dolgozzuk bele az olvasztott vajat.
4. Duplájára kelesztjük.
5. Atojásfehérjéketa cukorral felverjük kemény habbá, hozzákeverjük a darált diót.
6. Elosztjuk több részre a tésztát,és vékonyra nyújtjuk.
7. Megkenjük a tésztát habbal,felcsavarjuk, ujjnyi vastagra vágjuk, papírral kibélelt tepsibe rakjuk.
8. Előmelegített sütőben szép világosra sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 45 p
• Sütés ideje: 35 p
• Sütés hőfoka: 170 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a receptet egyik kedves ismerősömtől kaptam már elég régen. Most, hogy van darált dióm, elkészítettem. Nagyon finom és sokáig eláll.

Hasonló receptek

Összes diós csiga

Nagyon diós puha csigák

Darázsfészek Olgi konyhájából

Diós csiga

Diós csiga Latte konyhájából

Pávaszem süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kalács
• kürtőskalács
• sós kalács
• ökörszem
• kókuszos csiga

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept