Nosalty logó

Diós karamellszelet

Kicsitündér

Diós karamellszelet

12adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojásfehérje
10 ek cukor
4 csapott ek finomliszt
20 dkg dió (őrölt)
1 csomag sütőpor
3 ml rumaroma
5 evőkanál víz

A kisült süti tetejére

10 dkg étcsokoládé

A karamellhez

8 teáskanál cukor
20 dkg vaj
7 ek cukor
25 dkg dió (durvára darabolt)
5 db tojássárgája

A kész süti tetejére

10 dkg étcsokoládé

Tápanyag és kalória

574

Kalória

10.1g

Fehérje

36g

Szénhidrát

45.5g

Zsír

27.1g

Víz

127.6g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

26.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
38% Zsír

A tésztához

17g tojásfehérje

9 kcal
8g cukor

32 kcal
3g finomliszt

12 kcal
17g dió

109 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g rumaroma

0 kcal
3g víz

0 kcal

A kisült süti tetejére

8g étcsokoládé

46 kcal

A karamellhez

3g cukor

13 kcal
17g vaj

120 kcal
6g cukor

23 kcal
21g dió

136 kcal
8g tojássárgája

27 kcal

A kész süti tetejére

8g étcsokoládé

46 kcal

Összesen 574 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
38% Zsír

A tésztához

200g tojásfehérje

104 kcal
100g cukor

387 kcal
40g finomliszt

146 kcal
200g dió

1308 kcal
12g sütőpor

6 kcal
3g rumaroma

0 kcal
40g víz

0 kcal

A kisült süti tetejére

100g étcsokoládé

546 kcal

A karamellhez

40g cukor

155 kcal
200g vaj

1434 kcal
70g cukor

271 kcal
250g dió

1635 kcal
100g tojássárgája

322 kcal

A kész süti tetejére

100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 6860 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
38% Zsír

A tésztához

13.7g tojásfehérje

7 kcal
6.9g cukor

27 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal
13.7g dió

90 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0.2g rumaroma

0 kcal
2.7g víz

0 kcal

A kisült süti tetejére

6.9g étcsokoládé

38 kcal

A karamellhez

2.7g cukor

11 kcal
13.7g vaj

99 kcal
4.8g cukor

19 kcal
17.2g dió

112 kcal
6.9g tojássárgája

22 kcal

A kész süti tetejére

6.9g étcsokoládé

38 kcal

Összesen 473 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
38% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

45.5 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

665.8 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

136 mg
Vas

3 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

306 mg
Nátrium

118 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

36 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

27.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

146 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

143 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 574 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
38% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

121.8 g

Zsír

Összesen

545.5 g
Telített zsírsav

175 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

118 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

225 g
Koleszterin

1531 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7989.5 g
Cink

21 mg
Szelén

141 mg
Kálcium

1637 mg
Vas

34 mg
Magnézium

1048 mg
Foszfor

3670 mg
Nátrium

1411 mg
Réz

9 mg
Mangán

19 mg

Szénhidrát

Összesen

432.6 g
Cukor

319 mg
Élelmi rost

45 mg

Víz

Összesen

325.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1757 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

218 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

611 micro
Kolin:

1041 mg
Retinol - A vitamin:

1713 micro
α-karotin

52 micro
β-karotin

510 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1204 micro

Összesen 6860 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
38% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

37.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

549.1 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

113 mg
Vas

2 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

252 mg
Nátrium

97 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

22.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

118 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 473 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojások sárgáját szétválasztjuk. A fehérjéket felverjük 10 evőkanál cukrot hozzáadva. A habhoz adogatjuk kevergetve a lisztet, 200 g őrölt diót, a sütőport, a rumaromát. 5 evőkanál vízzel lazítjuk, majd előmelegített sütőben 180-200 fokon megsütjük egy sütőpapírral bélelt tepsiben (25-30 perc).
A forró sütemény tetejére szórunk 100 g reszelt étcsokit.
Amíg a sütemény készül, megpirítunk 250 g durvára darabolt dióbelet.
8 teáskanálnyi cukrot karamellizálunk, hozzáadjuk szeletenként a vajat, 7 evőkanál cukrot és a tojássárgákat egyenként, majd a pirított dióbelet, és rövid ideig kavargatjuk, hogy ne kapjon oda.
A diós karamellkrémet szétoszlatjuk a sütemény tetején, és megszórjuk a maradék 100 g reszelt étcsokoládéval. Hagyjuk megdermedni a feltétet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30×20

Finom, de kalóriadús majszolni való.

Hasonló receptek

Összes diós süti

Mónika szelet

Diós mézes süti Cafikától

Diós csokikrémmel töltött vaníliás piskóta

Kávékrémes szelet

Citrommázas szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

diós süti

Lusta asszony somlói galuskája

Nem szükséges hozzá három külön piskóta, rétegezni és éjszakákat pihentetni sem kell: ez a hamis somlói pikk-pakk elkészül, de ugyanúgy hozza azt az élvezeti élményt, mint a ...

Lakos Benedek

habos sütemény

Ribizlihabos linzerszelet

Ízében, kinézetében és textúráiban is igencsak izgalmas ez a sütiszelet: felül rózsaszín, ribizlis habréteg kacérkodik, alatta pedig egy pofonegyszerű törökmogyorós linzerréteg ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept