Nosalty logó

Diós kifli Anditól

Name: Diós kifli Anditól
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 2 db Tojássárgája; 3 dl Tej; 3 ek Cukor; 2 dkg Élesztő; 1 csipet Só; 10 dkg Margarin; 40 dkg Dió darált; 15 dkg Cukor; 1 dl Tej szükség szerint; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 marék Mazsola ízlés szerint; 2 db Tojássárgája; 1 dl Tej; 2 ek Cukor

andi969

Diós kifli Anditól

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
2 db tojássárgája
3 dl tej
3 ek cukor
2 dkg élesztő
1 csipet só
10 dkg margarin

A töltelékhez

40 dkg dió (darált)
15 dkg cukor
1 dl tej (szükség szerint)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 marék mazsola (ízlés szerint)

A tetejére

2 db tojássárgája
1 dl tej
2 ek cukor

Tápanyag és kalória

1151

Kalória

25.5g

Fehérje

126.4g

Szénhidrát

63.2g

Zsír

28.1g

Víz

144.7g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

41.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
50g tej

28 kcal
5g cukor

19 kcal
3g élesztő

3 kcal
0g só

0 kcal
17g margarin

120 kcal

A töltelékhez

67g dió

436 kcal
25g cukor

97 kcal
17g tej

9 kcal
1g citromhéj

0 kcal
4g mazsola

11 kcal

A tetejére

7g tojássárgája

21 kcal
17g tej

9 kcal
3g cukor

13 kcal

Összesen 1151 kcal

11% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
300g tej

168 kcal
30g cukor

116 kcal
20g élesztő

21 kcal
0g só

0 kcal
100g margarin

717 kcal

A töltelékhez

400g dió

2616 kcal
150g cukor

581 kcal
100g tej

56 kcal
6g citromhéj

3 kcal
22g mazsola

66 kcal

A tetejére

40g tojássárgája

129 kcal
100g tej

56 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 6919 kcal

11% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

31.1g finomliszt

113 kcal
2.1g tojássárgája

7 kcal
15.6g tej

9 kcal
1.6g cukor

6 kcal
1g élesztő

1 kcal
0g só

0 kcal
5.2g margarin

37 kcal

A töltelékhez

20.7g dió

136 kcal
7.8g cukor

30 kcal
5.2g tej

3 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
1.1g mazsola

3 kcal

A tetejére

2.1g tojássárgája

7 kcal
5.2g tej

3 kcal
1g cukor

4 kcal

Összesen 359 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.5 g

Zsír

Összesen

63.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

145 mg

Ásványi anyagok

Összesen

845.9 g
Cink

3 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

198 mg
Vas

4 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

406 mg
Nátrium

54 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

126.4 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

28.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

188 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

150 mg
Retinol - A vitamin:

177 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

121 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 1151 kcal

11% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

153.2 g

Zsír

Összesen

379.1 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

219 g
Koleszterin

868 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5075.1 g
Cink

21 mg
Szelén

271 mg
Kálcium

1186 mg
Vas

22 mg
Magnézium

788 mg
Foszfor

2438 mg
Nátrium

324 mg
Réz

7 mg
Mangán

18 mg

Szénhidrát

Összesen

758.3 g
Cukor

247 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

168.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1128 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

107 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

825 micro
Kolin:

897 mg
Retinol - A vitamin:

1065 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

729 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1020 micro

Összesen 6919 kcal

11% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

263.2 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

61 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

8.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 359 kcal

Elkészítés

A tésztához

A langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
Bedagasztjuk a tésztát, és kb. 1 órát állni hagyjuk.
Összekeverjük a diót, cukrot, citromhéjat annyi tejjel, hogy öszeálljon a massza (tehetünk bele ízlés szerint mazsolát, vaníliát).
A tésztát 4 részre osztjuk, kerek lapokat nyújtunk belőle, nyolc cikkre vágjuk, mindegyikre teszünk 1 evőkanál diót, és kiflikké formáljuk.
Megkenjük a tojásos cukros tejjel.
15 percig pihentetjük, és megsütjük.
Mikor már szép pirosak, kivesszük, még egyszer lekenjük, és visszatesszük pár percre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Diósat ettünk volna, csak azt nem tudtuk, mit.:) Egy másik oldalon találtam hasonló receptet, de valahogy mindig két másik receptből jön ki nálam egy, ami jól sikerül... Muszáj megvariálnom... Hát ez lett belőle...

Hasonló receptek

Összes édes kifli

Csokis tekercs

Kelesztés nélküli kifli

Diós és mákos kiflik

Fehér-fekete kifli

Mogyorós kiflicskék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

édes kifli

Cavallucci - karácsonyi sütik Marchéból

A cavallucci egy hagyományos olasz karácsonyi süti, amely Toscanában leginkább egy rusztikus puszedlihez hasonlít, Marche régióban viszont patkó, kifli vagy a neve alapján kis csikó ...

Gréti

kevert sütemény

Tökös-mákos kevert sütemény

Ha létezik tökös-mákos rétes, miért ne létezhetne ugyanezzel az ízvilággal egy jóval egyszerűbb, maceramentes és gyors kevert sütemény? Igenis létezhet, elkészítéséhez pedig csak ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept