Diós kis csigák
NS
6adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 25 dkg finomliszt
- 4 dkg margarin (lágy)
- 3 dkg cukor (kristály)
- 1 db tojássárgája
- 2 dkg élesztő
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 1.5 dl tej
- 1 ek citromhéj
A töltelékhez
- 3 dkg vaj (olvasztott vagy margarin a kenéshez)
- 14 dkg dió (darált)
- 1 ek cukor (ízlés szerint)
- 1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
A kenéshez és a tálaláshoz
- 0.5 dl tej
- 1 ek cukor
- 2 ek porcukor
Tápanyag és kalória
468
Kalória
9.7g
Fehérje
49.6g
Szénhidrát
26.7g
Zsír
12.7g
Víz
46.9g
Koleszterin
3.1g
Élelmi rost
14.4g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
42g finomliszt
152 kcal
-
7g margarin
48 kcal
-
5g cukor
19 kcal
-
3g tojássárgája
11 kcal
-
3g élesztő
3 kcal
-
2g vaníliás cukor
6 kcal
-
0g só
0 kcal
-
25g tej
14 kcal
-
0g citromhéj
0 kcal
A töltelékhez
-
5g vaj
36 kcal
-
23g dió
153 kcal
-
2g cukor
6 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
A kenéshez és a tálaláshoz
-
8g tej
5 kcal
-
2g cukor
6 kcal
-
2g porcukor
9 kcal
Összesen 468 kcal
- 10% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt
910 kcal
-
40g margarin
287 kcal
-
30g cukor
116 kcal
-
20g tojássárgája
64 kcal
-
20g élesztő
21 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
-
0g só
0 kcal
-
150g tej
84 kcal
-
0g citromhéj
0 kcal
A töltelékhez
-
30g vaj
215 kcal
-
140g dió
916 kcal
-
10g cukor
39 kcal
-
6g citromhéj
3 kcal
A kenéshez és a tálaláshoz
-
50g tej
28 kcal
-
10g cukor
39 kcal
-
14g porcukor
54 kcal
Összesen 2815 kcal
- 10% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
32.1g finomliszt
117 kcal
-
5.1g margarin
37 kcal
-
3.8g cukor
15 kcal
-
2.6g tojássárgája
8 kcal
-
2.6g élesztő
3 kcal
-
1.3g vaníliás cukor
5 kcal
-
0g só
0 kcal
-
19.2g tej
11 kcal
-
0g citromhéj
0 kcal
A töltelékhez
-
3.8g vaj
28 kcal
-
17.9g dió
117 kcal
-
1.3g cukor
5 kcal
-
0.8g citromhéj
0 kcal
A kenéshez és a tálaláshoz
-
6.4g tej
4 kcal
-
1.3g cukor
5 kcal
-
1.8g porcukor
7 kcal
Összesen 362 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
9.7 g
Zsír
-
Összesen
26.7 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
-
Koleszterin
47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
317.8 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
18 mg
-
Kálcium
75 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
48 mg
-
Foszfor
152 mg
-
Nátrium
21 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
49.6 g
-
Cukor
14 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
12.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
102 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
-
Kolin:
44 mg
-
Retinol - A vitamin:
97 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
54 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
46 micro
Összesen 468 kcal
- 10% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
58.4 g
Zsír
-
Összesen
160.1 g
-
Telített zsírsav
34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
79 g
-
Koleszterin
282 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1906.8 g
-
Cink
9 mg
-
Szelén
105 mg
-
Kálcium
449 mg
-
Vas
8 mg
-
Magnézium
288 mg
-
Foszfor
910 mg
-
Nátrium
129 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
7 mg
Szénhidrát
-
Összesen
297.6 g
-
Cukor
87 mg
-
Élelmi rost
18 mg
Víz
-
Összesen
76.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
611 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
10 mg
-
D vitamin:
44 micro
-
K vitamin:
44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
390 micro
-
Kolin:
262 mg
-
Retinol - A vitamin:
583 micro
-
α-karotin
8 micro
-
β-karotin
326 micro
-
β-crypt
9 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
277 micro
Összesen 2815 kcal
- 10% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
7.5 g
Zsír
-
Összesen
20.5 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
-
Koleszterin
36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
244.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
13 mg
-
Kálcium
58 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
37 mg
-
Foszfor
117 mg
-
Nátrium
16 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
38.1 g
-
Cukor
11 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
9.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
78 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
6 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
-
Kolin:
34 mg
-
Retinol - A vitamin:
75 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
42 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
36 micro
Összesen 362 kcal
Elkészítés
A tésztához
- Az élesztőt futtassuk fel egy kevés tejjel és cukorral.
- A többi hozzávalót a tej kivételével tegyük egy tálba. Ha az élesztő felfutott adjuk a többi hozzávalóhoz, a tejet viszont csak fokozatosan öntsük hozzá.
- Gyúrjunk egy lágy kelt tésztát. Fontos, hogy a tejet fokozatosan adjuk hozzá, mert nem tudhatjuk, hogy pontosan mennyit fog a liszt felvenni.
- Meleg helyen letakarva kelesszük kb. fél órát. Közben készítsük el a tölteléket.
- Ha a tészta megkelt, nyújtsuk téglalap alakúra, kenjük le az egész tésztát olajjal (vagy olvasztott margarinnal).
- A jól összekevert töltelékkel szórjuk meg bőven a tésztát, és tekerjük fel, mint a piskótaroládot.
- Vágjuk őket 1 cm-es vastagságúra, és tegyük a sütőpapírral kibélelt tortaformába egymástól 1-2 cm távolságra.
- Meleg helyen kb. 15 percet még kelesszük.
- Előmelegített sütőben süssük készre.
- Sütés közben 2-szer kenegessük meg a tetejüket a cukros tejjel, finom ízt ad neki.
- Porcukorral megszórva tálaljuk, miután kihűltek.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 170 °C
Mini diós csigák, lehet készíteni mákos töltelékkel is. Bár nálunk most a dió volt a nyerő! :)
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Nagyon vajas aranygaluska
Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...
Meggyes-mákos kelt csiga
A meggy és mák házassága egyszerűen mennyei kombináció, eresszük hát őket össze minél több receptben, ha tudjuk. A kelt csiga foszlós tésztája szívesen befogadja ezeket a karakteres ...
Red velvet csigák
A red velvet, azaz vörösbársony több formát is ölthet a cukrászat világában. Ha épp nem tortaként, muffinként vagy pohárkrémként csábít, csigává is változhat. Az alábbi recept ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept