Nosalty logó

Diós kocka citrommázzal

Name: Diós kocka citrommázzal
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 10 dkg Cukor; 10 dkg Dió; 10 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 10 dkg Lekvár/ dzsem tetszés szerint; 15 dkg Porcukor; 1 db Citrom

4adag

Idő

32p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db tojás
10 dkg cukor
10 dkg dió
10 dkg finomliszt
1 teáskanál szódabikarbóna
10 dkg lekvár/ dzsem (tetszés szerint)
15 dkg porcukor
1 db citrom

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

643

Kalória

12.8g

Fehérje

104.7g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

68.5g

Víz

180g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

76g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
10% Zsír

55g tojás

69 kcal
25g cukor

97 kcal
25g dió

164 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
25g lekvár/ dzsem

70 kcal
38g porcukor

145 kcal
43g citrom

7 kcal

Összesen 643 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
10% Zsír

220g tojás

277 kcal
100g cukor

387 kcal
100g dió

654 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
100g lekvár/ dzsem

278 kcal
150g porcukor

581 kcal
170g citrom

26 kcal

Összesen 2567 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
10% Zsír

23.4g tojás

29 kcal
10.6g cukor

41 kcal
10.6g dió

70 kcal
10.6g finomliszt

39 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
10.6g lekvár/ dzsem

30 kcal
16g porcukor

62 kcal
18.1g citrom

3 kcal

Összesen 274 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
10% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

447.8 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

67 mg
Vas

2 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

218 mg
Nátrium

79 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

104.7 g
Cukor

76 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

68.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

253 micro

Összesen 643 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
10% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.2 g

Zsír

Összesen

84.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

51 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1791.1 g
Cink

6 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

267 mg
Vas

9 mg
Magnézium

214 mg
Foszfor

871 mg
Nátrium

315 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

418.6 g
Cukor

304 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

274.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

312 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

58 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

236 micro
Kolin:

633 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1011 micro

Összesen 2567 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
10% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

190.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.5 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk.
A sárgájákat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a durvára vágott diót és a szódabikarbónával elkevert lisztet.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan a tésztába forgatjuk.
Kivajazott, kilisztezett tepsiben kb. 10-15 percig sütjük 180 fokon.
Elkészítjük a citrommázat: a forró vizet és a citrom levét a porcukorra öntjük és addig keverjük, míg be nem sűrűsödik.
A kihűlt tésztát felbevágjuk és megkenjük ízlés szerinti gyümölcslekvárral. (Én házi kiwilekvárt használtam)
Tetejét megkenjük a citrommázzal.
Kockákra vágva és citromszeletekkel díszítve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy ismerős említette, hogy olvasott valahol egy diós piskóta-szerű receptet, ami citromkarikákkal volt díszítve. Nem emlékezett már pontosan a receptre, így én úgy döntöttem, hogy megpróbálom rekonstruálni az elmondottak alapján. Ez lett belőle. :)

Hasonló receptek

Összes diós süti

Glutén-, laktóz- és tejfehérjementes, paleo svájci diós

Diós gyümölcsös sütemény

Diós-lekváros szelet sarkat konyhájából

Tejfölös-diós kocka meggyel

Diós háromszögek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept