Nosalty logó

Diós kosárka Tésztásfül konyhájából

Name: Diós kosárka Tésztásfül konyhájából
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 25 dkg Vaj; 6 db Tojássárgája; 30 dkg Dió darált; 6 db Tojásfehérje; 30 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor

8adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

25 dkg finomliszt
25 dkg vaj
6 db tojássárgája

Töltelék

30 dkg dió (darált)
6 db tojásfehérje
30 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor

Szórás

20 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

909

Kalória

14.9g

Fehérje

97.3g

Szénhidrát

54.1g

Zsír

44.4g

Víz

229.9g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

68.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

31g finomliszt

114 kcal
31g vaj

224 kcal
15g tojássárgája

48 kcal

Töltelék

38g dió

245 kcal
30g tojásfehérje

16 kcal
38g porcukor

145 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Szórás

25g porcukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 909 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
250g vaj

1793 kcal
120g tojássárgája

386 kcal

Töltelék

300g dió

1962 kcal
240g tojásfehérje

125 kcal
300g porcukor

1161 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Szórás

200g porcukor

774 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Összesen 7265 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

14.7g finomliszt

54 kcal
14.7g vaj

105 kcal
7.1g tojássárgája

23 kcal

Töltelék

17.6g dió

115 kcal
14.1g tojásfehérje

7 kcal
17.6g porcukor

68 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal

Szórás

11.8g porcukor

46 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal

Összesen 428 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

54.1 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

230 mg

Ásványi anyagok

Összesen

471.8 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

71 mg
Vas

2 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

234 mg
Nátrium

62 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

97.3 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

44.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

271 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

265 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

173 micro

Összesen 909 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

118.8 g

Zsír

Összesen

433.1 g
Telített zsírsav

156 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

100 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

155 g
Koleszterin

1840 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3774.2 g
Cink

14 mg
Szelén

220 mg
Kálcium

569 mg
Vas

15 mg
Magnézium

566 mg
Foszfor

1872 mg
Nátrium

500 mg
Réz

5 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

778 g
Cukor

550 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

355.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2170 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

262 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

551 micro
Kolin:

1177 mg
Retinol - A vitamin:

2123 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

537 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1385 micro

Összesen 7265 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

25.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

222 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.8 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

20.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 428 kcal

Elkészítés

Tészta

A hozzávalókat jól összegyúrjuk (liszt, vaj, tojássárgája). Ha egy kicsit ragad, lisztet kell még hozzáadni.
A tésztából egyforma, kb. 40 darab kis golyót csinálunk. A golyócskákat egyenként vékonyra kinyújtjuk a lisztezett gyúródeszkán.
A kerek kis lapokat megtöltjük a töltelékkel. Összefogjuk a széleit, középen megcsavarjuk kissé. Batyut készítünk belőlük.
A kis batyukat tepsibe rakjuk 0,5 cm-re egymástól. Előmelegített sütőben (180 fok) halványsárgára sütjük.

Töltelék

A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a darált diót, a porcukrot. Ez a töltelék elegendő 40 db kis batyuba.

Szórás

Amikor már langyosra hűlt, egyenként megforgatjuk a vaníliás porcukorban. (Óvatosan, ne törjenek a batyuk!)

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35x30x4

Karácsonykor ünnepi sütemény. Lakodalomba is szoktuk vinni. Ünnepélyes!

Hasonló receptek

Összes diós aprósüti

Diós hógolyó süti

Londoni aprósüti

Diétás, mindenmentes diógolyó

Dió sütemény

Diós pillangók

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

diós aprósüti

Diós-szilvás papucs

Mi még egyáltalán nem unjuk az ünnepi diós recepteket, reméljük, ti sem vagytok ezzel másképp! Ez a szilvás-diós papucs szuper választás vendégváró sütiként, de akár reggelire, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Savanyú leves, maradékmentő krémes tészta és...

Mai menünkben a sült liba maradékát is felhasználjuk egy krémes tésztában, a kókuszgolyót fehéren hagyjuk, és még egy savanyú krumplilevest is rittyentünk!

Gasztro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket az ételeket csak a hozzávalóikról?

Vajon felismered a kedvenc magyar ételeidet pusztán a hozzávalóik alapján? Most próbára teheted konyhai tudásodat! A képeken nem mutatunk meg minden alapanyagot, de a legfontosabbakból már rájöhetsz, melyik finomságra gondoltunk.

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept