Nosalty logó

Diós kosárkák Detty konyhájából

Name: Diós kosárkák Detty konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 1 csomag Sütőpor; 2 db Tojássárgája; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Porcukor; 1 ek Tejföl; 4 db Tojásfehérje; 32 dkg Porcukor; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; 5 csepp Citromlé; darált 40 dkg Dió; 5 ek Meggylekvár; 20 dkg Meggy

Detty

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
25 dkg margarin
1 csomag sütőpor
2 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
1 ek porcukor
1 ek tejföl

A habhoz

4 db tojásfehérje
32 dkg porcukor
1 citromból nyert citromhéj
5 csepp citromlé
40 dkg dió

A töltelékhez

5 ek meggylekvár
20 dkg meggy

Tápanyag és kalória

1952

Kalória

32.3g

Fehérje

199.2g

Szénhidrát

120.5g

Zsír

118g

Víz

111.5g

Koleszterin

10.6g

Élelmi rost

103.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
63g margarin

448 kcal
3g sütőpor

2 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g porcukor

7 kcal
5g tejföl

10 kcal

A habhoz

40g tojásfehérje

21 kcal
80g porcukor

310 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g citromlé

0 kcal
100g dió

654 kcal

A töltelékhez

25g meggylekvár

70 kcal
50g meggy

23 kcal

Összesen 1952 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
250g margarin

1793 kcal
12g sütőpor

6 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
7g porcukor

27 kcal
20g tejföl

40 kcal

A habhoz

160g tojásfehérje

83 kcal
320g porcukor

1238 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g citromlé

0 kcal
400g dió

2616 kcal

A töltelékhez

100g meggylekvár

278 kcal
200g meggy

90 kcal

Összesen 7798 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

20.8g finomliszt

76 kcal
13g margarin

93 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
2.1g tojássárgája

7 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.4g porcukor

1 kcal
1g tejföl

2 kcal

A habhoz

8.3g tojásfehérje

4 kcal
16.6g porcukor

64 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
20.8g dió

136 kcal

A töltelékhez

5.2g meggylekvár

14 kcal
10.4g meggy

5 kcal

Összesen 404 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

32.3 g

Zsír

Összesen

120.5 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

63 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1774.3 g
Cink

4 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

372 mg
Vas

5 mg
Magnézium

194 mg
Foszfor

815 mg
Nátrium

325 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

199.2 g
Cukor

103 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

118 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

586 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

148 micro
Kolin:

146 mg
Retinol - A vitamin:

523 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

750 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

175 micro

Összesen 1952 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

129.2 g

Zsír

Összesen

481.9 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

139 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

253 g
Koleszterin

446 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7097.4 g
Cink

16 mg
Szelén

214 mg
Kálcium

1486 mg
Vas

20 mg
Magnézium

775 mg
Foszfor

3261 mg
Nátrium

1300 mg
Réz

7 mg
Mangán

17 mg

Szénhidrát

Összesen

796.9 g
Cukor

414 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

471.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2344 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

249 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

591 micro
Kolin:

585 mg
Retinol - A vitamin:

2093 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

3000 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

700 micro

Összesen 7798 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

25 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

368.7 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

77 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

169 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.4 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

24.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

156 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 404 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőport elkeverjük a liszttel,és a 25 dkg margarinnaljól elmorzsoljuk. Hozzáadunk 2 tojássárgáját, 1 ekporcukrot, 1 cs vaníliáscukrot, és tejföllel összegyúrjuk.
A kosárformákat kikenjük. Diónyi darabokat nyomkodunk a formába, egy kkmeggylekvárt és egy szem meggyet teszünk bele. Kb. 30 db lesz belőle.
Diós habhoz:4 tojásfehérjét 32 dkg porcukorral gőz fölött kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a citrom héját és a pár csepp citromlevetis.
Hozzákeverjük a 40 dkg darált diót, és ezzel a masszával töltjük meg a meggyel kirakottkosárkákat.
Előmelegített sütőben 180 fokon világosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A tejfölt óvatosan adagoljuk, nehogy lágy legyen a tészta! A meggytől nagyon finom, pikáns íze lesz!

Hasonló receptek

Összes kosárkák

Karamellás-diós kosárka

Gesztenyés kosárkák Kárai Dávidtól

Meggyes-pudingos kosárka

Lekváros linzerkosárka

Kókuszos-búzadarás kosárkák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

bögrés süti

Mentás-citrusos bögrés sütemény

Szeretnénk nekiállni sütni, de nincs a háztartásban konyhai mérleg vagy lemerült benne az elem? Sebaj, vegyünk a kezünkbe egy bögrét és készítsük el ezt az egyszerű bögrés kevert ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept