Nosalty logó

Diós krémes Katicától

Name: Diós krémes Katicától
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 1 csipet Só; 15 dkg Cukor; 1 ek Napraforgó olaj; szitált 5 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; darált 5 dkg Dió; darált 16 dkg Dió; forró 8 ek Tej; szitált 10 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 dl Rum lehet aroma is, de csak 2 teáskanál; puha 15 dkg Vaj; 10 dkg Étcsokoládé; 1 ek Napraforgó olaj

Katica

10adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

3 db tojás
1 csipet só
15 dkg cukor
1 ek napraforgó olaj
5 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
5 dkg dió

Krém

16 dkg dió
8 ek tej
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 dl rum (lehet aroma is, de csak 2 teáskanál)
15 dkg vaj

Bevonat

10 dkg étcsokoládé
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

471

Kalória

6.4g

Fehérje

39.4g

Szénhidrát

32.2g

Zsír

18.4g

Víz

87.1g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

31.7g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
34% Zsír

Tészta

17g tojás

21 kcal
0g só

0 kcal
15g cukor

58 kcal
1g napraforgó olaj

7 kcal
5g finomliszt

18 kcal
1g sütőpor

0 kcal
5g dió

33 kcal

Krém

16g dió

105 kcal
8g tej

4 kcal
10g porcukor

39 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
5g rum

12 kcal
15g vaj

108 kcal

Bevonat

10g étcsokoládé

55 kcal
1g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 471 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
34% Zsír

Tészta

165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
150g cukor

581 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g finomliszt

182 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g dió

327 kcal

Krém

160g dió

1046 kcal
80g tej

45 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g rum

116 kcal
150g vaj

1076 kcal

Bevonat

100g étcsokoládé

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 4698 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
34% Zsír

Tészta

15.2g tojás

19 kcal
0g só

0 kcal
13.8g cukor

53 kcal
0.7g napraforgó olaj

7 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
4.6g dió

30 kcal

Krém

14.7g dió

96 kcal
7.4g tej

4 kcal
9.2g porcukor

36 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
4.6g rum

11 kcal
13.8g vaj

99 kcal

Bevonat

9.2g étcsokoládé

50 kcal
0.7g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 433 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
34% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

32.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

423.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

92 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

191 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.4 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

18.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 471 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
34% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.9 g

Zsír

Összesen

321.8 g
Telített zsírsav

115 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

113 g
Koleszterin

871 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4230.6 g
Cink

11 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

922 mg
Vas

18 mg
Magnézium

512 mg
Foszfor

1908 mg
Nátrium

769 mg
Réz

5 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

393.8 g
Cukor

317 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

183.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1262 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

292 micro
Kolin:

542 mg
Retinol - A vitamin:

1239 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

288 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

789 micro

Összesen 4698 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
34% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

29.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

389.2 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

85 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

175 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.2 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

16.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

114 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 433 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojásfehérjéket habosra verjük a sóval, egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat felváltva a cukorral, majd hozzákeverjük az olajat is.
A lisztet elkeverjük a dióval, a sütőporral, és óvatosan a tojásos masszához adjuk.
Egy 20×30-as tepsibe sütőpapírt teszünk, beleöntjük a tésztát, egyenletesen eloszlatjuk benne, és 180 C fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
A krémet egyenletesen a kihűlt tészta tetejére kenjük, majd legalább 1-2 órára a hűtőbe tesszük pihenni, hogy megdermedjen. (Minél tovább marad, annál jobban tudjuk rajta a csokoládémázat elkenni.)
A csokoládémázat a krém tetejére öntjük, egyenletesen elkenjük rajta, és ismét a hűtőbe tesszük egy bő 5 percre, majd a tetejét egy kés hátával megmintázhatjuk, de hagyhatjuk simán is. Mehet vissza a hűtőbe teljes dermedésig.
Tetszés szerinti szeletekre vagy kockákra vágva szervírozzuk.

Krém

A krémhez a diót leforrázzuk a tejjel, és hagyjuk kihűlni.
A vajat habosra keverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, a rummal, és a diós krémhez adjuk.

Bevonat

A csokoládét az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20 × 30

Ez volt gyermekkorom egyik kedvenc sütije. Tényleg nagyon finom, ha megsütöm, pillanatok alatt hűlt helye van.

Hasonló receptek

Összes diós süti

Diós süti

Diós szilánkok

Eszkimó szelet Tésztásfül konyhájából

Bécsi kocka Katharosz konyhájából

Pityókás diós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept