Nosalty logó

Diós kuglóf fehér csokimázzal

5adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

100 g vaj
180 g finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
50 g porcukor
30 g dió (darált vagy mandula)
2.5 dl tej
20 g élesztő
3 db tojás
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 csipet só

A mázhoz

10 dkg fehér csokoládé
3 g vaj
0.5 evőkanál finomliszt
0.5 csomag vaníliás cukor
1 ek porcukor
1 dl tej

Tápanyag és kalória

572

Kalória

12.2g

Fehérje

59.6g

Szénhidrát

31.6g

Zsír

34.2g

Víz

156.5g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

29.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

20g vaj

143 kcal
36g finomliszt

131 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
10g porcukor

39 kcal
6g dió

39 kcal
50g tej

28 kcal
4g élesztő

4 kcal
33g tojás

42 kcal
1g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal

A mázhoz

20g fehér csokoládé

108 kcal
1g vaj

4 kcal
2g finomliszt

5 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
1g porcukor

5 kcal
20g tej

11 kcal

Összesen 572 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

100g vaj

717 kcal
180g finomliszt

655 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g porcukor

194 kcal
30g dió

196 kcal
250g tej

140 kcal
20g élesztő

21 kcal
165g tojás

208 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal

A mázhoz

100g fehér csokoládé

539 kcal
3g vaj

22 kcal
8g finomliszt

27 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
7g porcukor

27 kcal
100g tej

56 kcal

Összesen 2863 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

9.7g vaj

69 kcal
17.4g finomliszt

63 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
4.8g porcukor

19 kcal
2.9g dió

19 kcal
24.2g tej

14 kcal
1.9g élesztő

2 kcal
16g tojás

20 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal

A mázhoz

9.7g fehér csokoládé

52 kcal
0.3g vaj

2 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.7g porcukor

3 kcal
9.7g tej

5 kcal

Összesen 277 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

31.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

157 mg

Ásványi anyagok

Összesen

478.7 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

155 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

172 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

59.6 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

34.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

189 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

186 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

154 micro

Összesen 572 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.2 g

Zsír

Összesen

158.2 g
Telített zsírsav

82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

783 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2393.7 g
Cink

7 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

774 mg
Vas

7 mg
Magnézium

129 mg
Foszfor

862 mg
Nátrium

494 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

298.1 g
Cukor

147 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

170.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

946 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

314 micro
Kolin:

514 mg
Retinol - A vitamin:

932 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

167 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

768 micro

Összesen 2863 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

231.6 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

75 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 277 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tejben megfuttatjuk az élesztőt.
A tojásokat a cukorral és a vajjal felverjük, hozzáreszelünk kevés citromhéjat, hozzáadjuk a diót vagy mandulát.
Hozzáadagoljuk a liszt felét, majd óvatosan hozzáöntjük az élesztős tejet és a többi lisztet.
Hagyjuk egy 5 percig, majd kuglófformában megsütjük.
Elkészítjük a mázat (nem szükséges, de így sokkal finomabb), megolvasztjuk a vajat és a csokit, hozzáadjuk a tejet, a cukrot és kevés lisztet, ne legyen túl folyós, de ne is sűrű.
Ha kihűlt a kuglóf, ráöntjük. Jó étvágyat :)!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Unatkoztam, gyorsan összedobtam egy kicsike kuglófot. Nem lesz nagy, de el lehet telni vele, főleg ha jó mázas:). Gyors, egyszerű, elronthatatlan és finom.

Hasonló receptek

Összes különleges kuglóf

Marcipános kuglóf

Teljes kiőrlésű mini kuglóf

Sütőtökös brownie-kuglóf

Mákos-meggyes koszorú

Boros kuglóf 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept