tészta édes tésztarakottas

Diós-lekváros metélt

Marcsisef

Marcsisef

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 2 db tojás
• 20 dkg finomliszt (függ a tojás nagyságától)

A töltelékhez

• 4 db tojás
• 7 ek porcukor
• 4 dl tejföl
• 5 dkg vaj
• 10 dkg dió (darált)
• 6 ek szilvalekvár (bármilyen gyümölcslekvár)
• 1 ek zsemlemorzsa

A tál előkészítéséhez

• 1 ek vaj

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

867

Kalória

21g

Fehérje

71.9g

Szénhidrát

56.2g

Zsír

138.1g

Víz

363.5g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

16.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 20% Zsír

A tésztához

• 28g tojás

  35 kcal

• 50g finomliszt

  182 kcal

A töltelékhez

• 55g tojás

  69 kcal

• 12g porcukor

  47 kcal

• 100g tejföl

  198 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 25g dió

  164 kcal

• 30g szilvalekvár

  47 kcal

• 3g zsemlemorzsa

  10 kcal

A tál előkészítéséhez

• 4g vaj

  25 kcal

Összesen 867 kcal

• 7% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 20% Zsír

A tésztához

• 110g tojás

  138 kcal

• 200g finomliszt

  728 kcal

A töltelékhez

• 220g tojás

  277 kcal

• 49g porcukor

  190 kcal

• 400g tejföl

  792 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 100g dió

  654 kcal

• 120g szilvalekvár

  186 kcal

• 10g zsemlemorzsa

  40 kcal

A tál előkészítéséhez

• 14g vaj

  100 kcal

Összesen 3464 kcal

• 7% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 20% Zsír

A tésztához

• 8.6g tojás

  11 kcal

• 15.7g finomliszt

  57 kcal

A töltelékhez

• 17.3g tojás

  22 kcal

• 3.8g porcukor

  15 kcal

• 31.4g tejföl

  62 kcal

• 3.9g vaj

  28 kcal

• 7.9g dió

  51 kcal

• 9.4g szilvalekvár

  15 kcal

• 0.8g zsemlemorzsa

  3 kcal

A tál előkészítéséhez

• 1.1g vaj

  8 kcal

Összesen 272 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  21 g

Zsír

• Összesen

  56.2 g

• Telített zsírsav

  22 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  15 g

• Koleszterin

  363 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  828.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  45 mg

• Kálcium

  182 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  71 mg

• Foszfor

  368 mg

• Nátrium

  156 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  71.9 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  138.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  350 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  60 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  81 micro

• Kolin:

  251 mg

• Retinol - A vitamin:

  345 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  53 micro

• β-crypt

  8 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  380 micro

Összesen 867 kcal

• 7% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  84 g

Zsír

• Összesen

  224.6 g

• Telített zsírsav

  89 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  53 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  59 g

• Koleszterin

  1454 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3315.4 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  180 mg

• Kálcium

  729 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  282 mg

• Foszfor

  1473 mg

• Nátrium

  623 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  287.6 g

• Cukor

  67 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  552.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1399 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  238 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  323 micro

• Kolin:

  1003 mg

• Retinol - A vitamin:

  1378 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  213 micro

• β-crypt

  30 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1522 micro

Összesen 3464 kcal

• 7% Fehérje
• 25% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 48% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.6 g

Zsír

• Összesen

  17.6 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  114 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  260.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  57 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  116 mg

• Nátrium

  49 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22.6 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  43.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  110 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  19 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  79 mg

• Retinol - A vitamin:

  108 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  17 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  120 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A tojásokból, lisztből tésztát gyúrunk és széles metéltre vágjuk.
2. A tojássárgákat kikeverjük 4 ek porcukorral, belekeverjük a vajat és a tejfölt.
3. A tojásfehérjékből 1 ek porcukorral kemény habot verünk.
4. Az enyhén sós vízben kifőzött tésztát leszűrjük, belekeverjük tejfölös-vajas krémet, majd óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot is.
5. A sütőt előmelegítjük 180 C-ra.
6. Kivajazott, zsemlemorzsával beszórt tűzálló tálba terítjük a tészta felét, rászórjuk a 2 ek porcukorralösszekevert darált diót, rásimítjuk a lekvárt és betakarjuk maradék tésztával.
7. A sütőbe toljuk és 25-30 perc alatt átsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 20x30x6

Variáció tésztára és dióra.

Hasonló receptek

Összes édes tésztarakottas

Pozsonyi kocka ahogy TBetty készíti

Mandulás szélesmetélt csőben sütve

Édes csusza tepsiben

Almás lasagne

Stíriai metélt 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• bolognai
• cukkinis tészta
• rakott tészta
• kagylós tészta
• halas tészta

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

halas tészta

Szardellás-fűszervajas spagetti

Ha gyors, mégis különleges tésztaételre vágysz, ez a szardellás-fűszervajas spagetti igazi telitalálat! A szardella selymesen beleolvad a vajba, a fokhagyma és a csili pedig pikáns ...

Hering András

bolognai

Házi tagliatelle toszkán raguval

A toszkán ragu egy gazdag, ízekben mély húsos szósz, amiben az olasz kolbász szuper plusz ízvilágot teremt. Frissen gyúrt tagliatelle tésztával párosítva igazán kiemelkedő fogás lesz ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept