édes süti kosárkák

Diós-lekváros töltött kosárka

NS

NS

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 50 dkg finomliszt
• 37 dkg vaj (vagy margarin)
• 6 db tojássárgája
• 1 csomag sütőpor

A töltelékhez

• 12 db tojásfehérje
• 50 dkg porcukor
• 50 dkg mák (vagy dióbél)
• 10 dkg sárgabaracklekvár

A forma kikenéséhez

• 5 dkg vaj (vagy sütőmargarin)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1290

Kalória

27.1g

Fehérje

137.7g

Szénhidrát

73.3g

Zsír

83.9g

Víz

275.6g

Koleszterin

14g

Élelmi rost

71g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 23% Zsír

A tésztához

• 63g finomliszt

  228 kcal

• 46g vaj

  332 kcal

• 15g tojássárgája

  48 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

A töltelékhez

• 60g tojásfehérje

  31 kcal

• 63g porcukor

  242 kcal

• 63g mák

  328 kcal

• 13g sárgabaracklekvár

  35 kcal

A forma kikenéséhez

• 6g vaj

  45 kcal

Összesen 1290 kcal

• 8% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 23% Zsír

A tésztához

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 370g vaj

  2653 kcal

• 120g tojássárgája

  386 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

A töltelékhez

• 480g tojásfehérje

  250 kcal

• 500g porcukor

  1935 kcal

• 500g mák

  2625 kcal

• 100g sárgabaracklekvár

  278 kcal

A forma kikenéséhez

• 50g vaj

  359 kcal

Összesen 10312 kcal

• 8% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 23% Zsír

A tésztához

• 19g finomliszt

  69 kcal

• 14.1g vaj

  101 kcal

• 4.6g tojássárgája

  15 kcal

• 0.5g sütőpor

  0 kcal

A töltelékhez

• 18.2g tojásfehérje

  9 kcal

• 19g porcukor

  74 kcal

• 19g mák

  100 kcal

• 3.8g sárgabaracklekvár

  11 kcal

A forma kikenéséhez

• 1.9g vaj

  14 kcal

Összesen 393 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 26% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  27.1 g

Zsír

• Összesen

  73.3 g

• Telített zsírsav

  31 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  20 g

• Koleszterin

  276 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2463.9 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  51 mg

• Kálcium

  1058 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  240 mg

• Foszfor

  842 mg

• Nátrium

  253 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  137.7 g

• Cukor

  71 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  83.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  416 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  33 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  95 micro

• Kolin:

  147 mg

• Retinol - A vitamin:

  408 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  96 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  175 micro

Összesen 1290 kcal

• 8% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 26% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  216.9 g

Zsír

• Összesen

  586.1 g

• Telített zsírsav

  247 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  143 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  163 g

• Koleszterin

  2205 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  19711.2 g

• Cink

  46 mg

• Szelén

  409 mg

• Kálcium

  8463 mg

• Vas

  60 mg

• Magnézium

  1921 mg

• Foszfor

  6740 mg

• Nátrium

  2025 mg

• Réz

  9 mg

• Mangán

  37 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1101.9 g

• Cukor

  568 mg

• Élelmi rost

  112 mg

Víz

• Összesen

  671.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3330 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  22 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  262 micro

• K vitamin:

  32 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  758 micro

• Kolin:

  1175 mg

• Retinol - A vitamin:

  3263 micro

• α-karotin

  46 micro

• β-karotin

  769 micro

• β-crypt

  40 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1403 micro

Összesen 10312 kcal

• 8% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 26% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.2 g

Zsír

• Összesen

  22.3 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  84 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  748.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  322 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  73 mg

• Foszfor

  256 mg

• Nátrium

  77 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  41.9 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  25.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  127 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  29 micro

• Kolin:

  45 mg

• Retinol - A vitamin:

  124 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  29 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  53 micro

Összesen 393 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Puha vajból vagy sütőmargarinból, lisztből, porcukorból, sütőporból és a tojássárgákból tésztát gyúrunk. 2-3 órát pihentetjük a hűtőben, átgyúrjuk és vékonyra, 2-3 mm-re kinyújtjuk.
2. A formáknál nagyobb átmérőjűre szaggatjuk és az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal kikent formákba nyomkodjuk. Ha kész, mindegyikbe teszünk egy kis kanál házi baracklekvárt, aztán mindegyiket megtöltjük 1 evőkanál dióhabbal, illetve annyival, hogy a formát teljesen kitöltse.
3. A dióhabhoz felverjük a tojásfehérjéket kemény habbá, majd tovább verve hozzászitáljuk a porcukrot és végül belekeverjük a darált diót.
4. Sütőben megsülnek. Nem kell a tésztát elősütni, anélkül is teljesen átsül a töltelékkel együtt. (Akinek - mint nekem - nincs ez a hagyományos formája, és pl muffin sütőben, vagy mini tortaformában csinálja, annak én egy kicsit laposabb kivitelű, 8 cm átmérőjű tortácska formákat ajánlok. Mindegyikbe fél ek lekvárt, 2 ek dióhabot teszek és 180 fokon 15-18 perc kell nekik a sütőben.)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Sokszor készítem, mert nagyon finom és sokáig puha marad!

Hasonló receptek

Összes kosárkák

Étcsokis kosárkák szederrel

Erdeigyümölcsös-mascarponekrém leveles tésztakosárkákban

Gyors gyümölcskosárka

Vaníliás-gyümölcsös kosárkák

Diós-áfonyás kosárka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• linzerszelet
• karamellás sütemény
• almás süti
• túró rudi
• édes tekercsek

További receptek

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Körtés piskóta karamellszósszal

Ha igazán szaftos desszertre vágytok készítsétek el ezt a sütit, aminek a piskótájába is kerül körte, így nem fog kiszáradni másnapra sem. Magában is finom egy kis porcukorral ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Sticky toffee pudding

Az egyik leghíresebb brit édesség ez a datolyás-karamellás kevert sütemény, a sticky toffee pudding. A süti akkor az igazi, ha sötétebb, mélyebb ízű cukorféléket használunk hozzá: ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept