Nosalty logó

Diós linzer Évi nénitől

Name: Diós linzer Évi nénitől
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 5 dkg Dió; 1 db Tojássárgája; 10 dkg Vaj; 3 dkg Gyümölcscukor; 0 citromból nyert Citromhéj; 1 kávéskanál Vanília kivonat; 1 db Tojásfehérje; 3 dkg Dió; 1 teáskanál Gyümölcscukor; 8 dkg Cseresznyelekvár

Évi néni

5adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

20 dkg finomliszt
5 dkg dió
1 db tojássárgája
10 dkg vaj
3 dkg gyümölcscukor
0.5 citromból nyert citromhéj
1 kávéskanál vanília kivonat

Tetejére

1 db tojásfehérje
3 dkg dió
1 teáskanál gyümölcscukor

Töltelék

8 dkg cseresznyelekvár

Tápanyag és kalória

477

Kalória

8.3g

Fehérje

50.4g

Szénhidrát

28.1g

Zsír

23.1g

Víz

86.4g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

14.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

40g finomliszt

146 kcal
10g dió

65 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
20g vaj

143 kcal
6g gyümölcscukor

22 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

Tetejére

8g tojásfehérje

4 kcal
6g dió

39 kcal
0g gyümölcscukor

1 kcal

Töltelék

16g cseresznyelekvár

44 kcal

Összesen 477 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

200g finomliszt

728 kcal
50g dió

327 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
100g vaj

717 kcal
30g gyümölcscukor

110 kcal
3g citromhéj

1 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal

Tetejére

40g tojásfehérje

21 kcal
30g dió

196 kcal
2g gyümölcscukor

7 kcal

Töltelék

80g cseresznyelekvár

222 kcal

Összesen 2393 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

35.8g finomliszt

130 kcal
9g dió

59 kcal
3.6g tojássárgája

12 kcal
17.9g vaj

128 kcal
5.4g gyümölcscukor

20 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0.5g vanília kivonat

0 kcal

Tetejére

7.2g tojásfehérje

4 kcal
5.4g dió

35 kcal
0.4g gyümölcscukor

1 kcal

Töltelék

14.3g cseresznyelekvár

40 kcal

Összesen 429 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

28.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

242.2 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.4 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

23.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

149 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 477 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

41.6 g

Zsír

Összesen

140.7 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

432 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1210.9 g
Cink

4 mg
Szelén

94 mg
Kálcium

181 mg
Vas

6 mg
Magnézium

181 mg
Foszfor

616 mg
Nátrium

122 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

252.2 g
Cukor

72 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

115.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

761 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

173 micro
Kolin:

244 mg
Retinol - A vitamin:

745 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

185 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

263 micro

Összesen 2393 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
26% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

25.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

217 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.2 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

20.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 429 kcal

Elkészítés

Tészta

A hideg vajat felkockázzuk, tálba tesszük. A megmosott citrom héját lereszeljük. A diót finomra daráljuk.
A tészta többi hozzávalóival robotgépben nagyon kevés ideig összegyúrjuk (éppen, hogy csak összeálljon a tészta).
Fóliába csomagoljuk, és fél órára hűtőbe tesszük pihenni.
A pihentetett tésztát lisztezett felületen 0,5 cm vékonyra nyújtjuk, süteménykiszúróval kivágjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük.

Tetejére

A tészta tetejét megkenjük a maradék tojásfehérjével.
A diót durvára vágjuk, és megszórjuk vele a süteményt, majd kevés cukrot is hintünk a tetejére.
170 fokos sütőben hőlégkeverésen 10 perc alatt megsütjük.

Töltelék

A kihűlt tészta sima oldalát megkenjük a lekvárral, és egy másikat ragasztunk hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x40

Valamilyen villámgyors süteménnyel szerettem volna kedveskedni a családomnak nagy örömömben, hogy megtaláltam egy kiló diót a kamrában. Olyannyira siettem, hogy figyelmetlenségemben a tészta kissé túlsült, forrón rákentem a lekvárt, ami így kicsit kifolyt. Tehát senki ne kapkodja el, hacsak nem ilyen csúnyácska sütit szeretne. Egyébként nincs az a mennyiségű linzer, amit nem tudnék megenni, ezért fondorlatosan csak keveset sütök egyszerre.

Hasonló receptek

Összes linzer

Citromkrémes mandulás linzer

Citromos linzer helenától

Citromos linzerkeksz

Mikulás linzer

Narancsos linzerfigurák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept