Nosalty logó

Diós linzer reformosan

Name: Diós linzer reformosan
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 5 dkg Rétesliszt; 18 dkg Diabetikus liszt; 10 dkg Xilit; 13 dkg Dió vagy más olajos magvak; 1 db Tojássárgája; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 kk Sütőpor; 6 dkg Margarin; 1 csipet Só; 1 dl Víz; 40 dkg Szilvalekvár

Il-di.

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg finomliszt
5 dkg rétesliszt
18 dkg diabetikus liszt
10 dkg xilit
13 dkg dió (vagy más olajos magvak)
1 db tojássárgája
1 citromból nyert citromhéj
1 kk sütőpor
6 dkg margarin
1 csipet só
1.5 dl víz
40 dkg szilvalekvár

Tápanyag és kalória

588

Kalória

13.9g

Fehérje

80.3g

Szénhidrát

23.4g

Zsír

34.1g

Víz

36.2g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

715.9mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
53% Szénhidrát
15% Zsír

25g finomliszt

91 kcal
8g rétesliszt

30 kcal
30g diabetikus liszt

99 kcal
17g xilit

40 kcal
22g dió

142 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g margarin

72 kcal
0g só

0 kcal
25g víz

0 kcal
67g szilvalekvár

103 kcal

Összesen 588 kcal

9% Fehérje
53% Szénhidrát
15% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
50g rétesliszt

182 kcal
180g diabetikus liszt

594 kcal
100g xilit

240 kcal
130g dió

850 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
6g citromhéj

3 kcal
2g sütőpor

1 kcal
60g margarin

430 kcal
0g só

0 kcal
150g víz

0 kcal
400g szilvalekvár

620 kcal

Összesen 3530 kcal

9% Fehérje
53% Szénhidrát
15% Zsír

12g finomliszt

44 kcal
4g rétesliszt

15 kcal
14.4g diabetikus liszt

48 kcal
8g xilit

19 kcal
10.4g dió

68 kcal
1.6g tojássárgája

5 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
4.8g margarin

34 kcal
0g só

0 kcal
12g víz

0 kcal
32.1g szilvalekvár

50 kcal

Összesen 283 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
53% Szénhidrát
15% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

23.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

305.7 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

34.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 588 kcal

9% Fehérje
53% Szénhidrát
15% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

83.4 g

Zsír

Összesen

140.5 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

78 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1834.2 g
Cink

6 mg
Szelén

85 mg
Kálcium

345 mg
Vas

7 mg
Magnézium

255 mg
Foszfor

946 mg
Nátrium

182 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

481.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

204.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

569 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

210 micro
Kolin:

244 mg
Retinol - A vitamin:

535 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

400 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

268 micro

Összesen 3530 kcal

9% Fehérje
53% Szénhidrát
15% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

147 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 283 kcal

Elkészítés

Margarint elmorzsoljuk a lisztekkel. Hozzáadjuk a többi anyagot, és gyorsan összegyúrjuk. A tésztánk ne legyen morzsalékos, de túl lágy sem!
2 mm vékonyra kinyújtjuk. Tetszőleges formákkal kiszúrjuk.
A fele formának a tetejét lekenjük tojással, és megszórjuk durvára tört dióval.
Előmelegített sütőben 180 fokon 10 perc alatt megsütjük. Éppenhogy csak színt kapjon a széle!
Kihűlés után a felforralt, sűrű szilvalekvárral összetöltjük a formákat. Ne sajnáljuk belőle!
Kávédarálón megőrölt xilittel hintjük a még forró, dióval szórt tészta tetejét.
Másnapra jól megpuhul és fogyasztható. A maradékot dobozbatéve egy hétig biztosan eláll.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Igyekeztem a hagyományos linzert úgy átalakítani, hogy a reformétkezésben megállja a helyét. Ehesse diétázó, cukorbeteg, vagy aki csak egyszerűen egészségesre vágyik. Ez sikerült is. Viszont a költség kalkulálásnál a szilvalekvárt kihagytam, mert fogalmam sincs, mennyibe kerül a házi, cukormentes fajta üzletben. Ugyanis évek óta saját magam főzöm, saját szilvából. Ennek a receptjét is hamarosan közzéteszem.

Hasonló receptek

Összes linzer

Linzervirágok Katica konyhájából

Fűszeres linzer Boszi konyhájából

Adventi linzerangyalkák

Karácsonyi linzercsillag

Tökfejes sütemény Halloweenre

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept