Nosalty logó

Diós-mágnás sütemény (Mágnás diós pite 2.)

Name: Diós-mágnás sütemény (Mágnás diós pite 2.)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 20 dkg Margarin zsírt is tehetünk bele, ettől omlósabb lesz; 10 dkg Cukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 2 ek Citromlé friss; 2 ek Tejföl vagy tej; 1 csomag Sütőpor; 15 dkg Cukor; 2 db Tojás; 10 dkg Dió darált; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 ek Sárgabaracklekvár

Oli

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
20 dkg margarin (zsírt is tehetünk bele, ettől omlósabb lesz)
10 dkg cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
2 ek citromlé (friss)
2 ek tejföl (vagy tej)
1 csomag sütőpor

A töltelékhez

15 dkg cukor
2 db tojás
10 dkg dió (darált)
1 csomag vaníliás cukor
5 ek sárgabaracklekvár

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

782

Kalória

10g

Fehérje

96.7g

Szénhidrát

41.1g

Zsír

37.7g

Víz

63.9g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

52.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
33g margarin

239 kcal
17g cukor

65 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
7g tejföl

13 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A töltelékhez

25g cukor

97 kcal
18g tojás

23 kcal
17g dió

109 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
17g sárgabaracklekvár

46 kcal

Összesen 782 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g cukor

387 kcal
6g citromhéj

3 kcal
16g citromlé

4 kcal
40g tejföl

79 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A töltelékhez

150g cukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal
100g dió

654 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal

Összesen 4695 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

26.2g finomliszt

95 kcal
17.5g margarin

125 kcal
8.7g cukor

34 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
3.5g tejföl

7 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A töltelékhez

13.1g cukor

51 kcal
9.6g tojás

12 kcal
8.7g dió

57 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
8.7g sárgabaracklekvár

24 kcal

Összesen 409 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

41.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

806.4 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

193 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

352 mg
Nátrium

191 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

96.7 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

37.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

307 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

290 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

207 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 782 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

60.2 g

Zsír

Összesen

246.6 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

99 g
Koleszterin

384 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4838.6 g
Cink

7 mg
Szelén

141 mg
Kálcium

1159 mg
Vas

10 mg
Magnézium

256 mg
Foszfor

2113 mg
Nátrium

1144 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

580.4 g
Cukor

314 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

226.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1844 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

190 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

241 micro
Kolin:

399 mg
Retinol - A vitamin:

1739 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1243 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

555 micro

Összesen 4695 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

21.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

423 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

101 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

185 mg
Nátrium

100 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.7 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

161 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

152 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 409 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztben elkeverjük a sütőport, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot is, és lágy tésztát gyúrunk. Ha túl keményre sikerült, tejföl vagy tej hozzáadásával lágyíthatunk rajta.
Gyúródeszkán kb. fél cm vastagra kinyújtjuk, áttesszük egy kikent tepsibe.
A tölteléket elkészítjük: összekeverjük a cukrot, tojássárgáját, vaníliás cukrot és darált diót.
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd lapát segítségével óvatosan hozzáforgatjuk a töltelékhez.
A tésztát vékony rétegben megkenjük házi sárgabarack lekvárral, majd a diós masszát elegyengetjük a tetején.
Előmelegített sütőben (kb 180 fokon) 25-30 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p

Édesanyámtól tanultam ezt a receptet, kezdők is nyugodtan próbálkozhatnak vele. A legfinomabb házi sárgabarack lekvárral.

Hasonló receptek

Összes diós pite

Mézes pite

Diós almáslepény

Diós almáspite 2.

Mágnás pite Mártitól

Karamellás diós pite mézzel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

túrós pite

Gyors túrós-barackos pite

A hazai lágy aludttejrögök és a még éppen szezonját élő gyümölcs tökéletes mennyegzője ez a sütemény. A pár hozzávalós recept szuper hangolódás a nyár búcsúztatására, hiszen ...

Kristyán Fanni

citromos pite

Krémes citrompite

Fanyar töltelékével és omlós tésztájával lehengerlő desszertélményt nyújt a citrompite. Ez szerencsére nem jelenti, hogy sokat kéne vele macerázni: meglehetősen egyszerű az ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept