Nosalty logó

Diós-mákos guba szikkadt kalácsból

Csiki Piroska

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

18.5 dkg kalács
4 db tojás
4 ek cukor (ízlés szerint)
4 dl tej
60 g mák
60 g dió
0.5 citromból nyert citromhéj
10 dkg meggy
1 db vanília
1 ek porcukor (a szóráshoz)

Tápanyag és kalória

705

Kalória

24.9g

Fehérje

68.4g

Szénhidrát

37.4g

Zsír

91.1g

Víz

258.6g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

32.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír

62g kalács

226 kcal
73g tojás

92 kcal
13g cukor

52 kcal
133g tej

75 kcal
20g mák

105 kcal
20g dió

131 kcal
1g citromhéj

0 kcal
33g meggy

15 kcal
0g vanília

0 kcal
2g porcukor

9 kcal

Összesen 705 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír

185g kalács

679 kcal
220g tojás

277 kcal
40g cukor

155 kcal
400g tej

224 kcal
60g mák

315 kcal
60g dió

392 kcal
3g citromhéj

1 kcal
100g meggy

45 kcal
0g vanília

0 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 2115 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír

17.2g kalács

63 kcal
20.5g tojás

26 kcal
3.7g cukor

14 kcal
37.2g tej

21 kcal
5.6g mák

29 kcal
5.6g dió

37 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
9.3g meggy

4 kcal
0g vanília

0 kcal
0.7g porcukor

3 kcal

Összesen 197 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.9 g

Zsír

Összesen

37.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

259 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1472.3 g
Cink

4 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

555 mg
Vas

6 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

434 mg
Nátrium

306 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

68.4 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

91.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

135 micro
Kolin:

219 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

235 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

374 micro

Összesen 705 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

74.6 g

Zsír

Összesen

112.2 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

52 g
Koleszterin

776 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4416.8 g
Cink

11 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

1664 mg
Vas

17 mg
Magnézium

379 mg
Foszfor

1301 mg
Nátrium

917 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

205.2 g
Cukor

98 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

273.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

377 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

406 micro
Kolin:

657 mg
Retinol - A vitamin:

319 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

706 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1123 micro

Összesen 2115 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

410.9 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

155 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.1 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

A kalácsot felvágjuk apró kockára, ha nem elég száraz, még szárítjuk egy keveset.
A tojások sárgáját habosra kavarjuk 2 ek cukorral, 3 dl tejjel elkavarjuk, ráöntjük a kalácsra, hozzáadjuk a citromhéjat, a vaníliát, és összeforgatjuk.
A maradék tejet felforraljuk, és leforrázzuk a diót meg a mákot.
A kalácsmasszát kétfelé osztjuk, egyik feléhez a mákot, a másikhoz a diót adjuk.
A maradék cukorral a tojások fehérjéből kemény habot verünk, felét a diós, másik felét a mákos kalácshoz adjuk.
Vajjal kikent formában elsimítjuk a mákos egyveleget, rászórjuk a meggyet, erre tesszük a diós keveréket (nálam 16 cm átmérőjű kuglófforma).
Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük 15 perc után mérsékeljük a lángot. Ha megsült, porcukorral megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 16

Azért 185 g a kalács, mert csak ennyi maradt, ehhez számítottam a hozzávalókat. Siettem beküldeni, amíg még van kalács, de felhasználhatjuk a maradék bejglit is. Nálunk ilyen nem maradt. Aki édesebben szereti, adhat még hozzá cukrot, ez így mérsékelten édes. Tálaláskor adhatunk hozzá meggykocsonyát.

Hasonló receptek

Összes mákos guba

Mákosguba-torta

Mákos guba torta Csilla konyhájából

Mákosguba-torta vaníliakrémmel

Mézeskalácsos mákos guba

Mákos guba 8. - kalácsból

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

mákos guba

Kívül ropogós, belül szaftos mákos guba

Ez a mákos guba egy vitát kíván lezárni: miszerint igenis létezik egy arany középút a guba megsütött és sületlen szélsőségei között, ezen az úton pedig egy olyan édesség ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept