Nosalty logó

Diós-mandulás-banános vegán keksz

Name: Diós-mandulás-banános vegán keksz
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Hajdinaliszt; 10 dkg Szezámliszt; 2 kávéskanál Szódabikarbóna; 7 dkg Erythritol a xilit ugyanúgy megfelel; 7 dkg Kókuszcukor; darált 10 dkg Mandula; darált 10 dkg Dió; 4 db Banán jó érett; 10 dkg Kókuszzsír; 1 dl Kókusztej; 5 dkg Mazsola ízlés szerint; 1 kávéskanál Fahéj opcionális

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg hajdinaliszt
10 dkg szezámliszt
2 kávéskanál szódabikarbóna
7.5 dkg erythritol (a xilit ugyanúgy megfelel)
7.5 dkg kókuszcukor
10 dkg mandula
10 dkg dió
4 db banán (jó érett)
10 dkg kókuszzsír
1 dl kókusztej
5 dkg mazsola (ízlés szerint)
1 kávéskanál fahéj (opcionális)

Tápanyag és kalória

640

Kalória

16.4g

Fehérje

56.7g

Szénhidrát

42.5g

Zsír

65.8g

Víz

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

26.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
31% Szénhidrát
24% Zsír

17g hajdinaliszt

56 kcal
17g szezámliszt

64 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
13g erythritol

0 kcal
13g kókuszcukor

49 kcal
17g mandula

98 kcal
17g dió

109 kcal
100g banán

57 kcal
17g kókuszzsír

149 kcal
17g kókusztej

33 kcal
8g mazsola

25 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 640 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
24% Zsír

100g hajdinaliszt

335 kcal
100g szezámliszt

382 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
75g erythritol

0 kcal
75g kókuszcukor

293 kcal
100g mandula

590 kcal
100g dió

654 kcal
600g banán

342 kcal
100g kókuszzsír

892 kcal
100g kókusztej

197 kcal
50g mazsola

150 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 3835 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
24% Zsír

7.1g hajdinaliszt

24 kcal
7.1g szezámliszt

27 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
5.4g erythritol

0 kcal
5.4g kókuszcukor

21 kcal
7.1g mandula

42 kcal
7.1g dió

47 kcal
42.9g banán

24 kcal
7.1g kókuszzsír

64 kcal
7.1g kókusztej

14 kcal
3.6g mazsola

11 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 274 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
31% Szénhidrát
24% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.4 g

Zsír

Összesen

42.5 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

707.7 g
Cink

4 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

99 mg
Vas

5 mg
Magnézium

201 mg
Foszfor

367 mg
Nátrium

26 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

56.7 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

65.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 640 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
24% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

98.2 g

Zsír

Összesen

255.3 g
Telített zsírsav

114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

68 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4246 g
Cink

21 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

594 mg
Vas

30 mg
Magnézium

1207 mg
Foszfor

2203 mg
Nátrium

157 mg
Réz

5 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

340.3 g
Cukor

161 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

394.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

323 micro
Kolin:

197 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

96 micro
β-karotin

116 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

314 micro

Összesen 3835 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
24% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

18.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

303.3 g
Cink

2 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

42 mg
Vas

2 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

157 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

28.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

Kimérjük a két lisztet (lehet más, gluténmentes liszttel helyettesíteni), hozzáadjuk a szódabikarbónát, a fahéjat és a kétféle cukorhelyettesítőt és jól összekeverjük. Ehhez adjuk a ledarált mandulát és a durvára darált diót.
Egy másik tálban villával pürésítjük a banánt, hozzáadjuk a folyékony kókuszzsírt, elkeverjük a banánban a zsírt, majd hozzáadjuk a kókusztejet.
A száraz alapanyagokhoz adjuk a nedveseket, és csomómentesre keverjük a masszát. Végül beleforgatjuk a mazsolát.
Tepsibe (sütőpapírral bélelt, vagy szilikonos lapra) leveses kanállal kimérjük a masszát. 200 fokra elmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük. Eléggé kiterülnek a a kekszek, mint ahogy a képen is látható, érdemes nagyobb közöket hagyni a kekszek között. Összesen 26 db keksz lett belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Párom bevásárláskor a banánra rakta a karfiolt, ami teljesen összetört, mire hazaért vele. A banán egy része ment a turmixba, a másik feléből meg ezt a nagyon egyszerűen elkészíthető, omlós, finom kekszet készítettem. Nem tartalmaz sem finomított cukrot, sem glutént vagy laktózt, és mivel a banán helyettesíti a tojást, így vegánok is fogyaszthatják.

Hasonló receptek

Összes mandulás keksz

Mandulás keksz amarettóval

Mandulás terasz keksz

Mandulamag 2.

Mandulás croissant-keksz

Lisztmentes mandulás keksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

cantuccini

Cantuccini hagyományosan

Az egyik legtradicionálisabb olasz kekszféle a cantuccini, ez a kétszersült sütemény, ami sokáig eláll és desszertborba vagy forró kakaóba/kávéba mártogatva esik a legjobban. Mint a ...

Rosanics Petra

fűszeres keksz

Mézeskalácsos-csokidarabkás keksz

A mézeskalács is nagyon finom, de ha idén nem babrálnál vele, akkor próbáld ki ezt a szuper szaftos, mézeskalácsfűszeres-csokis kekszet, ami pikkpakk elkészül, és már az illatától ...

Lurpak

mandulás keksz

Szívecskés linzer

Kezdd mandulás linzerrel vagy másképpen szívecskés keksszel a Valentin napot! Vagy készítsd el ezt az omlós finomságot bármelyik hétköznap fél óra alatt. Nyomd bele az ujjad a nyers ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept