Nosalty logó

Diós-mandulás mézes szelet

Name: Diós-mandulás mézes szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Cukor kristály; 1 dl Méz; 2 dl Tej; 3 db Tojás; 10 ek Mangalica zsír olvasztott; 1 tk Szódabikarbóna púpos; 2 tk Fahéj őrölt; 10 g Szegfűszeg porrá törve; 40 dkg Finomliszt; 5 dkg Dió bél; 5 dkg Mandula hámozott

Muci

8adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 bögre cukor (kristály)
1.3 dl méz
2.5 dl tej
3 db tojás
10 ek mangalica zsír (olvasztott)
1 tk szódabikarbóna (púpos)
2 tk fahéj (őrölt)
10 g szegfűszeg (porrá törve)
40 dkg finomliszt
5 dkg dió (bél)
5 dkg mandula (hámozott)

Tápanyag és kalória

660

Kalória

10.7g

Fehérje

90.9g

Szénhidrát

28.9g

Zsír

24.6g

Víz

85.3g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

51.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
19% Zsír

29g cukor

111 kcal
25g méz

76 kcal
31g tej

18 kcal
21g tojás

26 kcal
19g mangalica zsír

169 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g szegfűszeg

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
6g dió

41 kcal
6g mandula

37 kcal

Összesen 660 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
19% Zsír

230g cukor

890 kcal
200g méz

608 kcal
250g tej

140 kcal
165g tojás

208 kcal
150g mangalica zsír

1353 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g szegfűszeg

0 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
50g dió

327 kcal
50g mandula

295 kcal

Összesen 5277 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
19% Zsír

15.3g cukor

59 kcal
13.3g méz

40 kcal
16.6g tej

9 kcal
10.9g tojás

14 kcal
10g mangalica zsír

90 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.7g szegfűszeg

0 kcal
26.5g finomliszt

97 kcal
3.3g dió

22 kcal
3.3g mandula

20 kcal

Összesen 351 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
19% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

28.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

399.1 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

113 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

90.9 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

24.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 660 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
19% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

86 g

Zsír

Összesen

231.6 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

51 g
Koleszterin

683 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3193 g
Cink

8 mg
Szelén

188 mg
Kálcium

608 mg
Vas

11 mg
Magnézium

322 mg
Foszfor

1141 mg
Nátrium

907 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

727.2 g
Cukor

409 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

196.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

233 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

272 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

250 micro
Kolin:

593 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

807 micro

Összesen 5277 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
19% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

211.9 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.3 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

13.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 351 kcal

Elkészítés

A zsírt megolvasztjuk.
A cukrot, mézet, olvasztott zsírt és a tojások sárgáját habosra kavarjuk.
A lisztet elvegyítjük a szódabikarbónával, az őrölt fahéjjal és a porrá tört szegfűszeggel, és a tejjel felváltva a tojásos-mézes keverékhez adagoljuk.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan elvegyítjük a masszával.
A dióbelet és a mandulát összedaraboljuk, és belekeverjük a tésztamasszába, egy keveset meghagyunk, amit majd a tetejére szórunk.
Egy tepsit (kb. 28 x 38 cm-eset ) kikenünk margarinnal, beszórjuk egy kevés liszttel, és beleöntjük a tésztamasszát, a tetejét megszórjuk a maradék dióval, mandulával.
Előmelegített sütőben, kb. 10 percig, 200 C°-on sütjük, majd 180 C °-ra mérsékeljük a hőfokot, és további 10-15 perc alatt készre sütjük a süteményt. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p

Mindig szoktam Mikulás alkalmából csomagot küldeni más városban élő felnőtt gyerekeimnek, akik nagyra értékelik, ha a csoki mellé házi készítésű sütemény is kerül. Ez a mézes süti is többek között a csomag részét képezte.

Hasonló receptek

Összes mézes sütemény

Mézes krémes Katicától

Mézes - fahéjas süti

Holland torta reggelire

Mézes tészta diókrémmel töltve

Érlelt mézeskalács (Piernik Staropolski)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mézes krémes

Trópusi mézes krémes

Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket. A hagyományos, vajas darakrémet ezúttal kókuszosra ...

Rosanics Petra

mézes krémes

Tökéletes mézes krémes

Az ünnepek egyik legkedvesebb íze számunkra a mézes zserbóé, elképzelhetetlen nélküle a karácsony. A mézes krémesnek is becézett sütemény puha, mézes-zsíros tésztája remek ...

Rosanics Petra

barackos gombóc

Szaftos barackos gombóc

Nyár közepén terebélyes fáikon beérnek az első aranysárga barackok, és remélhetőleg a konyhánkig is megtalálják az útjukat. Ha ez így történne, készítsünk belőlük klasszikus ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept