Nosalty logó

Diós-mazsolás muffin fehér- és tejcsokival

Name: Diós-mazsolás muffin fehér- és tejcsokival
Prep time: 20 min
Cook time: 28 min
Total time: 48 min
Yield: 10
Cuisine: amerikai
Ingredients: 40 dkg Finomliszt BL55; 25 dkg Cukor; 1 dl Napraforgó olaj; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 3 db Tojás; 10 dkg Mazsola; 10 dkg Csokoládé 1 tábla tej- vagy étcsoki; 10 dkg Fehér csokoládé 1 tábla fehér csoki; 330 ml Joghurt nagy poharas; 1 kávéskanál Fahéj; 5 ml Rumaroma; 1 dkg Só finom szemű; 20 dkg Dió cukrozott diós töltelék, dejó 20 dkg

10adag

Idő

48p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg finomliszt (BL55)
25 dkg cukor
1.5 dl napraforgó olaj
2 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
3 db tojás
10 dkg mazsola
10 dkg csokoládé (1 tábla tej- vagy étcsoki)
10 dkg fehér csokoládé (1 tábla fehér csoki)
330 ml joghurt (nagy poharas)
1 kávéskanál fahéj
5 ml rumaroma
1 dkg só (finom szemű)
20 dkg dió (cukrozott diós töltelék, dejó 20 dkg)

Tápanyag és kalória

676

Kalória

11.6g

Fehérje

82.2g

Szénhidrát

35g

Zsír

47.5g

Víz

61.2g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

46.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír

40g finomliszt

146 kcal
25g cukor

97 kcal
13g napraforgó olaj

113 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
1g sütőpor

1 kcal
17g tojás

21 kcal
10g mazsola

30 kcal
10g csokoládé

55 kcal
10g fehér csokoládé

54 kcal
33g joghurt

20 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g rumaroma

0 kcal
1g só

0 kcal
20g dió

131 kcal

Összesen 676 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
250g cukor

968 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
12g sütőpor

6 kcal
165g tojás

208 kcal
100g mazsola

299 kcal
100g csokoládé

546 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
330g joghurt

201 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g rumaroma

0 kcal
10g só

0 kcal
200g dió

1308 kcal

Összesen 6735 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír

22g finomliszt

80 kcal
13.7g cukor

53 kcal
7g napraforgó olaj

62 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
9.1g tojás

11 kcal
5.5g mazsola

16 kcal
5.5g csokoládé

30 kcal
5.5g fehér csokoládé

30 kcal
18.1g joghurt

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.3g rumaroma

0 kcal
0.5g só

0 kcal
11g dió

72 kcal

Összesen 369 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

35 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1159.7 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

194 mg
Vas

2 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

340 mg
Nátrium

534 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

82.2 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

47.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 676 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

115.5 g

Zsír

Összesen

350 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

104 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

148 g
Koleszterin

612 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11597.3 g
Cink

16 mg
Szelén

207 mg
Kálcium

1942 mg
Vas

25 mg
Magnézium

660 mg
Foszfor

3395 mg
Nátrium

5336 mg
Réz

5 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

821.7 g
Cukor

464 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

474.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

334 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

57 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

126 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

403 micro
Kolin:

637 mg
Retinol - A vitamin:

330 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

851 micro

Összesen 6735 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
20% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

19.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

637.4 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

107 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

187 mg
Nátrium

293 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.2 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

26.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 369 kcal

Elkészítés

A mazsolát átöblítjük, majd beáztatjuk forró rumaromás vízbe, 1-2 órára (természetesen a víz majd ki fog hűlni).
Az egész tojásokat, csapott kávéskanál sót, cukort és a vaníliás cukrot gyors fokozaton géppel (habverő fejjel) krémesre keverjük. Közben hozzáadjuk az étolajat, majd a joghurtot is. Lassabb fokozaton hozzákeverjük a lisztet, sütőport, fahéjat és a diós tölteléket (több gyártó gyártja, régen dejó néven lehetett kapni). Újra gyors fokozatra kapcsolva egynemű (nem csomós), habos tésztát keverünk.
Lassú fokozaton hozzákeverjük a már lecsöpögtetett mazsolát és az apróra vágott kétféle csokoládét, vigyázva, hogy a gép ne törje össze sem a tésztát, sem a csokit és a mazsolát.
Ebből a tészta mennyiségből 20-24 db muffin jön ki. Egyenletesen szétosztjuk a muffin formákba, kb annyit rakjunk egy formába, 3/4 magasságig érjen, ne folyjon mellé, mert a kifolyt tészta sütés közben megég, kellemetlen szaga lesz.
Előmelegített sütőben 25-28 percig sütjük 170-180 °c-on, alsó-felső sütést kiválasztva. Ha papírkosarakat használunk, azt is helyezzük a muffin sütő formába, magában nem fogja megtartani a tésztát. Ha teljesen kihűlt, könnyen lefejthető a papírkosár.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 28 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Könnyen elkészíthető tartalmas desszert, de önállóan is megállja helyét reggelire, tízóraira. A felhasznált diótöltelék egészséges, mert a dió mellett tartalmaz növényi csírákat és más olajos magvak őrleményét is.

Hasonló receptek

Összes diós muffin

Diós-kakaós ropogós muffin

Gluténmentes, tojásmentes, tejmentes mazsolás - diós muffin

Juharszirupos muffin

Diós-mogyorós-vaníliás muffin

Almás-diós muffin banánnal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept