Nosalty logó

Diós medvehagyma pesto

Name: Diós medvehagyma pesto
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csokor Medvehagyma; 1 teáskanál Só; frissen őrölt 0 ízlés szerint Fekete bors; 1 teáskanál Majoranna; 7 dkg Parmezán sajt; 5 dkg Dió; 1 dl Olívaolaj

12adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csokor medvehagyma
1 teáskanál só
fekete bors ízlés szerint
1 teáskanál majoranna
7 dkg parmezán sajt
5 dkg dió
1 dl olívaolaj

Tápanyag és kalória

121

Kalória

Fehérje

2.5g

Szénhidrát

11.3g

Zsír

4.9g

Víz

Koleszterin

387.2mg

Élelmi rost

166.6mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

14% Fehérje
10% Szénhidrát
52% Zsír

5g medvehagyma

8 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
6g parmezán sajt

23 kcal
4g dió

27 kcal
7g olívaolaj

63 kcal

Összesen 121 kcal

14% Fehérje
10% Szénhidrát
52% Zsír

65g medvehagyma

92 kcal
6g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
70g parmezán sajt

274 kcal
50g dió

327 kcal
85g olívaolaj

751 kcal

Összesen 1444 kcal

14% Fehérje
10% Szénhidrát
52% Zsír

23.6g medvehagyma

33 kcal
2.2g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
25.4g parmezán sajt

99 kcal
18.1g dió

118 kcal
30.8g olívaolaj

272 kcal

Összesen 522 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

14% Fehérje
10% Szénhidrát
52% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

422.5 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

83 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

263 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

4.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 121 kcal

14% Fehérje
10% Szénhidrát
52% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.6 g

Zsír

Összesen

135.4 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5070.1 g
Cink

4 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

992 mg
Vas

4 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

753 mg
Nátrium

3161 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

29.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

59.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

141 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 1444 kcal

14% Fehérje
10% Szénhidrát
52% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

49.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1837 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

359 mg
Vas

1 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

273 mg
Nátrium

1145 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

10.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 522 kcal

Elkészítés

A medvehagymát alaposan mossuk meg, és aprítsuk fel (a szára is nyugodtan mehet bele, semmi ne vesszen kárba). A diót egy száraz serpenyőben pirítsuk le kb. 5-7 perc alatt.
Ezután tegyük egy késes aprítóba a felaprított medvehagymával együtt, tegyük bele a fűszereket (só, bors, majoránna) és a sajtot. Aprítsuk 1-2 perc alatt közepesen durvára. Ezután öntsük hozzá az olívaolajat, és további 1-2 perc alatt pépesítsük.
Rakjuk steril (kifőzött) üvegbe (nekem ez a mennyiség egy pici 2,5 dl-es üvegcsét töltött meg), és zárjuk le.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Egy üvegcse a tavasz esszenciájából... :) Kiválóan fogyasztható sültek mellé, tészta ételekhez, sós sütemények (pogácsa is) és kenyerek sütéséhez. Elkészíteni pedig több, mint egyszerű...

Hasonló receptek

Összes pesto

Édes bazsalikompesto

Sült-padlizsán-paprikás pesto

5 perces bazsalikomos pesto

Rukkola pesto

Fehér pesto

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pesto

Hagyományos olasz pesztó, azaz pesto alla genovese

A méregzöld, bazsalikomtól és fokhagymától illatos pesztó minden olasz szószok egyik leghíresebbje, amit a leggyakrabban boltban vásárolunk meg, pedig házilag is könnyen ...

Rosanics Petra

gyümölcsszósz

Almaméz

Sok almád termett, vagy pont mindenki almát vásárolt a családban, és nincs kedved, időd almás pitét sütni belőle? Akkor készíts almamézet, most az őszi almákból lesz a legfinomabb!

Gréti

különleges szószok

Harissa paszta házilag

Sok közel-keleti és észak-afrikai receptben találkozhatunk a harissa pasztával a hozzávalók között. Ha nem tudjátok, hol szerezhetnétek be ezt a csípős-fűszeres paprikakrémet, akkor az ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept