Nosalty logó

Diós meggyes clafoutis gluténmentesen

Tekla

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg meggy
2 db tojás (nagyobb)
1.5 tasak vaníliás pudingpor
4 ek cukor (5 evőkanál, ha nagyon savanyú a meggy)
2.5 dl habtejszín
1.5 dl tej
2 púpozott ek rizsliszt (barna rizslisztet használtam, abból jobb!)
1.5 marék dió
0.5 ek margarin
2 evőkanál rizsliszt (a meggyhez és a forma megszórásához)

Tápanyag és kalória

507

Kalória

8.7g

Fehérje

51.1g

Szénhidrát

30.2g

Zsír

110.7g

Víz

159.4g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

18.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

63g meggy

28 kcal
28g tojás

35 kcal
17g vaníliás pudingpor

64 kcal
10g cukor

39 kcal
63g habtejszín

183 kcal
38g tej

21 kcal
10g rizsliszt

37 kcal
10g dió

64 kcal
1g margarin

9 kcal
8g rizsliszt

27 kcal

Összesen 507 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

250g meggy

113 kcal
110g tojás

138 kcal
68g vaníliás pudingpor

257 kcal
40g cukor

155 kcal
250g habtejszín

730 kcal
150g tej

84 kcal
40g rizsliszt

146 kcal
39g dió

255 kcal
5g margarin

36 kcal
30g rizsliszt

110 kcal

Összesen 2024 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

25.5g meggy

11 kcal
11.2g tojás

14 kcal
6.9g vaníliás pudingpor

26 kcal
4.1g cukor

16 kcal
25.5g habtejszín

74 kcal
15.3g tej

9 kcal
4.1g rizsliszt

15 kcal
4g dió

26 kcal
0.5g margarin

4 kcal
3.1g rizsliszt

11 kcal

Összesen 206 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

30.2 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

159 mg

Ásványi anyagok

Összesen

394.4 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

120 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.1 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

110.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

259 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

220 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

479 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 507 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

34.6 g

Zsír

Összesen

120.7 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

638 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1577.8 g
Cink

4 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

481 mg
Vas

4 mg
Magnézium

138 mg
Foszfor

590 mg
Nátrium

312 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

204.6 g
Cukor

74 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

442.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1038 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

137 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

115 micro
Kolin:

360 mg
Retinol - A vitamin:

878 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1918 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

682 micro

Összesen 2024 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

160.8 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

49 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

195 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

A meggyet kimagozzuk, a piteformát kikenjük margarinnal, megszórjuk az alját egy kis barna rizsliszttel. A diót durvára vágjuk. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
Tojásokat összekeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk először a pudingport, majd a lisztet. Ezután hozzáadjuk a tejszínt 2 adagban, majd a tejet is. Egy nagyon híg tésztát kapunk.
A meggyet beleforgatjuk egy kis rizslisztbe, így nem fog lesüllyedni a süti aljára, elrendezzük a piteforma alján, rászórjuk a diót, ráöntjük a tésztát.
Betesszük a 180 fokos sütőbe, 40-45percig (tűpróbáig) sütjük. Ha a közepét picit lágynak érezzük, de körben már jól átsült, akkor hagyjuk bent még negyed órára a kikapcsolt sütőben. Langyosan vagy hidegen fogyasszuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24 cm

A clafoutis a kedvenc nyári süteményem. Ez volt a második kísérletem, hogy gluténmentesen készítsem el, sajnos elsőre nem sikerült az állaga igazán jóra. Másodjára Timce receptje adta az ötletet, hogy pudingport használjak. A barna rizsliszt sütés közben leül a sütemény aljára, így ad egy kis tartást neki. Nagyon finom! :)

Hasonló receptek

Összes clafoutis

Körtés clafoutis Évi nénitől

Sárgabarackos clafoutis

Körtés clafoutis

Karamellás-körtés clafoutis

Citromos-meggyes clafoutis lisztmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

mignon

Házi citromos mignon

Ha már egyszer nekivágunk a házi mignon elkészítésének, jobb, ha eszközölünk pár változtatást. Hiszen a klasszikus, retró sütemény émelygős fondant-ja és fullasztó vajkrémje ...

Lakos Benedek

keksztekercs

Cukormentes kókusztekercs

Keksztekercs vagy kókusztekercs, a lényeg, hogy bármikor megennénk. Most egy nagyon kókuszos, ráadásul cukormentes és vegán verzióban készítettük el. Sütni sem kell, így egy igazán ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept