Nosalty logó

Diós-meggyes tekercs

Rumiszivi

6adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
100 g porcukor
80 g dió (őrölt)
20 g cukrozatlan kakaópor
20 dkg meggylekvár
10 dkg dió (durvára vágott, a leszóráshoz)

A krémhez

125 g vaj (vagy margarin)
100 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
250 g tehéntúró

Tápanyag és kalória

701

Kalória

17.3g

Fehérje

65.5g

Szénhidrát

43.7g

Zsír

75.2g

Víz

194.8g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

53.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

46g tojás

58 kcal
17g porcukor

65 kcal
13g dió

87 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
33g meggylekvár

93 kcal
17g dió

109 kcal

A krémhez

21g vaj

149 kcal
17g porcukor

65 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
42g tehéntúró

61 kcal

Összesen 701 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
100g porcukor

387 kcal
80g dió

523 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
200g meggylekvár

556 kcal
100g dió

654 kcal

A krémhez

125g vaj

896 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g tehéntúró

367 kcal

Összesen 4201 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

21.8g tojás

27 kcal
7.9g porcukor

31 kcal
6.3g dió

42 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
15.9g meggylekvár

44 kcal
7.9g dió

52 kcal

A krémhez

9.9g vaj

71 kcal
7.9g porcukor

31 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
19.8g tehéntúró

29 kcal

Összesen 334 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.3 g

Zsír

Összesen

43.7 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

195 mg

Ásványi anyagok

Összesen

773.9 g
Cink

110 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

102 mg
Vas

86 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

299 mg
Nátrium

79 mg
Réz

5 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

65.5 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

75.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

207 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

204 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

207 micro

Összesen 701 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

103.5 g

Zsír

Összesen

262.2 g
Telített zsírsav

93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

93 g
Koleszterin

1169 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4643.6 g
Cink

660 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

610 mg
Vas

513 mg
Magnézium

439 mg
Foszfor

1797 mg
Nátrium

476 mg
Réz

29 mg
Mangán

27 mg

Szénhidrát

Összesen

393.3 g
Cukor

320 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

450.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1244 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

302 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

322 micro
Kolin:

828 mg
Retinol - A vitamin:

1226 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

219 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1241 micro

Összesen 4201 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

368.5 g
Cink

52 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

48 mg
Vas

41 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

38 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

31.2 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

35.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

24 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 334 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral, hozzákeverjük kanalanként a dió-kakaó keveréket, majd óvatosan hozzákeverjük a keményre felvert tojáshabot is.
Sütőpapírral bélelt tepsiben, előremelegített sütőben sütjük (tűpróba).
A megsült tésztát még melegen feltekerjük, és hagyjuk kihűlni, majd óvatosan lehúzzuk a sütőpapírt.
Közben elkészítjük a krémet: a vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, apránként hozzáadjuk a finom (nem csomós) túrót.
A tésztára kenjük a töltelék 2/3-át, lekenjük meggylekvárral, feltekerjük. A tekercset a maradék krémmel lekenjük, majd megszórjuk a durvára vágott dióval. 2 órára hűtőbe tesszük, majd tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x45

Az egyik havilapban találtam ezt a receptet, kipróbáltam, nagyon finom. Nekem csak darabos túróm volt otthon, így hát ezzel készítettem el :(, de szerintem lehet krémsajttal is készíteni. A meggylekvár jó ha darabos, lehet próbálkozni ribizlilekvárral is (vagy más intenzív ízű lekvárral).

Hasonló receptek

Összes diós süti

Diós szelet Ntakacsolga konyhájából

Szilvás-diós kocka

Diós háromszögek

Eszkimó szelet Tésztásfül konyhájából

Egyszerű diós - lekváros

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept