Nosalty logó

Diós-meggyes tortahajó

Name: Diós-meggyes tortahajó
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás házi tyúktojás; 4 evőkanál Rétesliszt; 16 dkg Dió pörkölt, darált; 8 ek Cukor kristály; 0 csomag Sütőpor; 20 dkg Cukor kristály; 1 dl Tej házi; 20 dkg Dió darált, pörkölt; 20 dkg Vaj házi; 20 dkg Meggy magozott, befőtt is lehet

Mártika és Feri

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótatésztához

8 db tojás (házi tyúktojás)
4 evőkanál rétesliszt
16 dkg dió (pörkölt, darált)
8 ek cukor (kristály)
0.5 csomag sütőpor

A diókrémhez

20 dkg cukor (kristály)
1 dl tej (házi)
20 dkg dió (darált, pörkölt)
20 dkg vaj (házi)

A díszítéshez

20 dkg meggy (magozott, befőtt is lehet)

Tápanyag és kalória

965

Kalória

19.4g

Fehérje

67.6g

Szénhidrát

72.8g

Zsír

84.1g

Víz

311.7g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

51.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
30% Zsír

A piskótatésztához

73g tojás

92 kcal
10g rétesliszt

36 kcal
27g dió

174 kcal
13g cukor

52 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A diókrémhez

33g cukor

129 kcal
17g tej

9 kcal
33g dió

218 kcal
33g vaj

239 kcal

A díszítéshez

33g meggy

15 kcal

Összesen 965 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
30% Zsír

A piskótatésztához

440g tojás

554 kcal
60g rétesliszt

218 kcal
160g dió

1046 kcal
80g cukor

310 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A diókrémhez

200g cukor

774 kcal
100g tej

56 kcal
200g dió

1308 kcal
200g vaj

1434 kcal

A díszítéshez

200g meggy

90 kcal

Összesen 5793 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
30% Zsír

A piskótatésztához

26.7g tojás

34 kcal
3.6g rétesliszt

13 kcal
9.7g dió

64 kcal
4.9g cukor

19 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A diókrémhez

12.2g cukor

47 kcal
6.1g tej

3 kcal
12.2g dió

79 kcal
12.2g vaj

87 kcal

A díszítéshez

12.2g meggy

5 kcal

Összesen 351 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
30% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.4 g

Zsír

Összesen

72.8 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

312 mg

Ásványi anyagok

Összesen

990.1 g
Cink

3 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

202 mg
Vas

3 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

458 mg
Nátrium

185 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

67.6 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

84.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

351 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

222 mg
Retinol - A vitamin:

327 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

291 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

357 micro

Összesen 965 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
30% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

116.2 g

Zsír

Összesen

436.9 g
Telített zsírsav

136 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

184 g
Koleszterin

1870 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5940.4 g
Cink

17 mg
Szelén

161 mg
Kálcium

1214 mg
Vas

19 mg
Magnézium

651 mg
Foszfor

2747 mg
Nátrium

1112 mg
Réz

6 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

405.4 g
Cukor

310 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

504.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2106 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

571 micro
Kolin:

1334 mg
Retinol - A vitamin:

1962 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1745 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2144 micro

Összesen 5793 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
30% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

26.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

360.9 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

74 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.6 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

30.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

106 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 351 kcal

Elkészítés

A piskótatésztához

8 tojásos piskótatésztát sütünk a hozzávalókból, annyi a különbség, hogy nem sima lisztet, hanem réteslisztet a pörkölt, darált dióval elkeverve tesszük a piskótatészta-masszába.
A piskótamasszát a sütőtepsibe egyenletesen beleöntjük (ne nagyon törjön), és behelyezzük az előmelegített sütőbe. Kb. 30 percig sütjük, addig elkészítjük a krémet:
A cukrot, a tejet, a darált, pörkölt diót egy lábosba tesszük, és felfőzzük.
Ha kihűlt, elkeverjük a házi vajjal, majd ezzel a krémmel a három hosszában elvágott piskótánkat megtöltjük. Hagyjunk a krémből a torta tetejére és oldalára is.
Majd a magvalt meggyel díszítjük. (Aki szereti a meggyet, a krémmel megkent tortalapokra is tehet még.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Gyors piskóta dióval, meggyel. A kemény héjú gyümölcsök, így a dió előnye, hogy kitűnő E-vitamin források. A dió csökkenti a szívbetegség kockázatát, megelőzhetjük vele a szívinfarktust. Tiamint és niacint tartalmaz. A vegetáriánusok számára is igen hasznos, mert megfelelő fehérje- és ásványianyag-forrás. A dióbél magas tápértékű, ízletes. 186 g fehérjét, 570 g zsírt, 117 g szénhidrátot, 17 g szerves sót, 28 g rostot tartalmaz kilogrammonként. A dióolaj gazdag telítetlen zsírsavakban, és 72 % linolsavat (omega zsírsav), valamint 20 % fehérjét és többféle vitamint is tartalmaz. A dióbél kalóriatartalma hozzávetőleg a marhahúséval azonos. Egyesek nyelvét, száj-nyálkahártyáját viszketést okozva irritálhatja! Átlagosan 75 dkg dióból lesz 30 dkg dióbél.

Hasonló receptek

Összes diótorta

Vaníliás torta

Pálinkás aszaltszilvás torta Moniquetól

Narancsos diógubatorta

Diókrémes diótorta Tóth Bernadettől

Szülinapi pudingos diótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Gasztro

A desszertek királynője az aranygaluska – 7 hely, ahol kiválóan...

Sosem fogom elfelejteni, milyen volt, mikor életemben először ettem aranygaluskát. A langyos tészta, a dió, a vaníliasodó édessége… teljesen el voltam ájulva tőle. Ma is csendes áhítattal adózom neki, és nagyon örülök, ha valahol igazán finoman készítik. Ezért ajánlok most hét helyet, Budapesten és vidéken egyaránt, hogy az aranygaluska már meglévő és leendő rajongói is tudják, hol kell keresni.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Magyaros levest szaftos rakottas követ, a...

Laktató leves, szaftos rakott krumpli és kedvenc magyaros csokis tortánk a porondon.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept