Nosalty logó

Diós-mézes szelet Tomatotree konyhájából

Name: Diós-mézes szelet Tomatotree konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 5 dkg Dió darált; 13 dkg Porcukor; 2 db Tojás; 2 ek Méz; 1 kk Szódabikarbóna; 5 dl Tejföl ez elég lehetetlen mennyiség, de ez szerepelt a receptben; 13 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Dió darált

Tomatotree

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

25 dkg finomliszt
5 dkg dió (darált)
13 dkg porcukor
2 db tojás
2 ek méz
1 kk szódabikarbóna

Töltelék

5 dl tejföl (ez elég lehetetlen mennyiség, de ez szerepelt a receptben)
13 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg dió (darált)

Tápanyag és kalória

528

Kalória

9.1g

Fehérje

68.3g

Szénhidrát

25.8g

Zsír

60.4g

Víz

81.9g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

41.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

31g finomliszt

114 kcal
6g dió

41 kcal
16g porcukor

63 kcal
14g tojás

17 kcal
6g méz

19 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Töltelék

63g tejföl

124 kcal
16g porcukor

63 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
13g dió

82 kcal

Összesen 528 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
50g dió

327 kcal
130g porcukor

503 kcal
110g tojás

138 kcal
50g méz

152 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

Töltelék

500g tejföl

990 kcal
130g porcukor

503 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g dió

654 kcal

Összesen 4216 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír

Tészta

18.8g finomliszt

68 kcal
3.8g dió

25 kcal
9.8g porcukor

38 kcal
8.3g tojás

10 kcal
3.8g méz

11 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal

Töltelék

37.5g tejföl

74 kcal
9.8g porcukor

38 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
7.5g dió

49 kcal

Összesen 316 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

25.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

436.3 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

94 mg
Vas

1 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

170 mg
Nátrium

107 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

68.3 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

60.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 528 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

73.2 g

Zsír

Összesen

206.2 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

78 g
Koleszterin

655 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3490.4 g
Cink

9 mg
Szelén

142 mg
Kálcium

749 mg
Vas

10 mg
Magnézium

355 mg
Foszfor

1363 mg
Nátrium

852 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

546.3 g
Cukor

333 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

483.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

776 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

288 micro
Kolin:

466 mg
Retinol - A vitamin:

760 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

143 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

565 micro

Összesen 4216 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

262 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 316 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 12 órán át hideg helyen pihentetjük.
A pihentetés után 3 egyforma darabra vágjuk, a darabokat egyenként kinyújtjuk, és olajjal kikent tepsiben 3 lapot sütünk belőle. Minden lap után újra kiolajozzuk a tepsit. (Nekem ez volt a legkritikusabb pont, mert a tészta könnyen szakadt, de jól foltozható volt. Elég vékonyra nyújtottam, a sütés során viszont kellő magasságúra növekedett. Egy lap kb. 10 perc alatt kisül.)
Kiborítjuk a tepsiből, majd átfordítjuk és hűlni hagyjuk. Kicsit megkeményedik, vigyázzunk, el ne törjön.

Töltelék

A tejfölbe beleszórjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot, majd a darált diót is, és jól elkeverjük. (A fél liter tejföl nekem úgy jött ki, hogy egy nagy 450 g-os pohárhoz adtam még kb. 2-3 evőkanálnyit.)
Ha kihűltek a lapok, megtöltjük őket a krémmel. Kb. egy óra elteltével már szeletelhető, és a mézes tésztalapok remekül megpuhulnak a tejföltől. Kínáláskor meghinthetjük porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Anyu sütije, amit mindig is imádtam, a puhasága és a krémje miatt. Egyáltalán nem bonyolult, és nagyon finom! Rádásul nem is túl drága!

Hasonló receptek

Összes diós süti

Diós macskaszem

Diós szelet Ntakacsolga konyhájából

Londoni szelet GlTimi konyhájából

Kávékrémes szelet

Reform diós sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

bögrés süti

Mentás-citrusos bögrés sütemény

Szeretnénk nekiállni sütni, de nincs a háztartásban konyhai mérleg vagy lemerült benne az elem? Sebaj, vegyünk a kezünkbe egy bögrét és készítsük el ezt az egyszerű bögrés kevert ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept