Nosalty logó

Diós-mogyorós csiga

Name: Diós-mogyorós csiga
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Finomliszt; 1 tasak Instant élesztő; 7 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 6 dkg Margarin puha; 1 db Tojás; 2 dl Tej langyos; 1 csipet Só; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez; 5 dkg Dió darált; 5 dkg Törökmogyoró darált; 1 dl Tej langyos; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Porcukor; 1 narancsból nyert Narancshéj reszelt, elhagyható; 1 marék Mazsola elhagyható

pötyi64

Diós-mogyorós csiga

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

45 dkg finomliszt
1 tasak instant élesztő
7 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
6 dkg margarin (puha)
1 db tojás
2 dl tej (langyos)
1 csipet só
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez

5 dkg dió (darált)
5 dkg törökmogyoró (darált )
1 dl tej (langyos)
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg porcukor
1 narancsból nyert narancshéj (reszelt, elhagyható)
1 marék mazsola (elhagyható)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

986

Kalória

20.6g

Fehérje

148.9g

Szénhidrát

34.7g

Zsír

29.4g

Víz

52.5g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

55.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
64% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

113g finomliszt

410 kcal
2g instant élesztő

7 kcal
18g porcukor

68 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
15g margarin

108 kcal
14g tojás

17 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A töltelékhez

13g dió

82 kcal
13g törökmogyoró

79 kcal
25g tej

14 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g porcukor

97 kcal
2g narancshéj

1 kcal
6g mazsola

16 kcal

Összesen 986 kcal

9% Fehérje
64% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

450g finomliszt

1638 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
70g porcukor

271 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
60g margarin

430 kcal
55g tojás

69 kcal
200g tej

112 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A töltelékhez

50g dió

327 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal
100g tej

56 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g porcukor

387 kcal
6g narancshéj

6 kcal
22g mazsola

66 kcal

Összesen 3939 kcal

9% Fehérje
64% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

36.9g finomliszt

134 kcal
0.7g instant élesztő

2 kcal
5.7g porcukor

22 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
4.9g margarin

35 kcal
4.5g tojás

6 kcal
16.4g tej

9 kcal
0g só

0 kcal
1.1g vaj

8 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal

A töltelékhez

4.1g dió

27 kcal
4.1g törökmogyoró

26 kcal
8.2g tej

5 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
8.2g porcukor

32 kcal
0.5g narancshéj

0 kcal
1.8g mazsola

5 kcal

Összesen 321 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
64% Szénhidrát
15% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.6 g

Zsír

Összesen

34.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

586.5 g
Cink

2 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

149 mg
Vas

3 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

253 mg
Nátrium

61 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

148.9 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

29.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

112 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

158 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

101 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 986 kcal

9% Fehérje
64% Szénhidrát
15% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

82.2 g

Zsír

Összesen

138.9 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

44 g
Koleszterin

210 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2345.8 g
Cink

7 mg
Szelén

179 mg
Kálcium

595 mg
Vas

10 mg
Magnézium

283 mg
Foszfor

1013 mg
Nátrium

244 mg
Réz

2 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

595.6 g
Cukor

220 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

117.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

667 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

446 micro
Kolin:

226 mg
Retinol - A vitamin:

632 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

406 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

332 micro

Összesen 3939 kcal

9% Fehérje
64% Szénhidrát
15% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

192.1 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.8 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

9.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 321 kcal

Elkészítés

A tésztához

A liszthez hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, az instant élesztőt, és összekeverjük.
Majd a tojást, a langyos tejet és végül a margarint is elkeverjük benne.
A tésztánkat jól összedolgozzuk, és meleg helyen letakarva kelni hagyjuk. (kb. 1 óra)
Míg kel a tésztánk, elkészítjük a tölteléket.
A diót, a mogyorót beletesszük egy tálkába, hozzáadjuk a cukrokat, és összekeverjük.
Végül ráöntjük a tejet, és még egyszer alaposan átkeverjük. (Ha kicsit folyós lenne a töltelék, pici diót vagy mogyorót adhatunk még hozzá. (A tölteléket fel lehet még turbózni egy kevés reszelt narancshéjjal is, sőt aki szereti tehet bele mazsolát is.)
Mikor a tésztánk megkelt, ½ cm vastagra kinyújtjuk, rákenjük a tölteléket, és feltekerjük.
Kb. 2 cm vastag szeletekre vágjuk.
Lisztezett, zsírozott tepsibe tesszük. Kb. 15 percet langyos helyen még kelni hagyjuk.
Előmelegített sütőben sütjük.
Hűlés után porcukorral meghintve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 40x30x4

Hétvégére sütöttem lányaimnak, hogy legyen egy kis plusz muníció a kollégiumba.

Hasonló receptek

Összes diós csiga

Habos diós tekercs - Diós csiga 4.

Darázsfészek tojás nélkül

Diós csiga 6.

Diós kis csigák

Diós csiga 5. - körtés

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

fahéjas csiga

Fahéjas csiga sütőtökkel

A cinnamon roll egy igazán lélekmelengető süti, ami az USA-ban nagyon népszerű. Már Magyarországon is van pár üzlet, ami ilyen csigákat árusít. Mi most egy igazi hűvös időre ...

Hankusz Sára

almás csiga

Reszelt almás cinnamon roll

Csavartunk egy izgalmasat a fahéjas csigán, hiszen reszelt alma és pirított pekándió került a jól megszokott töltelék mellé. A végeredmény egy hihetetlenül szaftos és puha finomság ...

Philips Airfryerek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept