Nosalty logó

Diós-morzsás-sajtos grissini

Évi néni

4adag

Idő

33p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg kenyérliszt bl80
1.3 dl víz (langyos)
1 dkg élesztő
2 ek olívaolaj
1 teáskanál cukor (csapott)
1 tk só
2 dkg dió (durvára darált )
2 ek panko (vajon pirított)
5 dkg füstölt sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

363

Kalória

11.9g

Fehérje

51.4g

Szénhidrát

11.9g

Zsír

43.1g

Víz

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír

63g kenyérliszt bl80

226 kcal
33g víz

0 kcal
3g élesztő

3 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
1g cukor

5 kcal
2g só

0 kcal
5g dió

33 kcal
5g panko

20 kcal
13g füstölt sajt

41 kcal

Összesen 363 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír

250g kenyérliszt bl80

903 kcal
130g víz

0 kcal
10g élesztő

11 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
5g cukor

19 kcal
7g só

0 kcal
20g dió

131 kcal
20g panko

79 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal

Összesen 1448 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír

49.2g kenyérliszt bl80

178 kcal
25.6g víz

0 kcal
2g élesztő

2 kcal
3.1g olívaolaj

28 kcal
1g cukor

4 kcal
1.4g só

0 kcal
3.9g dió

26 kcal
3.9g panko

16 kcal
9.8g füstölt sajt

32 kcal

Összesen 286 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

11.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

894.8 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

718 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 363 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.5 g

Zsír

Összesen

47.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3579.3 g
Cink

4 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

101 mg
Vas

4 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

378 mg
Nátrium

2873 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

205.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

172.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

202 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

199 micro

Összesen 1448 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

704.6 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

566 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

33.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

A langyos vízbe keverjük a cukrot,belemorzsoljuk az élesztőt, megkelesztjük.
Hozzáadjuk az olajat, a lisztet, legvégül a sót, és ruganyos tésztát gyúrunk belőle.
Az elkészült tésztába beledolgozzuk a vajas- diós pankot (japán morzsa).
A tésztát kinyújtjuk, megszórjuk reszelt füstölt sajttal, félba hajtjuk, újra kinyújtjuk 2 mm vékonyra,derelyevágóval keskeny, 0,5 cm-es csíkokra vágjuk, megcsavarjuk (egyik kezünkkel magunk felé, másikkal ugyanakkor az ellenkező irányba, így egy mozdulattal az egészet megtekerhetjük).
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, kicsit távolabb egymástól, mert most fognak kelni, erre adunk nekik 20 percet.
Addig előmelegítjök a sütőnket 200 fokrra, és hőlégkeverésen (akinek nincs, alul-felül sütésen: 220 fok) pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 13 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x33x2

Nagy grissini gyártásban voltam, de kísérletezgettem ezzel-azzal. Volt a hűtőmben a minap készített meggyes-csokis gombóc "bundájából" egy kb. maréknyi, amit nem volt szívem kidobni, de nem is tudtam hova elhasználni, pedig nagyon jó ízű volt,-ezért gondoltam egyet, és belévetettem a grissini tésztába, mint Kőmíves Kelemen az ő feleségét a habarcsba. Na ennek nem az lett a vége. Annyira finom, ropogós lett az egész tészta, hogy nem tudtam abbahagyni a kóstolgatását. Ez egy örökös körforgás, mert a pankot is a saját krumplis kenyeremből készítettem, aztán maradt a morzsa, amit ide dolgoztam bele. Mi lesz a vége...?

Hasonló receptek

Összes grissini

Töltött grissini Évi nénitől

Szezámmagos kenyérrudacskák

Grissini magvakkal és sajttal

Sajtos-szezámmagos grissini

Grissini 2. - zöldfűszeres

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

sajtos tallér

Retró sajtos tallér

Ropogós, aranybarna és ellenállhatatlanul sajtos – ez a házi sajtos tallér, amit könnyedén elkészíthetsz otthon is. Mindössze néhány alapanyag, egy hagyományos tallérsütő és egy ...

Nosalty

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept