Nosalty logó

Diós napraforgó

Name: Diós napraforgó
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 150 g Joghurt; 3 ek Napraforgó olaj; 1 teáskanál Só; 7 dkg Cukor; 2 dkg Élesztő; 1 dl Víz langyos; 1 db Tojás a tészta kenéséhez; 1 dkg Mák nem kell megdarálni!; 1 teáskanál Szezámmag a közepére; 20 dkg Dió darált; 1 ek Cukor ízlés szerint

Olaszné Anci

Diós napraforgó

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
1 db tojás
150 g joghurt
3 ek napraforgó olaj
1 teáskanál só
7 dkg cukor
2 dkg élesztő
1.8 dl víz (langyos)
1 db tojás (a tészta kenéséhez)
1.5 dkg mák (nem kell megdarálni!)
1 teáskanál szezámmag (a közepére)

Az édes töltelékhez

20 dkg dió (darált)
1 ek cukor (ízlés szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

998

Kalória

26.1g

Fehérje

126.2g

Szénhidrát

45.3g

Zsír

117g

Víz

94.9g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

23.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
14g tojás

17 kcal
38g joghurt

23 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
2g só

0 kcal
18g cukor

68 kcal
5g élesztő

5 kcal
45g víz

0 kcal
14g tojás

17 kcal
4g mák

20 kcal
1g szezámmag

3 kcal

Az édes töltelékhez

50g dió

327 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 998 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
150g joghurt

92 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
6g só

0 kcal
70g cukor

271 kcal
20g élesztő

21 kcal
180g víz

0 kcal
55g tojás

69 kcal
15g mák

79 kcal
2g szezámmag

11 kcal

Az édes töltelékhez

200g dió

1308 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 3991 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

38.9g finomliszt

141 kcal
4.3g tojás

5 kcal
11.7g joghurt

7 kcal
1.9g napraforgó olaj

16 kcal
0.5g só

0 kcal
5.4g cukor

21 kcal
1.6g élesztő

2 kcal
14g víz

0 kcal
4.3g tojás

5 kcal
1.2g mák

6 kcal
0.2g szezámmag

1 kcal

Az édes töltelékhez

15.5g dió

102 kcal
0.8g cukor

3 kcal

Összesen 309 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
14% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.1 g

Zsír

Összesen

45.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1470.6 g
Cink

4 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

188 mg
Vas

4 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

444 mg
Nátrium

641 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

126.2 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

117 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 998 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
14% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

104.2 g

Zsír

Összesen

181 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

112 g
Koleszterin

380 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5882.3 g
Cink

15 mg
Szelén

217 mg
Kálcium

753 mg
Vas

16 mg
Magnézium

525 mg
Foszfor

1776 mg
Nátrium

2564 mg
Réz

4 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

504.9 g
Cukor

94 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

467.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

82 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

553 micro
Kolin:

446 mg
Retinol - A vitamin:

195 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

595 micro

Összesen 3991 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
14% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

457.1 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

199 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

36.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 309 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókat kézzel vagy kenyérsütő gépben összeállítjuk.
Duplájára kelesztjük, majd négy egyenlő részre vágjuk. (2 db napraforgóhoz elég)
Az első tésztából 28-30 cm átmérőjű kört nyújtunk. Könnyebb, ha egyenesen a sütőlemezen rakjuk össze, a tészta lágysága miatt.
Elsímítjuk rajta a diótölteléket, a tészta szélén 1 cm körben üres marad.
Kinyújtjuk a második tésztánkat, és a töltelék tetejére helyezzük, pontosan fedjék egymást.
Egy poharat lisztbe mártunk, középre kört nyomunk úgy, hogy a tészta ki ne szakadjon!
A pohárral nyomott kör szélétől 1 cm-re, pizzavágóval 12-13 bevágást ejtünk. Mintha napocskát rajzolnánk. Minden csíkot, körbe haladva 2x, 3x megtekerünk.
30 perc pihentetés után tojással megkenjük.
Közepét mákkal megszórjuk, majd előmelegített sütőbe toljuk, szép rózsaszínűre sütjük, porcukorral meghinthető, de anélkül is mutatós.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a receptet Limara oldalán találtam, én az édes változatot készítettem el először, de biztos nem utoljára! Nem sikerült olyan szépre, mint Limarának, de mentségemre szolgáljon, hogy ez volt az első. Kíváncsi lettem a sós változatára is. A gyerekeimnél sikert aratott.

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Diétás pudingos kifli

Sonkás kelt kifli

Krumplis-tökmagos vajas kifli

Sajtos hacsapuri

Szilvalekvárral töltött levendulás kalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept