• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

kelt tészta bejgli

Diós-narancsos beigli

Mercedes

Mercedes

8adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 100 dkg finomliszt (finom)
• 25 dkg margarin (vagy vaj)
• 4 dkg élesztő
• 1 dl tej
• 2 db tojássárgája
• 1 citromból nyert citromhéj (reszelt )
• 10 dkg cukor
• 1 dl tejföl

A töltelékhez

• 60 dkg dió (darált)
• 10 dkg porcukor
• 0.5 db vanília (rúd)
• 0.5 dl tej
• 1 narancsból nyert narancshéj (reszelt)
• 1 fél narancsból nyert narancslé

A kenéshez

• 1 db tojás

• ráérős
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

1336

Kalória

27.3g

Fehérje

134.3g

Szénhidrát

80.2g

Zsír

49g

Víz

84.1g

Koleszterin

9g

Élelmi rost

29g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 28% Zsír

A tésztához

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 31g margarin

  224 kcal

• 5g élesztő

  5 kcal

• 13g tej

  7 kcal

• 5g tojássárgája

  16 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 13g cukor

  48 kcal

• 13g tejföl

  25 kcal

A töltelékhez

• 75g dió

  491 kcal

• 13g porcukor

  48 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

• 6g tej

  4 kcal

• 1g narancshéj

  1 kcal

• 6g narancslé

  3 kcal

A kenéshez

• 7g tojás

  9 kcal

Összesen 1336 kcal

• 9% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 28% Zsír

A tésztához

• 1000g finomliszt

  3640 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 40g élesztő

  42 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 100g tejföl

  198 kcal

A töltelékhez

• 600g dió

  3924 kcal

• 100g porcukor

  387 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 6g narancshéj

  6 kcal

• 45g narancslé

  21 kcal

A kenéshez

• 55g tojás

  69 kcal

Összesen 10683 kcal

• 9% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 28% Zsír

A tésztához

• 40.1g finomliszt

  146 kcal

• 10g margarin

  72 kcal

• 1.6g élesztő

  2 kcal

• 4g tej

  2 kcal

• 1.6g tojássárgája

  5 kcal

• 0.2g citromhéj

  0 kcal

• 4g cukor

  16 kcal

• 4g tejföl

  8 kcal

A töltelékhez

• 24.1g dió

  157 kcal

• 4g porcukor

  16 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

• 2g tej

  1 kcal

• 0.2g narancshéj

  0 kcal

• 1.8g narancslé

  1 kcal

A kenéshez

• 2.2g tojás

  3 kcal

Összesen 429 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 28% Zsír
• 17% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  27.3 g

Zsír

• Összesen

  80.2 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  20 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  44 g

• Koleszterin

  84 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  843.6 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  52 mg

• Kálcium

  141 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  152 mg

• Foszfor

  455 mg

• Nátrium

  31 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  134.3 g

• Cukor

  29 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  49 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  302 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  32 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  158 micro

• Kolin:

  109 mg

• Retinol - A vitamin:

  283 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  209 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  121 micro

Összesen 1336 kcal

• 9% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 28% Zsír
• 17% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  218.3 g

Zsír

• Összesen

  641.3 g

• Telített zsírsav

  93 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  163 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  351 g

• Koleszterin

  673 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6748.5 g

• Cink

  31 mg

• Szelén

  414 mg

• Kálcium

  1128 mg

• Vas

  33 mg

• Magnézium

  1216 mg

• Foszfor

  3640 mg

• Nátrium

  247 mg

• Réz

  11 mg

• Mangán

  27 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1074.1 g

• Cukor

  232 mg

• Élelmi rost

  72 mg

Víz

• Összesen

  392.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2413 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  29 mg

• C vitamin:

  39 mg

• D vitamin:

  127 micro

• K vitamin:

  254 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  25 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1265 micro

• Kolin:

  876 mg

• Retinol - A vitamin:

  2267 micro

• α-karotin

  18 micro

• β-karotin

  1671 micro

• β-crypt

  88 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  972 micro

Összesen 10683 kcal

• 9% Fehérje
• 46% Szénhidrát
• 28% Zsír
• 17% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.8 g

Zsír

• Összesen

  25.7 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  27 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  270.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  45 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  49 mg

• Foszfor

  146 mg

• Nátrium

  10 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  43.1 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  15.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  97 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  51 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  91 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  67 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  39 micro

Összesen 429 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Az élesztőt langyos-cukros tejben felfuttatjuk, a margarint a liszttel elmorzsoljuk.
2. A liszt közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük az élesztős tejet, a tojássárgákat, a citromhéjat, a cukrot és annyi tejföllel dolgozzuk össze, hogy egy kelt tészta keménységű tésztát kapjunk. Jól kidolgozzuk. (Kb. 3 beigli készíthető belőle.)
3. A tésztát 1 óráig kelesztjük, majd 3 részre osztjuk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk.
4. A diót összekeverjük a porcukorral, a vaníliarúd kikapart belsejével, a narancs héjával és levével, és egy nagyon pici tejjel, és a tésztára simítjuk. Feltekerjük, megkenjük először a tojássárgájával,de arra figyeljünk,hogy egy irányban kenjük,ezt 30 percig meleg helyen pihentetjük, majd megkenjük a tojásfehérjével,de az ellentétes irányban,ahogy a sárgájával tettük30 percig hideg helyen pihentetjük.
5. Hústűvel megszurkáljuk a tetejüket, és előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Karácsony nem múlhat el beigli nélkül, az idén sem volt másképp.Most reszelt narancsot és narancslevet használtam a töltelék elkészítésénél. Az Apósom meg is dícsérte, idézem: "én még ilyen finom beiglit életemben nem ettem". Kell ennél nagyobb elismerés? :-)

Hasonló receptek

Összes bejgli

Bejgli koszorú

Csokis-mandulás marcipános bejgli

Mézeskalács ízű bejgli

Aszalt szilvás-csokis bejgli

Szilvás mandulás reform bejgli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• fahéjas csiga
• kakaós csiga
• kalács
• almás csiga
• kürtőskalács

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Krémlevest, szaftos húsos tésztát és almás...

Tökéletes hétindító menüsorunk!

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Krémes vöröslencseleves tépett csirkével
• Almás morzsasüti
• Reggeli quiche sonkával és baconnel
• Szalonnás-hagymás sült bab
• Sütőtökös bundában sült csirkemell
• Citromos csirke

Még több friss recept