Nosalty logó

Diós őzgerinc lisztmentesen

Name: Diós őzgerinc lisztmentesen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 8 ek Cukor; 35 dkg Dió darált; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 3 ek Zsemlemorzsa de szükség szerint növelhető, hogy laza dióhabot kapjunk; 10 dkg Csokoládé tortabevonó; 2 ek Napraforgó olaj

Ági46

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db tojás
8 ek cukor
35 dkg dió (darált)
2 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek zsemlemorzsa (de szükség szerint növelhető, hogy laza dióhabot kapjunk)
10 dkg csokoládé (tortabevonó)
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

669

Kalória

19.1g

Fehérje

37.5g

Szénhidrát

52.8g

Zsír

52.1g

Víz

241.4g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

23.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
33% Zsír

73g tojás

92 kcal
13g cukor

52 kcal
58g dió

382 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
17g csokoládé

91 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 669 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
33% Zsír

440g tojás

554 kcal
80g cukor

310 kcal
350g dió

2289 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
100g csokoládé

546 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 4005 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
33% Zsír

42.5g tojás

53 kcal
7.7g cukor

30 kcal
33.8g dió

221 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
2.9g zsemlemorzsa

11 kcal
9.7g csokoládé

53 kcal
1.5g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 386 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
33% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.1 g

Zsír

Összesen

52.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

241 mg

Ásványi anyagok

Összesen

826.9 g
Cink

3 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

116 mg
Vas

5 mg
Magnézium

143 mg
Foszfor

397 mg
Nátrium

134 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

37.5 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

52.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

214 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

336 micro

Összesen 669 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
33% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

114.7 g

Zsír

Összesen

316.7 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

180 g
Koleszterin

1448 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4961.7 g
Cink

20 mg
Szelén

150 mg
Kálcium

697 mg
Vas

29 mg
Magnézium

858 mg
Foszfor

2380 mg
Nátrium

805 mg
Réz

8 mg
Mangán

15 mg

Szénhidrát

Összesen

225.1 g
Cukor

141 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

312.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

625 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

563 micro
Kolin:

1282 mg
Retinol - A vitamin:

620 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

36 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2018 micro

Összesen 4005 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
33% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

30.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

140 mg

Ásványi anyagok

Összesen

478.9 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

67 mg
Vas

3 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

230 mg
Nátrium

78 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.7 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

30.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

195 micro

Összesen 386 kcal

Elkészítés

A 8 tojásfehérjét felverjük a 8 ek cukorral.
Hozzáadjuk a 8 sárgáját, majd a 2 ek kakaóval elkevert 35 dkg diót.
Ezután kerül bele a zsemlemorzsa, annyi, hogy laza dióhabot kapjunk.
2 sütőpapírral kibélelt őzgerincformába öntjük.
200 fokos előmelegített sütőbe tesszük (10 perc után érdemes zsírpapírral letakarni).
Kihűlés után az elkészített tortabevonóval bevonjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ez a sütemény mindig az ünnepekhez kapcsolódott a családunkban, az elnevezése valójában így „öröklődött”. Már nagymamám is ezzel várt minket, anyukám is sütötte, én is készítem, és remélem, a sütéssel most ismerkedő lányom is fogja majd sütni. (Egyszerűsíteni is lehet, egy közepes méretű tepsit sütőpapírral kibélelünk, a masszát tűpróbáig sütjük - így hamarabb megsül-, csokizzuk, felvágjuk.)

Hasonló receptek

Összes őzgerinc sütemény

Ribizlis őzgerinc I.l.d.i.k.ó konyhájából

Kókuszba töltött keksz őzgerinc

Méteres kalács tucsok konyhájából

Joghurtos-banános szelet

Nutellás-narancsos sütemény amaretto-val bolondítva

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept