Nosalty logó

Diós palacsinta csokiöntettel

Name: Diós palacsinta csokiöntettel
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 3 dl Tej; 2 dl Szódavíz; 1 csipet Só; 0 dl Napraforgó olaj; 15 dkg Dió darált; 3 dkg Mazsola; 1 dl Tej; 10 dkg Porcukor; 5 dkg Étcsokoládé; 1 dkg Vaj; 1 evőkanál Finomliszt; 1 dl Tej fele lehet habtejszín; 0 teáskanál Instant kávé; 1 ek Porcukor ízlés szerint

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsintához

20 dkg finomliszt
2 db tojás
3 dl tej
2 dl szódavíz
1 csipet só
0.8 dl napraforgó olaj

A diókrémhez

15 dkg dió (darált)
3 dkg mazsola
1.5 dl tej
10 dkg porcukor

A csokiöntethez

5 dkg étcsokoládé
1 dkg vaj
1 evőkanál finomliszt
1.5 dl tej (fele lehet habtejszín)
0.5 teáskanál instant kávé
1 ek porcukor (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

913

Kalória

19.7g

Fehérje

92.7g

Szénhidrát

52.2g

Zsír

78g

Víz

96.4g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

44.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír

A palacsintához

50g finomliszt

182 kcal
28g tojás

35 kcal
75g tej

42 kcal
50g szódavíz

0 kcal
0g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A diókrémhez

38g dió

245 kcal
8g mazsola

22 kcal
38g tej

21 kcal
25g porcukor

97 kcal

A csokiöntethez

13g étcsokoládé

68 kcal
3g vaj

18 kcal
4g finomliszt

14 kcal
38g tej

21 kcal
0g instant kávé

0 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 913 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír

A palacsintához

200g finomliszt

728 kcal
110g tojás

138 kcal
300g tej

168 kcal
200g szódavíz

0 kcal
0g só

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

A diókrémhez

150g dió

981 kcal
30g mazsola

90 kcal
150g tej

84 kcal
100g porcukor

387 kcal

A csokiöntethez

50g étcsokoládé

273 kcal
10g vaj

72 kcal
15g finomliszt

55 kcal
150g tej

84 kcal
0g instant kávé

0 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 3651 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír

A palacsintához

13g finomliszt

47 kcal
7.2g tojás

9 kcal
19.5g tej

11 kcal
13g szódavíz

0 kcal
0g só

0 kcal
4.2g napraforgó olaj

37 kcal

A diókrémhez

9.8g dió

64 kcal
2g mazsola

6 kcal
9.8g tej

5 kcal
6.5g porcukor

25 kcal

A csokiöntethez

3.3g étcsokoládé

18 kcal
0.7g vaj

5 kcal
1g finomliszt

4 kcal
9.8g tej

5 kcal
0g instant kávé

0 kcal
0.5g porcukor

2 kcal

Összesen 238 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.7 g

Zsír

Összesen

52.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

96 mg

Ásványi anyagok

Összesen

763.2 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

243 mg
Vas

3 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

269 mg
Nátrium

119 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

92.7 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

78 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

139 micro

Összesen 913 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

78.7 g

Zsír

Összesen

208.7 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

98 g
Koleszterin

386 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3052.7 g
Cink

9 mg
Szelén

112 mg
Kálcium

974 mg
Vas

13 mg
Magnézium

382 mg
Foszfor

1078 mg
Nátrium

475 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

370.7 g
Cukor

179 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

312 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

226 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

250 micro
Kolin:

371 mg
Retinol - A vitamin:

222 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

555 micro

Összesen 3651 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

198.8 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.1 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

20.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

A palacsintához

Teljesen hagyományos módon elkészítjük a palacsintatésztát (én az olajat belekeverem, így a serpenyőt csak az első palacsinta kisütése előtt olajozom csak ki, utána már nem).
Kisütjük a palacsintákat.
A diókrémhez megmossuk a mazsolát alaposan, majd beáztatjuk tejbe, és fedő alatt megfőzzük. Ha puha, hozzákeverjük a diót, és a porcukrot (ki mennyire szereti édesen), felforraljuk, majd félretesszük hűlni.
A csokiöntethez a vajat lábasban felolvasszuk, hozzáadjuk a lisztet és habzásig hevítjük, majd a tejet, amivel sűrűre főzzük. Utána tesszük bele az összetört csokit, és 2 ek vízzel higítjuk. A végén keverjük bele a nescafét, és porcukorral ízesítjük. Hagyjuk kihűlni.
A kihűlt diókrémet a palacsintába töltjük, és csokival leöntve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

Férjem imádja a palacsintát, megígértem, hogy sütök neki, de valami újat akartam, nem a szokásos kakaós vagy lekváros töltelékkel. Keresgéltem az interneten töltelékeket, hát kiválasztottam kettőt, egy diósat és egy csokisat. A dióval nem is volt semmi gond, jól sikerült és ízlett is, de a csokistól nem voltam elájulva, nagyon híg lett és kesernyés, hát dobtam még hozzá fehércsokit, cukrot, és úgy gondoltam, ha ilyen híg lett, legyen belőle öntet. Így született meg ez a recept.

Hasonló receptek

Összes csokis palacsinta

Gundel palacsinta

Márai, avagy Gundel-palacsinta

Gundel palacsinta

Csokis-vaníliás sült palacsinta túrós öntettel

Fehérjés gundelpalacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós palacsinta

Kakaós palacsinta alaprecept

Ha szeretnénk extrázni egy kicsit a hagyományos palacsintát, adjunk hozzá egy kevés kakaóport, amitől nem csak szép színe lesz, de jó ízt is ad neki. Ezzel a recepttel garantáltan, puha, ...

Fekete Melinda

blini

Klasszikus orosz blini

A blini nem egyszerű palacsinta: kelt tésztájának és a hajdinalisztnek köszönhetően karakteres, mégis könnyű fogás. Ünnepi reggelinek, vendégvárónak vagy akár elegáns előételnek ...

Hering András

kakaós palacsinta

Túrórudi-palacsinta

Roppanós étcsokoládé, alatta puha, leheletvékony, kakaós palacsinta. Ezekbe burkolódzik a citrusos, vaníliás, lágy túrókrém. Ezek együtt alkotják a túrórudi és a palacsinta ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept