pogácsa magos pogácsa

Diós pogácsa 2.

A konyha világa

A konyha világa

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 40 dkg tönkölybúza liszt
• 15 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
• 5 dkg rétesliszt
• 1 teáskanál só
• 0.5 dl tej
• 4 dkg cukor
• 3 dkg friss élesztő
• 20 dkg libazsír
• 20 dkg dió
• 10 dkg tejföl
• 2 db tojás
• 1 db tojás (lekenésre)

• gyors
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

962

Kalória

23.4g

Fehérje

84.1g

Szénhidrát

63.1g

Zsír

46.6g

Víz

133.2g

Koleszterin

12.7g

Élelmi rost

14.8g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 29% Zsír

• 67g tönkölybúza liszt

  225 kcal

• 25g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  85 kcal

• 8g rétesliszt

  30 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 8g tej

  5 kcal

• 7g cukor

  26 kcal

• 5g friss élesztő

  5 kcal

• 33g libazsír

  300 kcal

• 33g dió

  218 kcal

• 17g tejföl

  33 kcal

• 18g tojás

  23 kcal

• 9g tojás

  12 kcal

Összesen 962 kcal

• 11% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 29% Zsír

• 400g tönkölybúza liszt

  1352 kcal

• 150g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  507 kcal

• 50g rétesliszt

  182 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 30g friss élesztő

  32 kcal

• 200g libazsír

  1800 kcal

• 200g dió

  1308 kcal

• 100g tejföl

  198 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

Összesen 5769 kcal

• 11% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 29% Zsír

• 28.8g tönkölybúza liszt

  97 kcal

• 10.8g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  36 kcal

• 3.6g rétesliszt

  13 kcal

• 0.4g só

  0 kcal

• 3.6g tej

  2 kcal

• 2.9g cukor

  11 kcal

• 2.2g friss élesztő

  2 kcal

• 14.4g libazsír

  129 kcal

• 14.4g dió

  94 kcal

• 7.2g tejföl

  14 kcal

• 7.9g tojás

  10 kcal

• 4g tojás

  5 kcal

Összesen 413 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 22% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  23.4 g

Zsír

• Összesen

  63.1 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  24 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  21 g

• Koleszterin

  133 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1335.3 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  100 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  186 mg

• Foszfor

  569 mg

• Nátrium

  441 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  84.1 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  46.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  60 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  128 micro

• Kolin:

  90 mg

• Retinol - A vitamin:

  59 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  13 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  282 micro

Összesen 962 kcal

• 11% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 22% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  140.5 g

Zsír

• Összesen

  378.6 g

• Telített zsírsav

  85 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  144 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  127 g

• Koleszterin

  799 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8011.8 g

• Cink

  30 mg

• Szelén

  142 mg

• Kálcium

  599 mg

• Vas

  34 mg

• Magnézium

  1114 mg

• Foszfor

  3416 mg

• Nátrium

  2646 mg

• Réz

  6 mg

• Mangán

  24 mg

Szénhidrát

• Összesen

  504.7 g

• Cukor

  89 mg

• Élelmi rost

  76 mg

Víz

• Összesen

  279.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  358 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  13 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  119 micro

• K vitamin:

  27 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  44 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  766 micro

• Kolin:

  539 mg

• Retinol - A vitamin:

  353 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  77 micro

• β-crypt

  14 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1691 micro

Összesen 5769 kcal

• 11% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 22% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.1 g

Zsír

• Összesen

  27.2 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  57 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  576 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  43 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  80 mg

• Foszfor

  246 mg

• Nátrium

  190 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36.3 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  20.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  26 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  55 micro

• Kolin:

  39 mg

• Retinol - A vitamin:

  25 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  122 micro

Összesen 413 kcal

Elkészítés

1. Langyos tejben elkeverünk egy kevés cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt. Felfuttatjuk.
2. A liszteket összeszitáljuk, elkeverjük benne a sót. Hozzámorzsoljuk a zsírt. Belekeverjük a darált diót, maradék cukrot, tojást, tejfölt, felfutott élesztőt. Összegyúrjuk. Kelesztő tálban kb. 50 percet pihentetjük.
3. Lisztezett munkalapra fordítjuk, átgyúrjuk, kb. 4 cm vastagra nyújtjuk. Pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Sütőpapírral leterített sütőlapon még 30 percet pihentetjük.
4. Tojással lekenjük, és 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Kevés helyen ismerik és készítik ezt a pogácsát lévén táj jellegű étel, főleg Zalára jellemző.

Hasonló receptek

Összes magos pogácsa

Tökmagos pogácsa ahogy nikuszbaby készíti

Magvas sajtos pogácsa

Paleo pogácsa

Kívül-belül tökmagos pogácsa

Tökmagos-fokhagymás szívecskék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kefires pogácsa
• fűszeres pogácsa
• töpörtyűs pogácsa
• medvehagymás pogácsa
• vajas pogácsa

További receptek

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

medvehagymás pogácsa

Medvehagymás pogácsa

A pogácsa az egyik legjobb sós harapnivaló, szinte választani sem lehet, hogy a sajtos, a krumplis vagy a tepertős a kedvencünk.

Kristyán Fanni

töpörtyűs pogácsa

Hajtogatott töpörtyűs pogácsa

A pogácsa az a vendégváró, ami sose maradhat le az asztalunkról, a töpörtyűs verzió pedig az egyik legkelendőbb, és konkrétan függőséget okoz. Langyosan, egy nagy pohár hideg tejjel ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept