Nosalty logó

Diós rakott palacsinta

Name: Diós rakott palacsinta
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 60 dkg Finomliszt; 1 l Tej; 4 dl Szódavíz; 0 dl Napraforgó olaj; 1 kávéskanál Só; 1 teáskanál Cukor; 2 ek Napraforgó olaj a sütéshez; 40 dkg Dió darált; 20 dkg Porcukor; 60 dkg Sárgabaracklekvár; 4 db Tojásfehérje; 4 ek Porcukor; 2 ek Sárgabaracklekvár; 1 csipet Só

10adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A palacsintához (40-45 db)

4 db tojás
60 dkg finomliszt
1.2 l tej
4 dl szódavíz
0.5 dl napraforgó olaj
1 kávéskanál só
1 teáskanál cukor
2 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

A töltelékhez

40 dkg dió (darált)
20 dkg porcukor
60 dkg sárgabaracklekvár

A tetejére

4 db tojásfehérje
4 ek porcukor
2 ek sárgabaracklekvár
1 csipet só

Tápanyag és kalória

903

Kalória

20.3g

Fehérje

123.7g

Szénhidrát

36.8g

Zsír

97g

Víz

72g

Koleszterin

Élelmi rost

60.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

A palacsintához (40-45 db)

22g tojás

28 kcal
60g finomliszt

218 kcal
120g tej

67 kcal
40g szódavíz

0 kcal
4g napraforgó olaj

38 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

2 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal

A töltelékhez

40g dió

262 kcal
20g porcukor

77 kcal
60g sárgabaracklekvár

167 kcal

A tetejére

16g tojásfehérje

8 kcal
3g porcukor

11 kcal
4g sárgabaracklekvár

11 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 903 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

A palacsintához (40-45 db)

220g tojás

277 kcal
600g finomliszt

2184 kcal
1200g tej

672 kcal
400g szódavíz

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
4g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A töltelékhez

400g dió

2616 kcal
200g porcukor

774 kcal
600g sárgabaracklekvár

1668 kcal

A tetejére

160g tojásfehérje

83 kcal
28g porcukor

108 kcal
40g sárgabaracklekvár

111 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 9029 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír

A palacsintához (40-45 db)

5.6g tojás

7 kcal
15.3g finomliszt

56 kcal
30.6g tej

17 kcal
10.2g szódavíz

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
0.1g só

0 kcal
0.1g cukor

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

A töltelékhez

10.2g dió

67 kcal
5.1g porcukor

20 kcal
15.3g sárgabaracklekvár

43 kcal

A tetejére

4.1g tojásfehérje

2 kcal
0.7g porcukor

3 kcal
1g sárgabaracklekvár

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 232 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.3 g

Zsír

Összesen

36.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

884.2 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

211 mg
Vas

3 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

256 mg
Nátrium

293 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

123.7 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

97 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 903 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

203 g

Zsír

Összesen

368.4 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

216 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8842.1 g
Cink

20 mg
Szelén

329 mg
Kálcium

2113 mg
Vas

25 mg
Magnézium

834 mg
Foszfor

2561 mg
Nátrium

2934 mg
Réz

8 mg
Mangán

18 mg

Szénhidrát

Összesen

1236.9 g
Cukor

605 mg
Élelmi rost

50 mg

Víz

Összesen

970 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

314 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

716 micro
Kolin:

855 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1118 micro

Összesen 9029 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
13% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

225.8 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

75 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

A palacsintához (40-45 db)

A darált diót elkeverjük a porcukorral.
Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, és elkezdjük rétegezni a palacsintákat.
Az első palacsintát megkenjük lekvárral, ráhelyezünk egy üres palacsintát, amit cukros dióval szórunk meg, ismét palacsinta következik, és így folytatjuk a rétegezést, amíg a palacsinta el nem fogy. (A töltelékkel nem spórolunk.)
A tojásfehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük, félidőben hozzáadjuk a porcukrot és a 2 evőkanál lekvárt.
A tojáshabbal bevonjuk a palacsintatortát, az oldalát is, két evőkanál segítségével a tetejére csúcsokat formázunk.
Előmelegített sütőben, közepes hőfokon aranybarnára sütjük. Langyosan, felszeletelve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Kedvenc palacsintám, nagyon finom és mutatós édesség.

Hasonló receptek

Összes rakott palacsinta

Expressz Palacsintatorta

Meggyes-pudingos-kakaós palacsinta

Erdélyi rakott túrós palacsinta

Palacsintatorta gazdagon

Palacsintatorta Brigi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

blini

Klasszikus orosz blini

A blini nem egyszerű palacsinta: kelt tésztájának és a hajdinalisztnek köszönhetően karakteres, mégis könnyű fogás. Ünnepi reggelinek, vendégvárónak vagy akár elegáns előételnek ...

Hering András

reform palacsinta

Egyszerű banános zabpalacsinta

Ez a banános zabpalacsinta tökéletes az olyan reggelekre, amelyeken kicsit szeretnénk kényeztetni magunkat, de ahhoz lusták vagyunk, hogy valami túl bonyolultba fogjunk bele. Tejterméket és ...

Fekete Melinda

rakott palacsinta

Rakott spenótos palacsinta

Dupla spenóttal (a tésztába és a töltelékbe is kerül), rengeteg sajttal és még több besamelmártással csábít jóllakásra ez a rakott palacsinta. A friss zöld levelekből egyszerű, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept