Nosalty logó

Diós süti

Name: Diós süti
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Vaj; 3 db Tojás; 32 dkg Cukor; 15 dkg Dió darált; 30 dkg Finomliszt; 3 dl Tej; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 100 g Sárgabaracklekvár a süti megtöltéséhez; 3 ek Porcukor a díszítéshez

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

12 dkg vaj
3 db tojás
32 dkg cukor
15 dkg dió (darált)
30 dkg finomliszt
3 dl tej
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
100 g sárgabaracklekvár (a süti megtöltéséhez)
3 ek porcukor (a díszítéshez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

621

Kalória

10.3g

Fehérje

85.7g

Szénhidrát

27.2g

Zsír

25.4g

Víz

99.8g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

52g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
18% Zsír

15g vaj

108 kcal
21g tojás

26 kcal
40g cukor

155 kcal
19g dió

123 kcal
38g finomliszt

137 kcal
38g tej

21 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
13g sárgabaracklekvár

35 kcal
3g porcukor

10 kcal

Összesen 621 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
18% Zsír

120g vaj

860 kcal
165g tojás

208 kcal
320g cukor

1238 kcal
150g dió

981 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
300g tej

168 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal
21g porcukor

81 kcal

Összesen 4951 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
18% Zsír

8g vaj

57 kcal
11g tojás

14 kcal
21.4g cukor

83 kcal
10g dió

65 kcal
20g finomliszt

73 kcal
20g tej

11 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
6.7g sárgabaracklekvár

19 kcal
1.4g porcukor

5 kcal

Összesen 330 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
18% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

27.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

725.4 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

194 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

296 mg
Nátrium

170 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

85.7 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

130 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 621 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
18% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

82.5 g

Zsír

Összesen

218 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

78 g
Koleszterin

798 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5802.9 g
Cink

9 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

1551 mg
Vas

12 mg
Magnézium

332 mg
Foszfor

2368 mg
Nátrium

1361 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

685.3 g
Cukor

416 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

202.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1055 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

308 micro
Kolin:

549 mg
Retinol - A vitamin:

1038 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

208 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

798 micro

Összesen 4951 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
18% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

14.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

387.4 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

104 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

158 mg
Nátrium

91 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.7 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

13.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 330 kcal

Elkészítés

A tojásokat válasszuk szét. A fehérjét verjük fel kemény habbá.
A tojás sárgáját robotgép segítségével keverjük ki az enyhén megolvasztott vajjal, a cukorral és a vaníliás cukorral.
Adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, és a tej egy részét. Mehet bele a dió is, és a maradék tej. A masszát jól keverjük össze, majd a tésztába lágyan keverjük bele a tojásfehérje habot.
A sütőt 170 fokra melegítsük elő. A tésztát öntsük egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd 170° C fokon légkeverésen 25-30 percig süssük. Egy fogvájóval ellenőrizzük, hogy átsült-e a tészta.
Amikor a tészta kihűlt, borítsuk ki a tepsiből, húzzuk le róla a sütőpapírt, fordítsuk vissza az aljára, majd vízszintes irányban szeljük ketté a sütit.
Baracklekvárral kenjük meg, majd szeleteljük fel és ízlés szerint szórjuk meg porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p

A recept, amit pár hete elővettem, a nagymamámtól származik. Az elmúlt két hétvégén ezt sütöttem a vendégeimnek, és mind egy szálig elfogyott.

Hasonló receptek

Összes diós süti

Rumos-diós szelet 2.

Diós sütemény Helga konyhájából

Túrós-diós sütemény

Diós guba

Diós-csokis szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

diós süti

Lusta asszony somlói galuskája

Nem szükséges hozzá három külön piskóta, rétegezni és éjszakákat pihentetni sem kell: ez a hamis somlói pikk-pakk elkészül, de ugyanúgy hozza azt az élvezeti élményt, mint a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept