Nosalty logó

Diós szelet Kattikától

Name: Diós szelet Kattikától
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 25 dkg Vaj; 1 csomag Sütőpor; 2 ek Tejföl; 2 db Tojássárgája; 2 ek Cukor; 6 db Tojássárgája; 8 db Tojásfehérje; 28 dkg Cukor; 28 dkg Dió darált; 3 ek Lekvár/ dzsem; 10 dkg Csokoládé; 4 ek Napraforgó olaj

Kattika

10adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
25 dkg vaj
1 csomag sütőpor
2 ek tejföl
2 db tojássárgája
2 ek cukor

A töltelékhez

6 db tojássárgája
8 db tojásfehérje
28 dkg cukor
28 dkg dió (darált)

A rétegzéshez

3 ek lekvár/ dzsem

A tetejére

10 dkg csokoládé
4 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

765

Kalória

14.2g

Fehérje

68.3g

Szénhidrát

50.2g

Zsír

50.1g

Víz

230.5g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

38.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

30g finomliszt

109 kcal
25g vaj

179 kcal
1g sütőpor

1 kcal
4g tejföl

8 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
2g cukor

8 kcal

A töltelékhez

12g tojássárgája

39 kcal
32g tojásfehérje

17 kcal
28g cukor

108 kcal
28g dió

183 kcal

A rétegzéshez

6g lekvár/ dzsem

17 kcal

A tetejére

10g csokoládé

55 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal

Összesen 765 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
250g vaj

1793 kcal
12g sütőpor

6 kcal
40g tejföl

79 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
20g cukor

77 kcal

A töltelékhez

120g tojássárgája

386 kcal
320g tojásfehérje

166 kcal
280g cukor

1084 kcal
280g dió

1831 kcal

A rétegzéshez

60g lekvár/ dzsem

167 kcal

A tetejére

100g csokoládé

546 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

Összesen 7639 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

16.2g finomliszt

59 kcal
13.5g vaj

97 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
2.2g tejföl

4 kcal
2.2g tojássárgája

7 kcal
1.1g cukor

4 kcal

A töltelékhez

6.5g tojássárgája

21 kcal
17.3g tojásfehérje

9 kcal
15.1g cukor

58 kcal
15.1g dió

99 kcal

A rétegzéshez

3.2g lekvár/ dzsem

9 kcal

A tetejére

5.4g csokoládé

29 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal

Összesen 411 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.2 g

Zsír

Összesen

50.2 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

231 mg

Ásványi anyagok

Összesen

777.4 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

160 mg
Vas

3 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

346 mg
Nátrium

165 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

68.3 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

50.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

237 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

152 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

186 micro

Összesen 765 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

142.1 g

Zsír

Összesen

502.4 g
Telített zsírsav

186 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

129 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

161 g
Koleszterin

2305 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7774.2 g
Cink

17 mg
Szelén

279 mg
Kálcium

1603 mg
Vas

26 mg
Magnézium

714 mg
Foszfor

3463 mg
Nátrium

1653 mg
Réz

6 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

682.7 g
Cukor

389 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

500.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2374 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

349 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

615 micro
Kolin:

1518 mg
Retinol - A vitamin:

2320 micro
α-karotin

68 micro
β-karotin

605 micro
β-crypt

54 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1862 micro

Összesen 7639 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

27.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

419.3 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

187 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.8 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

27 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 411 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kétfelé vágjuk.
Az egyiket kinyújtjuk, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, megkenjük vékonyan lekvárral.
Elkészítjük a tölteléket:6 tojássárgáját a cukorral habosra kavarjuk, hozzáadjuk a darált diót és 8 tojás kemény habját.
Rákenjük a lekváros tésztára, majd a másik lapot is kinyújtjuk, és ezzel befedjük.
Megsütjük, majd tetejét csokimázzal vonjuk be.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Ez is nagymamám süteménye, nagyon finomra sikerült!

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Narancsos-gesztenyés kocka

Színes szelet Nikóka konyhájából

Csokis-meggyes-krémsajtos szelet

Reszelt almás-mákos-tejszínes szelet

Diós krémes szelet Piroskától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept