Nosalty logó

Diós-szilvás muffin rumos szilvahabbal

Name: Diós-szilvás muffin rumos szilvahabbal
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt szitálva; 10 dkg Dió darálva; 1 teáskanál Sütőpor; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 1 kávéskanál Fahéj; 2 db Tojás közepes; 15 dkg Cukor; 1 teáskanál Rum vagy aroma; 1 dl Tej; 12 dkg Vaj lehet margarin is; 6 db Szilva jó közepes nagyságú, apróra vágva; 2 ek Szilvalekvár nem dzsem; 1 teáskanál Vanília kivonat; 1 teáskanál Rum vagy aroma; 2 dl Növényi tejszín

Katica

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

15 dkg finomliszt (szitálva)
10 dkg dió (darálva)
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 csipet só
1 kávéskanál fahéj
2 db tojás (közepes)
15 dkg cukor
1 teáskanál rum (vagy aroma)
1 dl tej
12.5 dkg vaj (lehet margarin is)
6 db szilva (jó közepes nagyságú, apróra vágva)

Hab

2 ek szilvalekvár (nem dzsem)
1 teáskanál vanília kivonat
1 teáskanál rum (vagy aroma)
2 dl növényi tejszín

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

305

Kalória

4.6g

Fehérje

29.9g

Szénhidrát

18.9g

Zsír

38.7g

Víz

52.7g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

17g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

13g finomliszt

46 kcal
8g dió

55 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
9g tojás

12 kcal
13g cukor

48 kcal
0g rum

1 kcal
8g tej

5 kcal
10g vaj

75 kcal
35g szilva

15 kcal

Hab

3g szilvalekvár

5 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g rum

1 kcal
17g növényi tejszín

42 kcal

Összesen 305 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

150g finomliszt

546 kcal
100g dió

654 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
110g tojás

138 kcal
150g cukor

581 kcal
3g rum

7 kcal
100g tej

56 kcal
125g vaj

896 kcal
420g szilva

182 kcal

Hab

40g szilvalekvár

62 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
3g rum

7 kcal
200g növényi tejszín

502 kcal

Összesen 3631 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

10.7g finomliszt

39 kcal
7.1g dió

47 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
7.8g tojás

10 kcal
10.7g cukor

41 kcal
0.2g rum

0 kcal
7.1g tej

4 kcal
8.9g vaj

64 kcal
29.9g szilva

13 kcal

Hab

2.8g szilvalekvár

4 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
0.2g rum

0 kcal
14.2g növényi tejszín

36 kcal

Összesen 258 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

18.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

150.4 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 305 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

55.7 g

Zsír

Összesen

226.4 g
Telített zsírsav

118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

54 g
Koleszterin

633 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1805 g
Cink

6 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

344 mg
Vas

7 mg
Magnézium

233 mg
Foszfor

793 mg
Nátrium

328 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

358.8 g
Cukor

204 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

464.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1078 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

370 mg
Retinol - A vitamin:

994 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

960 micro
β-crypt

147 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

811 micro

Összesen 3631 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
20% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

16.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

128.5 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 258 kcal

Elkészítés

Tészta

A puha vajat és cukrot habosra keverjük, majd egyenként a tojásokat és a rumot is beledolgozzuk. Ezután a liszt, só, a sütőpor, a szódabikarbóna, a dió, fahéj keverékét adjuk hozzá.
A végén belekeverjük a felkockázott szilvát, legvégül annyi tejet adunk hozzá, hogy piskóta sűrűségű masszát kapjunk.
Papírkapszlival bélelt muffin formába adagoljuk, és 180 C fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük /tűpróba/.
Rumos szilvahabbal díszítve kínáljuk.

Hab

A lekvárt a rummal, a vanília kivonattal alaposan átkeverjük, majd apródonként a kemény habhoz dolgozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Már alig vártam, hogy végre elkezdjen érni a szilva. Nagyon szeretjük minden formában. A héten már lekvárt is főztem be, így adott volt minden a sütihez.... Tejszínhabbal szervíroztam. A habhoz a saját lekváromat használtam megbolondítva egy kevés rummal és vanília aromával. Ettől igen finom ízt kapott, és a hab sem esett össze. Igaz én mindig növényi tejszínt használok.

Hasonló receptek

Összes különleges muffin

Málnás muffin krémsajtos mázzal

Csokis-oreo kekszes muffin Lizadokitól

Rigó Jancsi muffin

Francia krémes cupcake

Pizzakrémmel töltött virágmuffin kelt tésztából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

répás muffin

Fürge répatortamuffin

Minden elkészült húsvétra, de kéne még egy mutatós sütemény, ami gyorsan összedobható? A muffin lényegében ezért lett kitalálva! Répatortás ízesítésben az ünnephez is szuperül ...

Kristyán Fanni

különleges muffin

Dunahullám-muffin

A Dunahullám-süti muffin kisöccse, eszméletlen finom és gyönyörű meglepetés lehet bármilyen alkalomra. A roppanós csokibevonat alatt házi, főzött vaníliakrém és savanykás meggyek ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept