Nosalty logó

Diós-szilvás papucs

Name: Diós-szilvás papucs
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 310 g Finomliszt plusz a nyújtáshoz; 60 g Porcukor plusz a leszóráshoz; 1 csipet Só; 220 g Vaj puha; 2 db Tojás; 1 citromból nyert Citromhéj; 100 g Aszalt szilva; 100 g Szilvalekvár; 100 g Dió; 1 kávéskanál Fahéj; 1 kávéskanál Szegfűszeg; 1 kávéskanál Kardamom; 200 ml Rum; 1 csomag Vaníliás cukor

Nosalty

6adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

310 g finomliszt (plusz a nyújtáshoz)
60 g porcukor (plusz a leszóráshoz)
1 csipet só
220 g vaj (puha)
2 db tojás
1 citromból nyert citromhéj
100 g aszalt szilva
100 g szilvalekvár
100 g dió
1 kávéskanál fahéj
1 kávéskanál szegfűszeg
1 kávéskanál kardamom
200 ml rum
1 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

771

Kalória

10.6g

Fehérje

70.5g

Szénhidrát

42.7g

Zsír

53.2g

Víz

138.8g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

18.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír

52g finomliszt

188 kcal
10g porcukor

39 kcal
0g só

0 kcal
37g vaj

263 kcal
18g tojás

23 kcal
1g citromhéj

0 kcal
17g aszalt szilva

40 kcal
17g szilvalekvár

26 kcal
17g dió

109 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
33g rum

77 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 771 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír

310g finomliszt

1128 kcal
60g porcukor

232 kcal
0g só

0 kcal
220g vaj

1577 kcal
110g tojás

138 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g aszalt szilva

240 kcal
100g szilvalekvár

155 kcal
100g dió

654 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
200g rum

462 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 4628 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír

25.5g finomliszt

93 kcal
4.9g porcukor

19 kcal
0g só

0 kcal
18.1g vaj

130 kcal
9g tojás

11 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
8.2g aszalt szilva

20 kcal
8.2g szilvalekvár

13 kcal
8.2g dió

54 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
16.4g rum

38 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 381 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

42.7 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

139 mg

Ásványi anyagok

Összesen

322.5 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

51 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

70.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

53.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

283 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

272 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

126 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 771 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

63.6 g

Zsír

Összesen

256.3 g
Telített zsírsav

121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

57 g
Koleszterin

833 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1935.2 g
Cink

7 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

303 mg
Vas

10 mg
Magnézium

284 mg
Foszfor

1005 mg
Nátrium

175 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

422.9 g
Cukor

112 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

319.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1700 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

79 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

235 micro
Kolin:

408 mg
Retinol - A vitamin:

1631 micro
α-karotin

57 micro
β-karotin

754 micro
β-crypt

104 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

701 micro

Összesen 4628 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

21.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

159.1 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

26.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 381 kcal

Elkészítés

Első körben az aszalt szilvákat apróra vágjuk, és beáztatjuk a vaníliás cukorral elkevert langyos rumba. Amíg áll, addig összekeverjük a tésztát.
Egy tálba tesszük a lisztet a porcukorral és a sóval, majd hozzámorzsoljuk a vajat, végül beleütjük a tojásokat, és hozzáreszelünk egy egész citromot. Addig gyúrjuk, amíg szépen összeáll a tészta, majd egy órát hűtőbe tesszük pihenni, így könnyebben tudunk majd vele dolgozni.
Amíg a tészta pihen, addig összeállítjuk a tölteléket. A beáztatott szilvát leszűrjük, és elkeverjük a szilvalekvárral, a fűszerekkel és a darált dióval. A tészta mellé tesszük kicsit állni.
A tésztát lisztezett deszkán kb. fél centi vastagra nyújtjuk, és egy nagy pogácsaszaggatóval korongokat szaggatunk belőle. A korongok közepére halmozunk a töltelékből, majd két oldalról összecsippentjük a töltelék felett a tésztát. Jól nyomkodjuk össze, hogy biztosan zárjanak.
Tegyük sütőpapíros tepsire a papucsokat, kenjük le őket tojássárgájával, és szórjuk meg darált dióval. Toljuk 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 20 perc alatt süssük aranybarnára .
Fahéjas porcukorral megszórva tálaljuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Mi még egyáltalán nem unjuk az ünnepi diós recepteket, reméljük, ti sem vagytok ezzel másképp! Ez a szilvás-diós papucs szuper választás vendégváró sütiként, de akár reggelire, uzsonnára is működik.

Hasonló receptek

Összes diós aprósüti

Diós csók tej- és tojásmentesen

Diós mikrosüti

Lekváros-diós hajdinakeksz

Görbe diós

Kissingeni zsemle

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept